カテゴリー: 食事

連日30度を超える真夏日が続く日本列島ですが、あなたは夏バテをしていませんか？

日中は、まるでドライヤーの熱風が当たっているような感覚すら覚える酷暑の夏。
この過酷な状況を元気に乗り越えるためのおすすめ食材が「ネバネバ食材」です。

ネバネバ食材に含まれるネバネバ成分は、健康のためだけではなく美容効果も高く、アンチエイジングにも効果的。

そこで、ネバネバ食材に含まれる成分の正体や期待できる美容＆健康効果について解説。

より効果的に体に摂り入れることができる食べ合わせなどもご紹介していきましょう。

夏を乗り切る！ネバネバ食材の効果とは

オクラや山芋やなめこ、めかぶ、納豆など、箸などで持った瞬間から長く糸を引くような「粘り」のある食べ物がネバネバ食材を呼ばれています。
ネバネバ成分のもととなっているものは、食材によって違いがあり、効果にもそれぞれの特徴があるので、ご紹介しましょう。

【納豆はポリグルタミン酸がネバネバを生み出す】

納豆のネバネバの正体は、納豆菌が大豆のたんぱく質を分解してできるポリグルタミン酸。
このポリグルタミン酸や果糖などが納豆のネバネバを生み出しています。

・デトックス効果で美肌とダイエットが実現
ポリグルタミン酸は分解されにくいため、胃の粘膜を保護する作用があります。
また、腸の働きを良くする作用があり、デトックス効果も。
体の中から余分な水分や老廃物を排出することで、吹き出物などの肌荒れが改善したり、ダイエット効果があったりするなど、女性に嬉しい食材です。

・ナットウキナーゼでヘルシーな美しさが手に入る
納豆のネバネバ成分であるポリグルタミン酸の中には、ナットウキナーゼという成分が含まれています。
ナットウキナーゼには、血栓予防や血圧が高い人の血圧を低下させるなど、血液の流れをスムーズにする効果があります。

血流が良くなることで、肌や髪の毛にも栄養が届きやすくなり、美容にも好影響。
ターンオーバーにも好影響を与えるので、シミやくすみの改善など、アンチエイジングにも役立ちます。

・ポリグルタミン酸の保湿効果が注目されている
ポリグルタミン酸には保湿効果があり、アミノ酸が結合してできた天然成分なので肌に優しいのが特徴。
肌に塗ることで天然保湿因子を増やし、バリア機能を高めてくれます。

いくら美肌のためだとはいえ納豆を直接肌に塗ることはできないので、ポリグルタミン酸が含まれた化粧品を使うことがおすすめです。
ポリグルタミン酸が含まれた化粧品は数多く発売され、効果の高さに注目が集まっています。

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【野菜のネバネバ成分はムチン】

ムチンは、オクラ、山芋、モロヘイヤ、れんこんなどの野菜やなめこなどのきのこに多く含まれているネバネバ成分です。

・疲労回復効果
ムチンは、体を作る元となる大切な栄養素であるたんぱく質の吸収を促進します。
たんぱく質不足になると体の機能が十分に働かないので疲れが解消せず、加齢に伴い代謝が落ちてくることと合わせどんどんたまっていく一方。
ムチンは、たんぱく質を分解して吸収しやすくするので、体のあらゆる機能が正常に働くようになり、疲労回復に効果があります。

・胃腸を保護して夏バテ解消
実は、ムチンは鼻や目、内臓など、私たちの体のあらゆるところに存在している成分。
ムチンのネバネバ成分は、胃の粘膜を保護して、胃腸にかかる負担を軽減してくれます。

特に夏は、冷たい飲み物やスタミナをつけるために脂っこいものを多く摂るなど、暴飲暴食をしてしまいがち。
それによって胃がダメージを受け、胃の粘液の分泌が弱まるため、食欲不振や消化不良などから夏バテを引き起こしてしまいます。
ムチンが胃腸の働きを良くしてくれるので、夏バテ解消に効果的です。

