カテゴリー: 食事

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ボーンブロスって知ってる？NY発の飲む美容液と呼ばれるスープの正体とは

海外セレブやモデルの間で流行っているスープ、「ボーンブロス」を知っていますか？

ニューヨークで紙コップにボーンブロスを入れてテイクアウト販売をしたことから人気に火が付きました。
まるでコーヒーを飲むかのように、ボーンブロスの入ったカップを片手に出勤しているニューヨーカーが大勢いるのだとか！

モデルの長谷川潤さんも取り入れていることで日本でもじわじわ話題となっているボーンブロスの正体と効果効能について探っていきたいと思います！

ニューヨーク発の飲む美容液「ボーンブロス」とは？

ボーンブロスとは、牛や豚、鶏などの骨を野菜と一緒に煮込んだスープ、いわゆる「出汁」のこと。

ボーンブロスのように骨や魚介類の出汁を使った料理は「郷土料理」として世界各地で愛されてきましたが、改めてボーンブロスの栄養価の高さや効果効能が再注目され、ブームとなっています。

ボーンブロスにはどんな栄養＆効果効能があるの？

【健やかな肌と髪を維持する】
ボーンブロスはなんといってもコラーゲンが豊富。
年齢とともに減っていくコラーゲンをボーンブロスを摂取することで、補うことができ、健やかな肌と髪を維持することができます。

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【ダイエット効果】
コラーゲンとタンパク質が豊富なボーンブロスは腹持ちもよく、満足感を得られると言われています。
そのため、1日3食のうち1食をボーンブロスに置き換えることでダイエット効果が期待されるのだそう。

また低脂肪のゼラチン、ミネラル、タンパク質などの成分が多く含まれているので、体の代謝が上がり脂肪が燃焼され、太りにくい体になります。

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【免疫力が向上】
ボーンブロスにはミネラルやタンパク質、脂肪酸などの成分が豊富に含まれているので、免疫力の向上効果が期待されるのだとか。
また温かいスープを飲み、身体が温まることでも向上する効果があると言われています。

【安眠効果】
アミノ酸の一種であるグリシンという成分が、眠りの質を高める効果があるので快適な睡眠をとることができます。
また日中の眠気を予防し、認知機能の向上にも効果が期待できるのだとか。

アミノ酸も含まれているので精神面でも効果があり、心を落ち着かせることもできるでしょう。

自宅でも簡単にボーンブロスが作れちゃう！？

ボーンブロスは日本で販売しているお店が少ないのが実態ですが、自宅でも簡単に作れることができるんです。

さっそく作り方をご紹介していきます！

＜ボーンブロスの作り方＞
①鍋に手羽先を5～6本とセロリ、玉ねぎをぶつ切りにして入れます

②1000CCの水を強火にかけ、塩・こしょうで味を整えます

③煮たってきたらそこから約1時間煮込みます
※このとき鍋ぶたをしてしまうと、鶏肉の臭みが残ってしまうので蓋はしないようにしてください。

④煮込めたら、きれいな布巾かキッチンペーパーなどで汁をこしてでき上がりです。

脂肪分が気になる方は冷蔵庫でよく冷やしたボーンブロスをもう一度こすことでさらに脂肪分をカットすることができます。

冷蔵庫では4～5日、冷凍庫なら約1ヶ月ほどの保存が可能です。

水筒やタンブラーなどに入れればどこでも持ち運べるので、出かけた先や仕事の昼休みの時でも飲むことができますよ。

まとめ～豊富なミネラルやコラーゲンが効率よく摂取できるボーンブロスでキレイになろう～

「良薬は口に苦し」ということわざもあるように、身体にいいと飲みにくいのかなと思いきや、ボーンブロスは言ってしまえば鶏ガラスープなのでおいしく飲むことができます。
野菜をたくさん入れるなどアレンジ次第で、自分好みのスープができるので長く続けていけそうです。

女性にとっていいことずくしのボーンブロス。
自宅でも簡単に作ることができるので一度試してみる価値ありです！

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プロポリスは天然の抗生物質｜効果的な取り入れ方と気になる副作用について

ミツバチが作り出す「プロポリス」を知っていますか？

ミツバチが作り出すものといえば、ハチミツやローヤルゼリーがよく知られていますが「プロポリス」は天然の抗生物質と呼ばれるほど健康食品として効果があると非常に注目されています。

今回はそんなプロポリスの効果や取り入れ方、気になる副作用についてご紹介していきます！

ミツバチが作るプロポリスとは？

プロポリスは、ミツバチが植物の新芽やつぼみ、樹皮から採取した物質にミツバチの唾液や蜜蝋と混ぜ合わせて作られた樹脂状の物質です。

プロポリスはギリシャ語で「都市を守る」という意味があります。

ミツバチがなぜプロポリスを作り出すのかというと、密閉されていて温度や湿度が高くなりがちな巣の内部に、ウィルスや雑菌の繁殖を防ぐためなのだとか。

プロポリスは巣を清潔に保つことができる、優れた抗菌作用があるのです。

数千年前から古代エジプトでもミイラの腐敗防止にプロポリスが使われたり、古代ギリシャでは傷口の消毒や感染症の防止として利用されてきたと言われています。

天然の抗生物質「プロポリス」の効果について

＜プロポリスの主な栄養素＞
・フラボノイド
・アルテピリンC
・アミノ酸
・ミネラル
・ビタミン

【アンチエイジング効果】
プロポリスに含まれるポリフェノールの一種、フラボノイドという成分は強い抗酸化作用のパワーを持っているので、老化の原因である活性酸素の増加を防いでくれます。
そのため、シミやシワなどの老化を改善・予防する効果が期待できるのだとか。

【冷え性の改善】
身体の冷えは、老廃物が溜まってしまったり、新陳代謝が低下するなど女性にとっていいことはありません。
プロポリスは血流をよくする効果があるので、冷え性を改善する効果があると言われています。

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【PMS(月経前症候群)・生理不順の緩和】
フラボノイドには女性ホルモンのバランスを整え、乱れてしまったバランスを調整してくれる働きがあります。
PMS(月経前症候群)や生理不順の症状を緩和する効果があるのだそう。

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【免疫力を上げる】
フラボノイドの抗酸化作用と殺菌作用の働きが免疫力を上げてくれるので、体調を整え、風邪を引きにくい身体を維持することに役立ちます。

【ガンを予防】
アルテピリンCには医薬品に匹敵する抗がん作用があると言われています。
またポリフェノールの一種でもあるので抗酸化作用もあり、生活習慣病の予防にも効果があるのだとか。