・ムチンは美容効果も高い
胃腸トラブルは万病のもとと言われれますが、美容にとっても悪影響です。
ムチンが胃腸を保護して働きを改善することで、栄養分をきちんと吸収することができるようになり、肌や髪の毛のツヤが良くなります。

また、腸の働きが良くなることによるデトックス効果や血糖値の上昇を抑える効果により、ダイエットや肥満防止にも効果的。
日常的にムチンを含む食材を摂り続けることで、太りにくく痩せやすい体質になることが期待できます。

【海藻のネバネバ成分はフコイダン】

海藻類特有のネバネバ成分はフコイダンと呼ばれるもので、水溶性の食物繊維の一種。
めかぶ、こんぶ、わかめ、もずくなどに含まれています。

・フコイダンは免疫力を高める
中国に古来から伝わる薬物書や平安時代に書かれた日本最古の薬物辞典『本草和名』には、海藻が腫瘍や病を治したり、改善したりするという主旨の記述があり、昔から健康にいいものとして広く親しまれてきました。
フコイダンは、コレステロールや血圧の低下などの健康効果に加え、免疫力を高める効果があり、がんの抑制効果も期待できるといわれている注目の成分です。

・抗酸化作用でアンチエイジング
シミやしわなど、加齢とともに現れるエイジング現象は、体内に発生した活性酸素が原因です。
フコイダンには抗酸化作用があり、アンチエイジング対策としてもおすすめです。

・デトックス効果でダイエットと美肌が叶う
食物繊維には、水溶性のものとそうでないものがあります。
フコイダンは前述のとおり水溶性であり、これには腸の善玉菌を増やす作用があるので、便秘やむくみの解消に効果的。

ダイエットにはもちろん、吹き出物などの肌荒れ改善にも役に立ちます。
抗酸化作用があり、体や肌に老化現象を引き起こす活性酸素に対抗するので、シミやしわ、くすみなど、年齢とともに現れる肌悩みを予防する効果で、アンチエイジング対策としてもおすすめです。

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ネバネバ食材の効果を高める食べ方

◆納豆は夕方以降に食べることがおすすめ
納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を予防する効果があります。
血栓は夜にできやすいので、納豆は夕方以降に食べるのがおすすめです。

◆胃腸を回復したい時はオクラと納豆
腸の環境を整えるオクラと、胃を保護して腸の動きを促す納豆の組み合わせは、胃腸が弱っている人におすすめの食べ合わせ。
冷たいものばかりを摂りすぎてしまいがちな夏には、特に食べてほしいメニューです。

◆美肌にはもずくとモロヘイヤ
もずくをはじめとした海藻類に含まれるフコイダンやムチンには、抗酸化作用によるアンチエイジング効果が期待できます。
また、モロヘイヤには、ターンオーバーを促したり、肌や粘膜を健やかに保ったりする作用のあるビタミンAが含まれています。
どちらも食物繊維が豊富でデトックス効果もあるので、これらを組み合わせることで美肌にとって最適なメニューとなるのです。

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まとめ～暑い夏を栄養満点ネバネバ食材で乗りきろう～

ネバネバ食材には、健康効果があることはもちろん、美肌など美容に効果的な栄養素もたくさん含まれています。

納豆や野菜、海藻類など、食材によって含まれるネバネバ成分が違うので、さまざまな食材を組み合わせて食べることで、よりたくさんの効果を得ることができるでしょう。

夏バテ解消にもおすすめなので、この夏は、たくさんのネバネバ食材を食べて元気に過ごしてくださいね。

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現代人の食生活は「糖質にまみれている」と言われるほど、私たちは、日頃から知らず知らずのうちに糖の多い食べ物ばかりを摂取しています。
糖質の多すぎる食生活は生活習慣病を招くだけでなく、気分や肌のコンディションまでにも悪影響を与えるもの。

そこで、最近注目されているのが適正糖質を心掛ける生活を現す「ロカボ（ローカーボ）」というワードです。

ここでは、今注目されているロカボの基本的な知識やロカボ生活のために心掛けたい食事方法、ポイントなどについて、余すところなくご紹介していきましょう。

「適正糖質」で健康を目指すのがロカボ

ロカボとは、一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標。

『おいしく楽しく適正糖質』というロカボ公式ページのキャッチフレーズからわかるように、毎日の食生活の中で摂取する糖質を上手に制限し、毎日を健康で楽しく過ごすことを目指す象徴的なワードです。

ロカボでは、1食あたりの糖質量を20～40g程度に制限し、1日で最大130g前後に抑えるのが基本です。

食・楽・健康協会は、1食で摂取する糖質量を20～40gにするという、適正糖質を提唱しています。
参照：https://locabo.net/about/

私たちが普段口にしている食事は、糖質だらけ。

ラーメンやうどん、カレーライスや丼物など、日本の食文化を代表する数々のメニューは、そのほとんどが炭水化物で占められているし、仕事や家事、子育てなどで忙しいと食事に時間をかけることができず、すぐにおなかがいっぱいになる糖質の多い食事ばかりになりがちです。

また、街中には「食べ放題」「メガ盛」「スイーツバイキング」など、さまざまなサービスを提供するお店が軒を連ね、いつもたくさんの食べ物に囲まれている現代人は、糖質だけでなくエネルギー過多だともいわれています。

ロカボは、糖質の摂りすぎによる急激な血糖値上昇に起因するさまざまな体の不調を予防することを目的としていますが、摂取するものやカロリーを制限するのではなく、適正糖質を心掛けることよって、食事を楽しむことを大切なことと位置づけ、健康的に楽しく暮らそうという考え方だそうです。

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ロカボの考え方が支持されている理由

■糖質過多は病気や肌トラブルを招く

糖質の多い食事は、血糖値の急上昇を招きます。
血糖値が上昇すること自体は悪いことではなく、むしろ糖質は体のエネルギー源であり、一定のバランスを保ち続けることで精神が安定するなどのいい作用を持つもの。

しかし、急激に上がることはさまざまな健康リスクに関わるのです。

血糖値が上がると、それを下げるために大量のインスリンが分泌されますが、毎度の食事で糖質が多すぎるとインスリンがうまく作用しなくなるため、なかなか血糖を下げることができなくなります。
この状態が長く続くと血管を痛めて高血圧や動脈硬化、心筋梗塞などを引き起こす原因になる可能性があるのです。

血管が衰えると肌にも悪影響が及びます。
肌の隅々まで栄養が行き届かなくなり、血流悪化で代謝が下がるためターンオーバーが乱れ、シミやくすみが現れやすくなるとか、老廃物が詰まりやすくたるみが起こるなど、老け顔を促進させる原因に。

糖質の摂りすぎは、健康にも美容にも悪影響を与える大きな要因になるため、これらの予防も含め、適正糖質を心掛けるロカボが注目されているのです。

■ロカボで得られる効果とは

ロカボでは、適正糖質を心掛けることで血糖値の急上昇を抑え、糖尿病や高脂血症、高血圧の改善など、病気の予防に役立ちます。

また、糖質制限はダイエットにも効果が高く、2008年にイスラエルの研究者によって行われた肥満患者に対するDIRECT試験に基づく研究論文では、カロリーや脂質を制限するよりも高い減量効果が得られたとしています。

糖質制限により血管が健康になることで、肌細胞に水分や栄養が行きわたり肌のコンディションが良くなるだけでなく、血流が改善されるので血色のいい肌色が実現。
ターンオーバーの周期が整うことでシミやくすみの原因となるメラニン色素が肌に留まりにくくなり、美白や美肌効果も期待できます。