プロポリスの効果的な取り入れ方は？副作用はあるの？

プロポリスにはサプリメント、のど飴、液体のものがあります。

液体のプロポリスは臭いがきつく飲みにくいという声が多いので、効果的で気軽に取り入れたい方はサプリメントがおすすめ。

のど飴は、優れた抗菌作用や免疫力の向上の効果が期待されるので風邪のひき始めに舐めるといいのだそう。

しかし液体のプロポリス同様、独特の風味と舌にピリッとくることから、中には苦手な人もいるようです。

1日の摂取量は健康食品なのでしっかりと決まっていませんが、1日300mgほどを目安にするといいそうですよ。

また、ビタミンCを含んだ食材を一緒に取ることで吸収率を上げることができます。

プロポリスは健康食品なので副作用は基本的にないとされていますが、ぜんそくやアレルギー体質の方には副作用が表れることもあると言われています。

副作用としては、発疹やかゆみ、かぶれ、胃腸障害などの症状を訴える人もいるようです。

そして妊娠中や授乳中の方は、体がデリケートになっている時期なので万が一の事を考え控えた方がいいでしょう。

まとめ～プロポリスを取り入れて身体の内側から美しく、健康的になろう！～

プロポリスには高い抗酸化作用があり、現代の万能薬といってもいいほどのサプリメントです。
上手に付き合っていくことでアンチエイジングや免疫力のアップ、健康維持の期待ができるでしょう。

身体の内側から美しく、健康的になりたい方はぜひプロポリスを試してみてください。

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腸内環境を整えてトラブルのない美肌を手に入れよう｜腸と肌の密接な関係

美肌になるためには毎日のスキンケアは欠かせません。

しかし、きちんとケアをしているのにお肌の調子がよくなかったり、肌トラブルを起こしてしまうことってありませんか？
実は美肌は外側からのケアだけでは保つことが難しいのです。

本当の美肌を手に入れたいなら「
」を整えることが大切。

腸と肌は密接な関係にあり、腸内環境を整えることで便秘解消はもちろん、トラブルのない肌を維持することができるのです。

今回は内側から肌をきれいにするためには欠かせない腸内環境の整え方についてご紹介していきます！

腸の不調が肌トラブルの原因？！腸内環境が乱れるってどういうこと？

お肌と腸、まったく関係のないことのように思えますが、腸内環境が乱れて便秘が続くと肌の不調やトラブルにつながってしまうと言われています。

なぜ、便秘と肌は関係しているのでしょうか？

それは排便が体内の毒素を排出するために大きな役割を果たしているから。

食べたものは胃で消化され、腸で吸収されるようになっていますよね。
お肌にいい栄養素も吸収されるのですが、腸の環境が悪いとせっかく取り入れた栄養素も吸収しにくくなります。

また腸では悪玉菌が増加し、老廃物もどんどんたまってきます。
悪玉菌が多くなるとガスを発生し、ガスは血液に吸収されお肌にまで運ばれてしまうのです。

その悪いガスの影響で、肌トラブルを引き起こしてしまうことに。

排便をすることで、ガスや老廃物を身体から排出することができるのですが、悪玉菌が多い腸ではスムーズな排便が行われず、便秘になりがちです。

このように腸内環境が悪いと、どんどん老廃物をため込んでしまい負のスパイラルにはまってしまう危険性が。

腸内環境を乱す主な原因とは？

腸内環境を悪くしてしまう主な原因のひとつは便秘です。

便秘になってしまうのは、食生活が関係しています。

偏った栄養の食事をしていたり、食物繊維や乳酸菌といった便を出すための栄養が不足することが便秘につながってしまいます。
また、消化のいいものばかり食べるのも十分な便が作られず便秘につながってしまうことに。

バランスのいい食事を意識しているのに便秘がちという人も多いでしょう。
その場合はストレスなどが関係しているかもしれません。

ストレスがかかると、自律神経が乱れます。
排便のコントロールをしているのは自律神経の副交感神経です。

副交感神経が優位に働くと排便もスムーズにできますが、ストレスから緊張状態が続き、交感神経が優位になってしまうと副交感神経が働きにくくなります。
すると副交感神経が働きかけないと排便も行われないため、便秘になってしまうのです。

便秘になると腸内の悪玉菌が活発になるため、腸内環境が悪くなり、さらなる便秘を引き起こします。
乱れた生活をしていると、腸内環境が悪化し、肌荒れにも直結してしまうのです。

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腸内環境を整えて、美肌を手に入れるには

腸内環境を整え、美肌を手に入れるには、腸内細菌である善玉菌(ビフィズス菌など)が多く存在している状態を作ることが大切です。

そのためには排便リズムが整う効果の期待される、食物繊維をたくさん摂ることを心がけましょう。

食物繊維が含まれる食材ならなんでもいいというわけではなく、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく摂ることが大切です。

＜水溶性食物繊維が多く含まれる食材＞
・わかめや昆布などの海藻類
・カボチャ
・キャベツ
・りんご
・バナナ
＜不溶性食物繊維が多く含まれる食材＞
・穀類
・ゴボウ
・アボカド
・しいたけ
・いちご

そして腸内環境にかかせない腸内細菌の善玉菌(ビフィズス菌)は乳酸菌を摂取することで増やすしかありません。

乳酸菌というとヨーグルトを思い浮かべますが、キムチやぬか漬けなどの漬物、納豆にも植物性乳酸菌が含まれています。

植物性乳酸菌のほうが生きて腸まで届くというのもあるので、ヨーグルトだけでなく、植物性乳酸菌も積極的に取り入れていきたいですね。

また食物繊維は善玉菌のえさとなって増えていく効果もあるので、食物繊維と乳酸菌の両方を合わせてとることで、さらに効果は倍増します。

腸内に善玉菌が増加し、排便が規則正しく行われることで腸内に悪いものがたまりにくくなるので、老廃物がお肌に運ばれないことで美肌になっていくのです。

またストレスがかかっていると副交感神経が優位に働かないので、リラックスできる環境を整えることも大事ですね。

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まとめ～腸内を整えて内側からきれいになれる！～


化粧品を変えたわけじゃないのに肌トラブルが起きやすい方は一度、腸に悪い生活をしていないかどうか、見直してみませんか？

食物繊維や乳酸菌の少ない食事になっていないか、ストレスのかかる日常を送っていないか。
食生活を見直すことで生活にもリズムが生まれ、ストレスも軽減していきます。

腸内環境を整える生活をして、お肌の変化を見てみましょう。
お肌のトラブルが驚くほど減って、毎日のメイクも楽しくなること間違いなしですよ！

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味噌汁ダイエットを始めよう！朝の1杯が代謝を高めて痩せやすい身体に

日本人の朝食といえば、焼き魚と「味噌汁」ですよね。

最近は朝食にパンやスープなどの洋食を食べる人が増え、お味噌汁はあまり飲まれなくなったように感じます。

しかし、味噌汁には健康だけでなく、ダイエットにも効果が期待できるのを知っていますか？

ダイエットを考えている人に知ってほしい、味噌汁の豊富な栄養素と効果効能についてご紹介します！

朝の味噌汁がダイエットに効果的なのはなぜ？

味噌に含まれるアミノ酸が代謝をよくし、脂肪を燃焼させる働きがあると言われています。

また同様の効果が期待できるビタミンB群も含まれているので、より脂肪を燃焼しやすくなり、ダイエットに効果的なのです。

そして朝に温かい味噌汁を飲むことで、代謝が上がるのはもちろん、冷えた身体を温めてくれます。
睡眠中に消費したブドウ糖を素早く補給することができるので、ボーっとしてしまいがちな朝もスッキリ。

最近では気軽に美味しい味噌汁が飲めるインスタントも増えていますが、塩分や添加物などの心配もあります。
効果的に取り入れたい人は、なるべく手作りの味噌汁を飲むようにしましょう。

野菜をたっぷり入れた味噌汁は、食物繊維や熱に強いビタミンなどを取ることができますし、満足感を得られることができますよ。

必須アミノ酸が8種類も含まれる味噌汁の豊富な栄養素

味噌汁は、原料である大豆の栄養素がたっぷり含まれています。

＜味噌に含まれる栄養素＞
・食物繊維
・タンパク質(アミノ酸8種類)
・ビタミンB2
・ビタミンE
・イソフラボン
・サポニン
・レシチン
・酵素

必須アミノ酸は人間の体では作られないので、食事から摂取する必要がありますが、味噌汁には必須アミノ酸が、10種類のうち8種類も含まれているのだとか。

このようにバランスよく必須アミノ酸を含む食品はとても珍しいのです。

ダイエットだけでなく、サポニンには脂肪の吸収を抑制する効果が、レシチンには脂肪の分解と排出を促す効果があります。

他にもアンチエイジングや乳がんの発症率の減少、生活習慣病の予防など幅広い効果が期待されます。

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味噌汁ダイエットにぴったりのおすすめ具材とは？

ダイエット中に無理な食事制限を行うと、気付かないうちに栄養不足になってしまいます。
食物繊維が不足すると、便秘になってダイエットの妨げになってしまうなんてことも。

そこで、ダイエット中に不足しがちな栄養を取り入れられる具をまとめてみました。

◆食物繊維
カボチャ
しめじ
ゴボウ
にんじん

◆タンパク質
豆腐
大根
こんにゃく
豚肉

◆ビタミン
キャベツ
ほうれん草
トマト
ベーコン
卵

◆腹持ちがいい食材
・コンニャク
・サツマイモ
・じゃがいも
・ゴボウ
・油揚げ

などがあります。

具材を大きめに切ると咀嚼回数が増えるので、満腹感を味わえますよ。
また、具材を小さく切ってたくさんの種類を入れれば味噌汁だけでもお腹を満たすことも◎

まとめ～朝1杯の味噌汁で痩せやすい身体を作ろう！～

小さい頃から慣れ親しんできた「味噌汁」にダイエット効果が期待されるなんて知りもしませんでした。

最近は日本食を食べる機会が減ってきて、パスタやパンなど食も欧米化になりつつありますよね。

気軽に食べられるパンもいいですが、私たち日本人が古くから食してきたものは、身体に負担をかけることなく消化や吸収ができます。
食事制限も効果的ではありますが、日本人の身体に合った食材を取り入れて健康的なダイエットもぜひおすすめしたいです。

朝は温かい味噌汁とご飯で代謝を高め、健康的に痩せやすい身体作りを始めませんか？

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本当に痩せると話題！海外セレブがハマるココナッツオイルダイエットとは

世界中の女性の憧れ、ミランダ・カー。
彼女に近づきたくて、取り入れてる美容方法はすぐさまブームになっていますね。

その中でも日本でブームになっているのが彼女が14歳の頃から取り入れてる「ココナッツオイル」。

ココナッツオイルを緑茶に溶かして飲んだり、ココナッツオイルでうがいをしたりと「ココナッツオイルを使わない日はない」と発言しています。

2児の母でありながら抜群のスタイルを維持している彼女が取り入れてるココナッツオイルのダイエット効果が注目されています。

今回はそんなココナッツオイルを使ったココナッツオイルダイエットについて紹介していきます！

ココナッツオイルになぜダイエット効果が期待できるの？

モデルやセレブが使っているということで話題になっているココナッツオイル。

最近はスーパーでもよく見かけますし、ココナッツオイルを使ったヨーグルトや水、ドレッシングなども販売されるようになりました。

油なのにどうしてダイエットに効果が期待できるのでしょうか？

それはココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸という脂肪酸に関係があります。

植物油のほとんどが長鎖脂肪酸という体内にたまりやすい油です。
ですが、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は肝臓に入るとすぐさま「ケトン体」という成分に変わるため、とても効率のよいエネルギーと言われています。

＜ケトン体とは＞
ケトン体とは体内で活用されるエネルギーのことで、ブドウ糖と同じような働きをする成分。

ケトン体は脂肪から合成されるので、ケトン体が作られるとき、身体に溜まっていた脂肪を燃焼してくれるのです。
また、燃焼と同時に食欲を抑える働きもしてくれます。

ほかにも母乳にも含まれる免疫を高めてくれるラウリン酸という成分が多く含まれています。
ビタミンEや鉄分なども含まれていて、実は栄養豊富なオイルなのです。

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ココナッツオイルダイエットの方法とは

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は脂肪になりにくく脂肪の燃焼が上がる効果があります。

ココナッツオイルダイエットの方法は至って簡単で、いつもの食事にココナッツオイルを取り入れるだけ。
普段使っている油をココナッツオイルにするだけでも効果を期待できるのです。

ダイエットに適した始めやすいココナッツオイルの取り入れ方をまとめてみました！

・温かい飲み物と混ぜる
温かい紅茶やコーヒー、緑茶などに混ぜて。
温かい飲み物の方がココナッツオイルが溶けやすいですし、ダイエット中は冷たい物よりも温かい飲み物を飲むようにしましょう。

血行がよくなり、代謝が上がることで痩せやすい身体にな近付けますよ。

・ヨーグルトに混ぜる
お好みのヨーグルトに混ぜるだけ。
低糖のヨーグルトにココナッツオイルを混ぜて食べればダイエット中の小腹解消ですし、ダイエット効果も高めてくれます。

・焼きりんご
りんごの皮を剥き、ココナッツオイルで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
お皿に移し、はちみつやナッツをかければ出来上がり。

焼くことでダイエット効果が9倍になると言われているりんごと、効率のよいエネルギーを含むココナッツオイルを一緒に使うことで高いダイエット効果が期待できそうです。

・バターと置き換える
ココナッツオイルはバターの代用品としても使用することが可能です。

ダイエット中はお菓子やケーキといった甘いものは我慢が必要ですが、バターをココナッツオイルと置き換えれば低カロリーなデザートを作ることができるのでダイエット中のご褒美にも罪悪感なく食べられます。

ココナッツオイルは24度前後で固まってしまうので、冬場など気温が低くなる季節には湯せんなどで溶かしてから使用するようにしてください。

ココナッツオイルのダイエット効果をさらに高めたい！

ココナッツオイルを食事に取り入れるだけで効果が期待されると言われていますが、本当にそれだけで痩せるの？と疑問に思う人もいますよね。

ココナッツオイルを取り入れることでダイエット効果が見込めますが、より効果的にダイエットを行いたい方は「糖質制限」を同時に行うことでココナッツオイルの効果をさらに高めることができます。

ココナッツオイルに含まれるケトン体は効率のいいエネルギーだと先ほどお話ししましたが、私たちの身体はブドウ糖が優先的に活用されるようになっています。

いくらココナッツオイルを取り入れても、過剰にブドウ糖が摂取されてしまうとケトン体は作られません。
その理由として、ケトン体が作られるのは肝臓内のブドウ糖が不足するとケトン体が作られるようになっているからなのです。