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ロカボ生活を上手に進めるポイント

心掛けたいポイントは、たった3つ！

・ご飯はいつもの半分にする
・脂質やタンパク質はたっぷり摂ってOK
・低糖質甘味料で糖質制限

炭水化物は全くとらないと集中力や筋力の低下を招くので、注意が必要です。
また、エネルギー不足が続くと代替エネルギーとしてケトン体が生成されますが、これは、体臭や口臭を強める原因になり、腎臓の働きをも低下させて体に大きな負担に。
健康にも支障をきたすので、適量は必ず摂りましょう。

肉や魚などのたんぱく質は、血糖値の上昇を抑える働きがあり、脂質にも同じような効果があります。
ただし、摂りすぎはカロリーオーバーやコレステロールの増加につながるので、ほどほどを心掛けてください。

甘みは、白砂糖ではなく、ロカボ食品の中にもある「ラカントS」のような人工甘味料や、糖質の消化・吸収を穏やかにする作用のある希少糖を使った国内外で注目の甘味料「レアシュガースウィート」などを取り入れることで、おいしく糖質制限を進めることができます。

◆糖質は脂質と一緒に摂る

糖質と脂質を摂るというのは、一見カロリーが高く体に悪いというイメージを受けますが、実は血糖値の上昇を防ぐ組み合わせです。

例えば、シンプルな白飯よりもカレーライスやチャーハンの方が血糖値の上昇が緩やかなので、ロカボを実践している人には後者がおすすめ。

そばやうどんも、かけそばなどのように食べるのではなく、天かすやてんぷらのトッピングをして食べることの方が血糖値対策に有効だと言えます。

◆食べる順番に気を付ける

血糖値の上昇を抑えるためには、まず繊維の多いものから食べると効果的です。

例えば、メニューがハンバーグだとしたら、初めに付け合わせの野菜やサラダ、次にハンバーグ、最後にご飯やパンを口にするという順が理想。

炭水化物・たんぱく質・脂質の三大栄養素の中で、最も血糖値が上がりやすいのが炭水化物です。

脂質は、カロリーの高さから血糖値も急上昇させると誤解されがちですが、実は三大栄養素の中では最も血糖値の上昇が緩やかで時間のかかる栄養素。
糖質の多いごはんやパンから食べると、急激に血糖値が上がりやすくなるので、野菜やたんぱく質である肉、魚から食べて、最後に炭水化物を食べるようにしましょう。
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まとめ～ロカボには食事を楽しめるメリットがいっぱい～

適正糖質を心掛けることを提唱し、おいしく健康に過ごすための取り組みは、現代人の私たちが進んで実践したいものばかり。

一日に摂取する糖質さえ制限すれば、カロリー制限はなく、肉などのたんぱく質や脂質など好きなものをたっぷりと食べることができ、ストレスなく続けることができるのが最大のメリットです。

ロカボマークのついたロカボ食品を利用するのもおすすめで、健康づくりやダイエットに前向きに取り組むことができます。
ロカボマーク商品は全国のコンビニやスーパーで販売されていて、糖質が抑えられていながらもおいしく食べられるものばかり！

食事は、人の体を作る大切な要素です。
健康や美容、アンチエイジングにも深くかかわるからこそ、普段の食事で摂取する糖質の量に気を付けて、健康的で美しい体作りを目指してくださいね。

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「オイル美容」というキーワードが流行している昨今、数あるオイルの中でも健康や美容に効果が高いとして注目を集めているのがアボカドオイルです。

世界で活躍するモデルやセレブ達もこぞって摂り入れているアボカドオイルは、美肌やダイエット、便秘改善などのデトックス効果があり、さまざまな利点がギュッと凝縮されている、まさに夢の食材。

食べ物としてだけではなく、スキンケアやヘアケアなどの美容に取り入れることでも活用でき、多くのメリットがあるアボカドオイルについて、その成分や効能、効果的な取り入れ方などについて詳しくご紹介していきましょう。