ですので、ケトン体の脂肪燃焼と食欲抑制の効果を発揮させるためには糖質制限がとっても重要になっていきます。

しかし糖質を全く摂らなくなるのは、健康を脅かすことにもなるので、無理な糖質制限は行わないようにしてください。

～健康的に糖質制限しよう～
・パスタやパンはなるべく控える
・ご飯を今までより減らす
・低糖質のおやつに切り替える

など、できる範囲で糖質制限を行い、ココナッツオイルの効果を高めて無理のない健康的なダイエットを目指しましょう！

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まとめ～ダイエット効果の期待大なココナッツオイルは積極的に取り入れよう！～

ココナッツオイルを取り入れたダイエット方は簡単なので、ココナッツオイルさえあればすぐに取り入れることができそうですね。
女性にはうれしい効果ばかりのココナッツオイル。
最近ではスーパーでも手軽に買えるようになったので、ダイエットを考えている方はぜひ取り入れてもらいたいです。

1日の摂取量の目安としては大さじ1～3杯が理想的と言われています。

より多く摂取すればすぐにダイエット効果が表れるというわけではないので、摂りすぎには十分注意してください。

一度にたくさん取り入れすぎると下痢してしまう可能性があるので少しずつ摂取すること大切です。

また、摂取量を守ってもすぐにダイエット効果が出るわけではありません。
ですが継続して摂取することで、じわじわと効果が出ると言われています。

便秘の解消や、お肌の調子がよくなるといった美容効果のほうが早く実感できるかもしれません。

もしココナッツオイルを取り入れるのが初めての人は、まず大さじ1杯から始めてみてくださいね！

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しそ油スプーン1杯の効果効能がすごい！美容と健康のために摂りたい理由

最近、体にいい油というものが話題になっていますね。

オリーブオイルや亜麻仁油などがありますが、「しそ油」を知っていますか？

天ぷらにしたり、料理に添えたりと風味高い和風ハーブのとして知られる、しその油とはいったいどんな油なのでしょうか？

今回はしそ油の効果効能、取り入れ方をご紹介していきます！

しそ油ってどんなもの？えごま油との違い

しそ油はシソ科のえごまの種子から抽出した油のことです。

しそ油とえごま油、どちらも同じ原料からできているため違いはありません。
えごま油という名前の知名度が低かったことから、しそ油という名で販売されるようになったと言われています。

えごま油という名前の方が広く知られるようになった現在も昔の名残で、しそ油という名も使われているのだとか。

しそ油が体にいいのはなんといっても、α‐リノレン酸の量が豊富なこと。
オメガ3であるα‐リノレン酸は体内で作ることができない必須脂肪酸で体に取り入れたほうがいい油なのです。

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美容と健康にいい「しそ油」の効果・効能について

しそ油に含まれる、α‐リノレン酸の含有量はごま油やオリーブオイルの含有量とは比べ物にならないほど豊富です。

α‐リノレン酸は体内の油を分解するので脂肪をためにくくし、さらに脂肪の燃焼を助けてくれるので、ダイエット効果が期待できます。
また、生活習慣病の予防、アレルギー症状の軽減にも役立つと言われています。

抗酸化作用があるのでアンチエイジング効果や、ターンオーバーのサイクルを正しいリズムに保ってくれるので美肌維持にも。

また、しそ油の主成分でもあるポリフェノール一種のロズマリン酸には血糖値を下げる効果もあるのだそう。

他にも期待できる効果・効能をまとめてみました。

＜期待できる効果＞
・美肌効果
・アンチエイジング
・ダイエット
・ガン予防
・中性脂肪を下げる
・アトピーなどのアレルギー症状の軽減
・生活習慣病の予防
・血糖値を下げる
・うつ症状の軽減

しそ油は美容と健康どちらにも効果が期待できることが分かりますね。

しそ油の使い方と摂取方法とは？

しそ油の効果を得るには、1日にスプーン1杯程度の摂取量で十分な効果が期待できるのだそう。

しかし、加熱すると酸化してしまうのでドレッシングにしてサラダにかけたり、そのまま飲んだりして摂取することがおすすめです。
気になる味ですが、無味無臭でサラッとしていてとっても使いやすいのだとか。

そのまま飲む場合は、飲んだ後にレモン汁を数滴ほど口の中に垂らすとスッキリしますよ！

飲む時間は腸が活発になる22時～2時の間が効果的だと言われています。

注意点として、しそ油は酸化に弱いので早めに使い切るようにしてください。
酸化の原因となる、熱・光・酸素に触れさせる時間をなるべく避け、暗涼所で保管するといいですよ。

まとめ～美容と健康のために毎日スプーン１杯のしそ油を始めよう！～

油なのにこんなにもたくさんの美容と健康にいい効果的があるなんて驚きですよね。

しそ油の特徴は熱に弱いので調理用油の代わりに取り入れることはできませんが、サラダのドレッシングとしてならいろいろな味を楽しみながら飽きずに続けることができそうですね。

美容から生活習慣病予防、アレルギーの軽減などたくさんの効果効能が期待できる「しそ油」。
摂る量もスプーン1杯で十分なので、普段の食事に取り入れてみませんか？

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黒酢を飲んで脂肪を燃焼させよう！ダイエットに効果的な摂り方とは

和食の味つけの基本となる調味料のひとつ、お酢。

お酢と一言で言っても、米酢を始め、リンゴ酢、バルサミコ酢、ワインビネガーと種類は幅広いですよね。

そんな中でも「黒酢」には健康はもちろん、ダイエットにも効果が期待できると言われています。

確かに健康食品に黒酢が使われているものって結構ありますよね。
でも黒酢って普通の酢となにが違うのでしょうか？

今回は黒酢に含まれる栄養素とその効果、摂り入れ方などを紹介していきます！

黒酢ってどんなもの？他の酢との違い

黒酢と米酢などの酢を比べると、まず色の違いが挙げられます。
黒酢と言われるだけあって、きれいな琥珀色をしていますよね。

しかし黒酢ってなぜあのような色をしているのでしょうか？

それは黒酢は甕(かめ)の中で自然発酵して作られることが関係しています。
この発酵の過程で化学反応を起こし、アミノ酸が生成されることにより酢が黒く変化するのです。

そして甕の中で発酵させることで他の酢に含まれないアミノ酸が作られるのだとか。

黒酢には8種類もの必須アミノ酸が含まれており、ビタミンやミネラルも豊富です。

また、体の調子を整えるビタミンB群や女性はぜひ摂りたい葉酸も豊富に含みます。

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ダイエットに取り入れたい！黒酢の効果効能とは？

黒酢の特徴はなんといっても豊富に含まれた必須アミノ酸。
この必須アミノ酸の中でも黒酢にはアラニン、アルギニン、プロリン、リジンといった燃焼系アミノ酸が含まれています。

燃焼系のアミノ酸は、リパーゼという酵素を活性化させることで脂肪を燃焼させる効果が期待できます。
また黒酢にはクエン酸も豊富に含まれているので、脂肪の蓄積を防いでくれる効果も。

ダイエット効果はもちろん、腸の働きも活発にするので便秘が解消されて、美肌にもつながります。

高いダイエット効果を望むなら、黒酢を摂取した後に有酸素運動を行うことが大切です。

せっかく燃焼系アミノ酸を摂取しても、有酸素運動をしないと分解された脂肪は元通りになってしまいます。
ダイエット効果を高めるためにも黒酢の摂取と有酸素運動を並行して行うことを心がけてくださいね！

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効果の出る黒酢の飲み方＆レシピを紹介

黒酢は1日に大さじにして1杯～2杯程度飲むと効果を得ることができます。

空腹時に酢を摂取すると、胃を痛めてしまうことがあるので食中や食後に摂るようにしましょう。

肉料理やお魚、ドレッシングなどにも使えますが気軽に飲める黒酢ドリンクレシピを効果も合わせてご紹介します。

＜黒酢を使ったドリンクレシピ＞

・黒酢＋豆乳＋ヨーグルト
豆乳に黒酢を入れる黒酢豆乳が人気ですが、そこに＋ヨーグルトを加えても美味しくておすすめです。
満足感を得られますし、便秘解消にも効果的なので置き換えダイエットとしても◎

・黒酢＋ハチミツ＋お湯
ハチミツを溶かしたお湯に黒酢を入れて飲むと、疲れやすい季節の変わり目の疲労回復として効果的です。

・黒酢＋アセロラドリンク
アセロラは黒酢には含まれない、ビタミンCが含まれているので美肌効果が期待されます。
スッキリして飲みやすいのでお風呂上りや、夏バテ気味のときにもぴったり。

黒酢をドリンクとして飲む場合は、5～10倍に薄めて飲むようにしてくださいね。

まとめ～黒酢を摂り入れて痩せやすい身体を作ろう！～

黒酢は普通の酢よりもさまざまな効果を得られるということが分かりました。

黒酢は発酵させることにより、アミノ酸やクエン酸、ビタミン、ミネラルが生成されることによるもの。

しかし黒酢はくせがあるので飲みにくかったり、胃を荒らしてしまうという人もいるようです。
黒酢の味がどうしても苦手…という方は味を気にせず飲めるサプリメントをおすすめします。

サプリメントはさまざまな種類があって、黒酢だけでなくほかの成分もプラスされているものもあるので、さらなる効果が期待できますね。
ダイエットに、美容に、健康に、黒酢を自分に合った方法で摂り入れましょう。

毎日の黒酢と適度な運動で効果的なダイエットを始めませんか？

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ゴボウ茶で血液サラサラ｜サポニンがもたらすダイエット＆若返りの効果効能

ダイエット茶、といわれるお茶はさまざまな種類がありますね。

お通じがよくなることでダイエット効果が期待できると言われていますが、「ゴボウ茶」はさらに若返りやさまざまな健康効果が期待できると注目されています。

今回はゴボウ茶の効果効能や飲み方など詳しく紹介していきます！

ごぼう茶って一体どんなもの？

そんなゴボウ茶とは文字通り、乾燥させたゴボウにお湯を注いでお茶にしたもののこと。

そんなゴボウ茶が有名になるきっかけとなった男性がいるのを知っていますか？

南雲 吉則（なぐも よしのり）さんという医師がゴボウ茶を飲んで15キロ以上の減量と、さらには若返りにも成功したのです。
その経験を書いた本がきっかけとなり、ゴボウ茶は一躍有名になりました。

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ごぼう茶に含まれるサポニンがすごい！ごぼう茶の効果効能とは？

ゴボウ茶に含まれる主な成分を紹介します。

【サポニン】
サポニンは泡を意味する「シャボン」が由来になっており、泡立つ働きがあることから、石鹸やシャンプーなどに使われてきました。

サポニンは脂肪の蓄積を防ぐので、ダイエットに効果が期待できると言われています。

また動脈硬化など心筋梗塞を引き起こす原因となる、悪玉コレステロール値を下げる働きもあるのだとか。
他にも抗酸化作用の働きで血液がサラサラになり、さまざまな病気を予防することができ、アンチエイジングや若返りに効果的です。

【イヌリン】
イヌリンは水溶性の食物繊維なので、便秘解消に役立ちます。
イヌリンの高い吸収性はオムツやナプキンにも用いられているほどで、体内の余分な水分を排出し、むくみを解消してくれる効果も。

【アルギニン】
アルギニンには成長ホルモンの分泌を促す働きがあり、疲労回復や新陳代謝をよくすることから若返りの効果が期待できると言われています。

肌荒れの多くは水分とアミノ酸が不足していることから起こると言われていますが、アミノ酸の一種であるアルギニンには角質層を保湿する働きがあり、乾燥が原因である小じわやくすみなどの肌悩みを解消しハリのある美肌に導いてくれるのだそう。

【カリウム】
ミネラルの一種であるカリウムは、余分なナトリウムを排出してくれるのでむくみ解消はもちろん、血圧を正常に保つ効果があります。

＜ゴボウ茶の効果をまとめると…＞
・ダイエット
・便秘解消
・アンチエイジング
・若返り
・美肌
・むくみ解消
・高血圧予防

ごぼう茶の飲み方と作り方を紹介

ゴボウ茶の1日の摂取量の目安ですが、特に決まりはないようです。

ゴボウ茶はノンカフェインなので、時間帯も気にせず、妊婦さんやカフェインが苦手な方でも気軽に飲むことができます。

ちなみに南雲医師は1日1食しか食事をせず、それ以外のときはごぼう茶だけを飲んでいるそうですよ。

そこまでできないにしても、普段飲んでいるお茶をごぼう茶に置き換えるだけでも効果は期待できるので、ぜひ飲んでみましょう。

ですが、飲みすぎてしまうと副作用として下痢や頻尿が起こると言われています。
適量飲めば効果が期待できるのですが、飲みすぎてしまうとこのような副作用が出てしまう場合もあるようです。

不安な方は常飲は避け、ホッと一息つくときやおやすみ前などに飲むようにするといいでしょう。

『ゴボウ茶の作り方』
1.ゴボウの泥を落として皮付きのまま、ささがきにする
2.およそ半日程度、天日で水分を飛ばす
3.フライパンで油をひかずに、焦げ目がつく程度煎る
4.煎ったゴボウにお湯を注げばゴボウ茶の完成。

ごぼうの皮にはサポニンが多く含まれているので、必ず皮つきのままで行ってくださいね。
1度に大量に作ってしまうと、飲みきれず悪くなってしまうので2～3日分を目安に作り置きすることをおすすめします。

まとめ～ダイエットだけでなく若返り効果も期待できるごぼう茶を毎日飲もう！～

ごぼう茶にはたくさんの嬉しい効果があることが分かりましたね。

お茶は薬ではないので即効性はないのですが、毎日続けて飲むことで効果が期待できると言われています。

これからの寒い季節は温かく香ばしいごぼう茶を飲んで、美味しくダイエットしませんか？

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ローフードダイエットは酵素たっぷり！生の食材が痩せやすい体を作る理由

世の中にはたくさんのダイエットがあります。
どんなダイエットでも食事制限や摂取方法を変えることは不可欠で、ダイエットをするとなるといつも以上に食事の存在は大きいものです。