アボカドオイルとは

アボカドオイルはアボカドの果肉部分に含まれる脂を絞り出したもので、皮や種の部分は含まれていません。

そのため果肉の持つ栄養素がたっぷりと詰まっており、食べた時にはアボカド独自の風味を感じることができると、美容や健康だけでなく、その美味しさでも人気の高いオイルです。

アボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックに掲載されたこともあり、その果肉から抽出されたオイルは、他のオイルに比べると、格段に栄養成分が多く含まれているのが特徴です。
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アボカドオイルの栄養成分と効果

◆良質の脂肪分でダイエット効果

アボカドオイルは「オイル」という名称から、カロリーが高く、たくさん摂取すると肥満につながるのではないかと懸念する人も多くいますよね。

しかし、アボカドに含まれるのは多価不飽和脂肪酸などの良質な脂質が大半であり、常識の範囲内での摂取であれば、むしろ代謝を促してくれるので心配ありません。

また、アボカドオイルには、脂肪を代謝する働きを持つ「L-カルニチン」が多く含まれています。
L-カルニチンは、体内でもつくられますがその量はわずか。

ダイエットのために積極的に取りたい成分ですが、主に肉類に含まれるため、たくさん摂取しようと思うとカロリーオーバーになってしまいます。

野菜や果物にはほとんど含まれないといわれるL-カルニチンですが、実はアボカドオイルにはしっかりと含まれており、いつもの油をアボカドオイルに差し替えることで簡単に補給することができます。
L-カルニチンを摂ることで、脂肪の代謝が良くなり、蓄積しにくくなると言われているのです。
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◆ビタミン豊富で美肌効果抜群

ビタミンA、B群、C、D、Eなどは、肌の美しさに欠かせない成分。

アボカドオイルには、これら多くの種類のビタミンがたっぷりと含まれています。
特にビタミンAやEには、肌のターンオーバーを整えてくれる効果があり、アボカドオイルに含まれるレシチンと合わせて、加齢とともに肌の生まれ変わりが滞りがちになる周期を正常に近づけてくれます。

その他、塩分、余分な水分の排出を促すカリウムは、デトックス効果があり、食物繊維には便秘改善効果があるので、便秘が原因で肌荒れをしやすいとかむくみがちな人には特におすすめ。

現代人に不足しがちだといわれるミネラル類も豊富で、まさに「総合栄養食」と言っても過言ではないほど、あらゆる成分が美容と健康に役立ちます。
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アボカドオイルの食べ方

◆日常の料理にプラス

アボカドオイルはいつものサラダのドレッシング代わりとして、たっぷりと野菜にかけて食べるのがおすすめです。

その他、冷奴やお浸しにかけるなど、和食にもぴったり。

この方法が最も簡単で、効率よくアボカドオイルの持つ栄養を摂ることができます。
岩塩やハーブ入りのソルトなど、他のスパイスとの組み合わせを楽しむことで、さらにおいしく食べることができます。

◆炒め物や揚げ物に

アボカドオイルは熱に強いので、高温になっても栄養素が壊れにくいのが特徴。

だからこそ、炒め物や揚げ物に使うのが向いています。
新鮮な野菜のソテーや素揚げなど、たっぷりのアボカドオイルを使った料理で、食物からだけでなくオイルからも栄養を摂ることができます。

アボカドオイルの美容ケア活用法

◆スキンケアに

アボカドオイルは、日常のスキンケアに取り入れることで美肌効果があります。

使い方は、化粧水や乳液、ボディクリームなど、いつも使っている基礎化粧品に少しプラスするだけ。

洗顔後、化粧水を塗る前に肌にうっすらと伸ばして、ブースター代わりにすると肌がしっとりと柔らかくなり、化粧水の浸透が良くなるのでいつもよりも潤っているのを実感することができます。