しかし毎日のダイエット食作りが億劫になってしまい、ダイエットを途中で止めてしまったなんてことありませんか？

プロテインなどの置き換えダイエットならまだしも、カロリーなどを考えながら作るダイエット食って慣れるまで相当な労力を要しますよね。

そんな女性におすすめなのが「ローフードダイエット」。

ローフードダイエットは、痩せられるだけじゃなくキレイにもなれると海外セレブの間でも話題になっているダイエット方法。

今回はローフードダイエットのやり方や、効果効能などについて詳しくご紹介します！

食材を加熱しない！ローフードダイエットとはどんなもの？

ローフードは英語にすると「Raw＝生」、「Food＝食べ物」、生の食べ物という意味です。
つまり生の食材を食べるダイエットのこと。

1900年代に欧米で始まった食事法で、ニューヨーク、LA、サンフランシスコ、イギリス、ドイツなどを中心に人気を集めています。
国内でもローフードの専門店が東京を中心に出店しており、日本でも注目が高まっていることが分かります。

そんなローフードダイエットの最大の特徴は、生で食べられるものであれば、カロリー計算といった難しいこともなく食べたいだけ食べても大丈夫ということ。

ローフードダイエットに取り入れてOK、NGな食材をまとめたものがこちら。

＜食べていい食材＞
野菜、果物、豆腐や味噌などの発酵食品、ナッツ、発芽させた穀類や豆類

＜食べてはいけない食材＞
揚げ物、炒めもの、48℃以上の火を通した食品、加工食品、生の肉や魚

食べてはいけない食材の中に48℃以上の火を通した食品とありますが、これは酵素が破壊されないギリギリの温度。
なので48℃以下の火を通したものならローフードとして食べてもいいということです。

ローフードだと加熱調理をする手間も省けてますし、量の制限がないのはダイエットの大敵「空腹」と戦わなくていいので嬉しいですよね。

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ローフードダイエットは酵素がポイント！酵素を摂りたいわけ

イギリスのキャサリン妃や、歌手のテイラースウィフトなどの海外セレブたちもローフードダイエットにハマっているのだとか。
しかし生の食材を食べるだけで痩せるなんかにわかには信じがたい話ですよね。

なぜローフードダイエットは痩せるのか？
ポイントは食材に含まれる酵素です。

酵素とは私たちの成長や活動のために大切な栄養のひとつ。
食べたものを消化、吸収、代謝するまでの働きには酵素が不可欠と言われています。

酵素には、
消化酵素・・・食べたものを消化させ、吸収しやすくする
代謝酵素・・・エネルギーに変え、使うべき場所へ届ける
といった2つがあります。

私たちの身体は、十分な酵素がないと消化酵素が優先的に使われてしまい、代謝酵素が不足してしまいます。

また、酵素は常に補給する必要があるのですが、熱に弱いため火を通した食事での補給は難しいのです。

こういったことから、代謝が悪くなってしまい太りやすい身体へと変わっていってしまいます。

ローフードダイエットは生の食材を食すことで不足しがちな酵素を補い、代謝を上げて痩せやすい体作りをサポートしてくれる効果的なダイエット方法なのです。

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ローフードダイエットの始め方と注意点

ローフードダイエットは以下のような効果が期待できると言われています。

ローフードダイエットがもたらす効果
・ダイエット
・アンチエイジング
・美肌
・便秘解消
・免疫力アップ

条件を満たした食材であれば好きなだけ食べることができ、始めやすいローフードダイエットですが身体が慣れるまでは無理せず様子を見ながら行うことが大切です。

まずローフードダイエットを始める際は、週末のみや週に2、3回程度の頻度がいいとされています。

いきなりローフードのみの食事にするのではなく、少しずつローフードの割り合いを増やしていくことがポイントです。

理由としてローフードダイエットのデメリットしても挙げられる、タンパク質や鉄分、カルシウムなどの栄養が不足してしまう可能性があるからです。

またローフードダイエットは野菜や果物などが多いため、身体を冷やしてしまう危険性があります。
月経中や体調のよくないときは行わないようにしましょう。

ローフードダイエットに慣れてきても、不足している栄養素をしっかり補うように心がけてくださいね。

まとめ～ローフードダイエットで生の食材で酵素をたっぷり身体に摂り入れて痩せやすい身体になろう！～

ローフードダイエットは面倒なカロリー計算がいらず、量などの制限もない比較的自由度の高いダイエット方法です。
またローフードならスイーツも食べることができますし、ストレスを感じずダイエットを行うことができます。

ダイエットに効果的なだけでなく、アンチエイジングや便秘解消といった効果も期待できるのが嬉しいですよね。
ローフードダイエットは毎日継続的に行わないといけないわけではなく、週末だけでも効果を得ることができます。

平日はどうしても自炊の時間がなかったり外食になりがちという人は、週末ローフードダイエットをしてみませんか？

きっと体がすっきりする感覚を得ることができますよ！

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チアシードは少量で満足感が得られる！ダイエット効果抜群のスーパーフード

最近話題の「チアシード」を知っていますか？

栄養が豊富なことから健康志向の高い人に選ばれてるスーパーフードのひとつです。

見たことはあるけど、どうやって食べていいのか分からないという人も多いのではないでしょうか。

ゴマのようなつぶつぶな見た目チアシード、実はダイエットにぴったりなスーパーフードなんです。

今回はチアシードの効果効能や取り入れやすいレシピをご紹介していきます！

ダイエットに取り入れたい！チアシードってどんなもの？

チアシードはシソ科のチアという植物の種子(シード)です。

チアシードは紀元前3000年以上前からマヤ、アステカの先住民に食べられており、トウモロコシと並ぶ重要な作物だったといいます。

チアはマヤ語で「強さ」を意味し、アステカの人たちの間では「小さじ1杯のチアシードと1杯の水があれば24時間走り続けられる」と言い伝えられてきました。

そんなチアシードは水を含むとプルプルに膨らむ性質があります。

ぷるぷるになった状態のチアシードを食べると、少しの量でも満腹感を得ることができるのでダイエットに効果的なスーパーフードなのです。

味は無味無臭と感じる人が多いですが、食べ方によって種の味やナッツのような風味を感じる人もいるようです。

満腹感もあって栄養満点！チアシードの効果効能は？

チアシードの栄養素をまとめものがこちら。

＜チアシードに含まれる栄養素＞
・αリノレン酸
・タンパク質
・カルシウム
・ビタミンB
・鉄分
・食物繊維

チアシードはなんといってもαリノレン酸が豊富です。
その量はαリノレン酸が多いことで知られるえごま油を超えると言われており、含有量はなんと大さじ1杯で1日推奨量の2gが摂取できてしまうほど。

αリノレン酸はEPAとDHAの元となり、動脈硬化や高血圧など動脈性疾患の改善にも役立ちます。

食物繊維も豊富で、大さじ1杯で4gもの食物繊維を含みます。
食物繊維は、腸を活発にし便通をよくするので便秘解消に効果的です。

便通をよくするものとして、チアシードには食物繊維の他にもう1つ、グルコマンナンが含まれています。
水を含ませたチアシードの種の周りにあるプルプルの正体がグルコマンナンです。