ボディ用には、ボディクリームに混ぜてもそのまま直接肌になじませても大丈夫。
ひじやかかとなど、角質が厚くなってかさつきがちなところは、毎日のケアで徐々に柔らかくなってきます。

肌が潤って柔らかくなることで、ターンオーバーがスムーズになり、くすみやシミ、小じわなどにも効果があるので、アンチエイジング効果が期待できるでしょう。

アボカドオイルには、目元や口元用、妊娠線予防、頭皮のマッサージ用など目的別に使いやすいように作られたものもあるので、それぞれの悩みに合わせて選ぶことで、大きな効果が期待できます。

◆ヘアオイルとして

アボカドオイルは、ヘアケアにも使用することができます。

シャワーをしてから髪の毛をタオルドライした後、手の平に数滴のアボカドオイルを乗せて髪の毛の毛先を中心になじませることで、ドライヤーの熱から、髪の毛を守ってくれます。

また、セットした後の髪の毛の少量のアボカドオイルをもみこむようにすると、ヘアワックスとしての役割も。

その他、毛先が乾燥するのが気になる時に使ったり、頭皮のマッサージオイルとしてシャンプー前に使ったりなど、髪の毛を美しく見せるためのアイテムとしても役に立ちます。

アボカドオイルの選び方

アボカドオイルは、低温で抽出されたものを選ぶのがおすすめ。

特に、サラダやパンに直接つけて食べるものは「エクストラバージン」などと書いてあるものにしましょう。

高温圧縮で抽出されたオイルは酸化しやすく、アボカドオイルの栄養や成分に大差はないもののオイルの質が落ちやすいので、肌や体により良いものを取り入れたいのであれば避ける方が無難です。

オイルが酸化する原因は、空気に触れることや時間の経過によるもの。
また、光に当たることも、酸化による質の劣化を招きます。

酸化したオイルを摂取し続けることで、病気にかかるリスクが増し、アレルギーなどを誘発する可能性が高くなるばかりでなく、肌のくすみや吹き出物などのトラブル発生など、肌にとっても悪い影響を及ぼすのです。

ですから、アボカドオイルは開封した後できるだけ早く使うことが大切です。

食用のものであれば、賞味期限が記載されているので、その期限内には使い切るのが理想。

スキンケア用のものも、数カ月以内に使うことのできるサイズのものを選ぶのがおすすめです。
顔やボディのスキンケアに使う時には、食用のアボカドオイルではなく、スキンケア用として発売されているものを使用してください。

食用のものをそのまま肌に塗ると、赤みやかゆみが出るなど、場合によっては肌トラブルにつながる可能性があるので気を付けましょう。

まとめ～いつもの油をアボカドオイルにチェンジしてキレイになろう～

栄養豊富で健康効果だけでなく、美容効果も期待できるアボカドオイル。

ダイエットや美肌など、女性の美しさやアンチエイジングにも役立ちます。

スキンケア用品として、また、ヘアケア用品としてもさまざまに活用することのできるアボカドオイルは、簡単で手軽に使うことができることも大きなメリットなので、日々のビューティケアにぜひ取り入れていただきたいアイテムです。

健康や美容のためのケアは、継続することが大切。
この記事を読んだことを機会に、毎日の生活にぜひアボカドオイルを取り入れてみてくださいね。

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サバ缶といえば手軽におかずがもう一品作れる便利な缶詰ですが、美肌やダイエットに高い効果が期待できるとあって最近話題となっています。
おかず、おつまみに大活躍のサバ缶で綺麗になれるなら今日からでもすぐに食べ始めたいですよね。

今回は美肌やダイエットに効くサバ缶の栄養や美容効果についてリサーチしてみました。
美肌を目指している方、ダイエットしている方、健康維持に関心がある方はぜひご覧ください。