グルコマンナンはこんにゃくに含まれている成分で、腸の掃除屋との異名を持つほど、便秘解消には劇的な効果があります。
便秘が解消することで老廃物の溜めない身体とターンオーバーの整ったきれいなお肌を維持することができるのだそう。

ダイエットに取り入れたい！チアシードのおすすめレシピ

チアシードの魅力は、水分を含むとプルプルに変化する食感です。
その特徴を生かしていろいろな食材に混ぜると、いつもの食事に変わった食感を加えることができますよ！

『チアシード×ヨーグルト』
ヨーグルトにチアシードを入れてよくかき混ぜてから12時間浸しておきます。
ヨーグルトに混ぜるだけなので簡単に取り入れることができますし、ボリュームがあるのでお腹を満たすことができますよ！

物足りないときは、お好みでフルーツを入れて食べても◎

『チアシード×デザート』
ホットケーキミックスにチアシードを混ぜて使うこともできます。
チアシード入りのホットケーキはふわっとした中にチアシードのプチプチした触感がくせになりますし、とっても美味しいですよ！

他にもジャムの材料としてとろみをつけることもできますし、醤油と水とチアシードでとろみのあるタレをつくることもできます。

『チアシード×スムージー』
毎日スムージーを飲んでいる人はスムージーに加えることでボリュームも増しますし、味を邪魔しないのでさまざまな料理に加えることができます。

チアシードの1日の摂取量としてはスプーン1杯が目安になっています。
気になるカロリーですがスプーン1杯で約50kcal。

チアシードは少量ならそのまま食べてもいいのですが、なるべく水分を含ませて約12時間は置いてから食べるようにしましょう。
そのまま食べてしまうとお腹の中の水分をチアシードが吸ってしまい、胃を痛めたり便秘になってしまう可能性があるので注意が必要です。

まとめ～満腹感も得られて食物繊維豊富なチアシードをダイエット中の1品に加えよう！～

チアシードは水を含むと膨らむので満腹感を得られ、ダイエットに効果的です。
食物繊維が多いことから便通がよくなり、デトックスできるので美肌にも効果が期待できます。

ダイエットの中の空腹を我慢できずに間食してしまったり、途中でダイエットを止めてしまった経験のある人にはぜひ、チアシードを取り入れてほしいです！

不足しがちなαリノレン酸もたくさん含まれているので健康維持にも効果的です。
チアシードは混ぜるものの味を変化させないので、いろいろな料理や普段の飲み物に混ぜて取り入れてみませんか？

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デトックスウォーターは手軽に作れて美容効果◎｜悩み別の簡単レシピをご紹介

カラフルな可愛い見た目から、インスタ映えする飲み物として有名になった「デトックスウォーター」。

手軽に作れるデトックスドリンクとして海外セレブやモデル、流行に敏感な女性たちに人気です。

お水にフルーツが入っているだけのデトックスウォーター、いったいどんな効果が期待できるのでしょうか？

今回はデトックスウォーターの効果効能や、悩み・効果別の簡単レシピをご紹介していきます！

簡単に作れると人気のデトックスウォーターってどんなもの？

デトックスウォーターはお水にフルーツや野菜を入れて作るフレーバーウォーターのこと。

食材をカットして、お水に一晩浸けておくだけと誰でも簡単に作ることができます。
食材の組み合わせによって効果効能が異なるので、自分の悩みに合ったレシピでデトックスウォーターを作ることができ、悩み多き女性たちの美容のサポートにぴったり。

砂糖や甘味料を使わず作るので、ほんのりとフルーツや野菜の風味がするだけのスッキリとした味なので飽きずに飲み続けることができます。

海外セレブも愛飲中のデトックスウォーターの効果効能とは？

デトックスウォーターの特徴はフルーツや野菜の溶け出た栄養を飲めるということ。

熱を加えると栄養が失われてしまうビタミン類なども水に溶け出るので、効果的に摂取することができます。

中でも美容に欠かせないビタミンCは水に溶けやすいので、ただ食材を浸けておくだけで十分ビタミンCを摂取することができるのは嬉しいですね。

またデトックスウォーターの名のとおり、デトックスの効果もあり、体の老廃物を体外に排出することもできます。

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悩み・効果別の簡単デトックスウォーターのレシピを紹介

デトックスウォーターは基本どんなフルーツや野菜、ハーブを入れてもいいので、好きなものを入れて作れます。
ですが自分の悩みに効果的なデトックスウォーターを作りたいという女性も多いですよね！

そんな方に悩み・効果別にどのような食材を使えばいいかおすすめなレシピを紹介します。

『悩み・効果別デトックスウォーターの作り方』
◆レモン＋キウイ＋りんご＝【美肌効果】
シミ・そばかすを防ぎ、肌荒れを修復し、トラブルのない美肌に導いてくれる効果があると言われています。

◆ドラゴンフルーツ＋イチゴ＋ミント＝【アンチエイジング】
高い抗酸化作用が老化を防ぎ、健康な体作りをサポート。
またシミやシワを防ぎ、肌を若々しく保つ効果も期待できるのだそう。

◆グレープフルーツ＋オレンジ＋ラズベリー＝【ダイエット】
食欲抑制し脂肪の蓄積を防ぐ効果が期待できるのだとか。
ラズベリーは唐辛子の3倍もの脂肪燃焼が期待できるのでダイエットをしたい人に効果的です。

◆スイカ＋パイナップル＝【デトックス】
スイカの利尿作用があるのでデトックス効果、そして食物繊維が便秘解消に役立ってくれるのだそう。

分量の細かいルールはないので、お好みの量をカットしてOKです！

もったいなくて1度作ったデトックスウォーターに水を継ぎ足して飲みたくなってしまいますが、フルーツは長持ちするものではないので1度で飲み切ってしまうことをおすすめします。

以下の3つのポイントをしっかり押さえてデトックスウォーターを安全に効果的に飲んでくださいね。

＜作るときのルール＞
・皮ごと使う場合は無農薬のもの、またはよく洗ってから使う
・生の食材を使う(缶詰めのものはNG)
・保存料が入っていないのでなるべく1～2日で飲み切る

炭酸水やココナッツウォーターを使ってデトックスウォーターを作るという人もいるようです。
入れる食材に決まりはないので、自分好みの味を探してみてくださいね！

まとめ～簡単に作れるデトックスウォーターを取り入れよう！～

デトックスウォーターは暑い夏に合いますが、暖房などで乾燥しがちな冬の水分補給にもぴったり！
また、味がついているとカロリーが心配だったりしますが、デトックスウォーターならカロリーや添加物の心配がいりません。

フルーツはビタミンCが豊富も豊富ですし、自分の悩み別でいろいろな食材を組み合わせて作れるのも楽しいですよね！

食材をカットしてミネラルウォーターに浸けるだけと簡単なデトックスウォーター、あなたも始めてみませんか？

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ミドリムシ(ユーグレナ)でデトックス｜59種類の栄養素がもたらす美容効果

「ミドリムシ(ユーグレナ)」を知っていますか？

なんだか躊躇してしまう名前だし、取り入れる勇気が出ない…なんて方も多いかもしれません。
しかしミドリムシは、栄養たっぷりで美容と健康に役立つと女性の間で話題になっているのだそう！

今回はそんなミドリムシ(ユーグレナ)の正体や効果効能などを詳しく紹介します。

美容と健康に効く虫？！ミドリムシ(ユーグレナ)とはいったい何？

ミドリムシ(ユーグレナ)の正体は、ワカメや昆布と同じ「藻」の仲間。
「藻」と聞くと、食用としてのイメージがつきやすくなりますよね。

そんなミドリムシは微細藻類の生物で、約30億年も前の地球に出現した最初の生物の一種であると言われています。

ミドリムシが誕生したのはおよそ5億年前なのだとか。
恐竜も存在していなかった時代から地球に誕生していたなんて、驚きですよね。

ミドリムシは和名で、学名ではユーグレナと呼ばれており、ラテン語で美しい目という意味を持ちます。

最初に発見したオランダ人科学者が、顕微鏡でミドリムシ見たときに、赤い斑点が美しい瞳のように見えたことからこのような名前がつけられたのだそう。

実際にはこの赤い斑点は瞳ではなく、細胞核なのだとか。
なんともユーモアのあるお話ですよね。

栄養抜群！ミドリムシ(ユーグレナ)の栄養素とは？

ミドリムシは全部でおよそ100種類以上が存在し、含まれる栄養もそれぞれです。
その中でも食用に研究がされているユーグレナグラシリスという種類のミドリムシの小さな体にはなんと、59種類もの栄養素が含まれているのだとか！

またミドリムシは藻でありながら、植物と動物の2つの性質と栄養素を含んでいます。
そんなミドリムシには人間に必要な栄養素をほとんど含んでいるといっても過言ではありません。

藻に多く含まれるビタミン、ミネラルはもちろんのこと、アミノ酸や必須脂肪酸といったものまで含まれています。

現代人に不足しがちな栄養素を補うことでも注目されていますが、食糧不足に悩む発展途上国での栄養補給にも役立つのではないかということで期待もされています。

小さな微生物と思ってあなどることができない栄養素の塊なのです！

体の中からきれいにしてくれる！ミドリムシ(ユーグレナ)の効果効能について

地球上の生き物の中で唯一、ユーグレナだけが持っているパラミロンという成分はスポンジのような穴のある構造しています。
この穴に体の余計なものを吸着して外に排出してくれる働きがあるため、デトックス効果が期待されるのだそう。

他にもユーグレナには食物繊維がたくさん含まれているので、便秘の人にはうれしい効果を発揮してくれます。

また、ユーグレナには乳酸菌を活性化する働きもあるので、善玉菌が増え、腸内環境の改善も期待。

パラミロンは余分な脂肪も排出してくれるので、ダイエットにも効果的ですし生活習慣病の予防・改善にも役立つのだとか。
免疫力もあがることから病気になりにくい体にもなります。

このようにユーグレナは体にいい効果をたくさんもたらしてくれるのです。

＜ミドリムシ(ユーグレナ)の効果をまとめると・・・＞
・デトックス
・ダイエット
・便秘解消
・免疫力向上

まとめ～栄養豊富でデトックス効果の高いミドリムシ（ユーグレナ）できれいになろう！～

わずか0.05mmという小さな体に計り知れないパワーを秘めたミドリムシ(ユーグレナ)。
体に取り入れることで、体の余計なものをデトックスしてくれたりダイエットに役立ちます。

栄養素もたっぷり入っているので、美容だけでなく必要な栄養素も十分とることができそうですね。

私たちが手軽に取り入れようと思うのであれば、やはりサプリメントが簡単な方法です。

ミドリムシ(ユーグレナ)に含まれるパラミロンは食物繊維の一種なので、過剰摂取してしまうとお腹を下してしまう可能性があります。
ドリンクもサプリメントもそれぞれ1日の摂取量目安というものが決められていますので、商品ごとの決まりをよく読んで過剰摂取に注意してくださいね。

ミドリムシ(ユーグレナ)を体に取り入れて体の中からきれいになりませんか？

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スルフォラファンで解毒作用を活性化｜美容＆健康に効果的な肝臓ケアの始め方

1週間が長く感じたり、寝ても疲れがとれなかったり、疲れやすいと感じることはありませんか？

せっかくの休日も寝て過ごしてしまっている方は、肝臓機能の低下が関係しているかもしれません。

そこで取り入れたいのは「スルフォラファン」。

スルフォラファンは低下した肝臓機能を活性化させる効果が期待されると注目されています。

今回はそんなスルフォラファンの効果や含まれる食材などを詳しく紹介していきます！

スルフォラファンって一体どんなもの？

スルフォラファンは、植物に含まれる天然の化学物質で高い抗酸化力があるファイトケミカルの一種です。

スルフォラファンはアブラナ科の植物に含まれており、中でもブロッコリーには多くスルフォラファンが含まれています。

ブロッコリーの新芽の状態であるブロッコリースプラウトがスルフォラファンの含有量がもっとも多いと言われています。

ブロッコリースプラウトやカイワレなどを食べたときに少しだけ感じるあのピリっとした辛味。
あの辛み成分がスルフォラファンなのです。

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スルフォラファンにはどんな効果効能があるの？

私たちは日々、食事や飲み物などから体内にさまざまな有害な物質を取り込んでいます。

ですが体内には有害物質を無毒化し、体外に排出する働きがあるので健康を保つことができています。

しかし肝臓の機能が低下してしまうと十分に働くことができなくなり、体に老廃物がたまってしまい、ガンや病気の原因になることも。

ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、体内の解毒作用を活性化させ、有毒物質を体外に排出を促す効果が期待できると言われています。

また、高い抗酸化作用で活性酸素を除去する働きがあるので、アンチエイジング効果も。
他にも内臓脂肪を減らしたり、花粉症の緩和、そして便秘解消など、美容にも効果が期待されるのだそう。

毎日の食事に取り入れよう！スルフォラファンを含む食材とは

スルフォラファンを含む食材をまとめてみました。

＜スルフォラファンを含む食材＞
・ブロッコリースプラウト(ブロッコリー)
・キャベツ
・芽キャベツ
・カリフラワー
・ケール
・菜の花
・カイワレ

スルフォラファンは熱に強く、加熱して食べることが可能なので、いつもの料理にちょっと彩として加えるだけでも簡単に取り入れることができますよ。

気軽に取り入れたい方には、スルフォラファンの含有量が多いブロッコリースプラウトがおすすめです。
生で食べられますし、サラダとして食べたり、お肉や魚に添えても◎

まとめ～解毒作用のあるスルフォラファンを毎日取り入れて、内側からきれいになろう！～

スルフォラファンには解毒酵素を活性化することができる大きなパワーが秘められていることが分かりましたね。

肝臓は私たちの身体の中でもっとも大きな臓器で、およそ500もの働きを担ってくれている重要な臓器です。
健康を維持するために、肝臓の解毒作用を活性化することはとても大切です。

スルフォラファンが含まれる食材は使いやすいものばかりですし、さまざまな料理に取り入れることができますね。

毎日の食事にスルフォラファンを取り入れて、疲れにくい健康な体を維持するための肝臓ケアを始めませんか？

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