サバ缶に含まれる栄養素

【タンパク質】
美肌を作るためにも健康的な体を作るためにも欠かせない栄養素です。
サバ缶100gあたりにはおおよそ18gのタンパク質が含まれています。

この量はタンパク質豊富な鶏肉にも匹敵する数値で、効率的にヘルシーにタンパク質が摂れます。
タンパク質は体のあらゆる場所の材料になり、不足すると肌荒れや体調不良のもとに。
美容・健康ともに不可欠な栄養素なのです。

【DHA・EPA】
DHAとEPAは青魚の脂に含まれる必須脂肪酸。
人間が体内で作ることはできない成分なので、食べ物から摂取する必要があります。

DHA・EPAは中性脂肪を減らす効果があることが認められています。
健康維持やダイエットに欠かせない成分と言えるのですが、現代人は不足しがちな栄養素。
血行促進効果もあり、代謝を高めてダイエット促進や美肌効果にも期待できます。

【GLP-1】
GLP-1とは食べ物を食べた後に体内で分泌量が増えるホルモンのことで、満腹中枢を刺激したり血糖値の上昇を抑える効果があります。

満腹中枢を刺激すると｢食べ過ぎや暴飲暴食の予防｣になり、血糖値の上昇を抑えると｢インスリン分泌が抑えられ中性脂肪が作られにくくなる｣のです。
インスリンとはブドウ糖を中性脂肪に変えるホルモンのこと。
血糖値が急激に上がるとたくさん分泌されてしまうので、中性脂肪が作られすぎて体脂肪が蓄えられてしまいます。

GLP-1はEPAを摂取することで分泌が増えることが分かっています。
サバ缶を食べてEPAを摂取するとGLP-1の分泌量が増え、ダイエットのサポートに高い効果を発揮してくれるのです。
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サバ缶に期待できる美容＆健康効果とは？

【美肌効果】
・バリア機能向上
サバのEPAには角質の細胞同士を繋げてバリア機能を高める働きがあります。
外部からの刺激に強い肌質になれば肌トラブルが起きにくくなり、美肌の維持に繋がります。

・血行促進
血液の巡りを活発にする効果で肌の血色が良くなり、透明感が生まれます。
目元の血行不良によるクマの予防や改善にも期待できるでしょう。

・健康な肌をつくる
健やかな肌の維持、肌を作る為に必要な材料である良質なタンパク質が豊富に含まれています。
美肌を作る為には材料がなければ始まりません。

・ターンオーバーを整える
サバにはビタミンB2が豊富に含まれます。
皮膚、粘膜を健やかに保つ働きやターンオーバーを促す働きで肌の健康や美を保ちます。
肌荒れや繰り返すニキビの悩みの解消に期待できるでしょう。

【コレステロールを下げる】
サバ(青魚)に含まれるDHA、EPAは悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす効果があります。
悪玉コレステロールが増えすぎると血管内にへばりつき、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、狭心症など死に繋がる病気に繋がるおそれも。
善玉コレステロールは余分な悪玉コレステロールを排出する働きがあるので、善玉コレステロールを増やすという効果は健康維持に効果があると言えます。

【ダイエット効果】
GLP-1の効果で食べ過ぎ、血糖値の上昇を抑え脂肪の蓄積を防ぎます。
GLP-1は消化や吸収に関わる膵臓の働きを促す効果があるので太りにくい体に導きます。

また、脂肪燃焼を促しダイエット効果を高める働きも。
筋肉の材料のタンパク質も豊富ですから美しいプロポーションへ導きます。
女性はよほど過酷なトレーニングをしなければムキムキにはならないので安心してください。

【エイジングケア】
ミネラルの一種のセレンが豊富に含まれています。
セレンは抗酸化作用に優れており、老化防止のエイジングケア効果やガン予防に効果を期待できます。
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美肌のためのサバ缶の選び方

サバ缶には鯖の味噌煮缶などの味付けされた缶詰もあります。
手軽に美味しいサバ味噌が食べられるので便利ですし、味付けのされていないサバ缶よりも味付けされたサバ缶を選びたいと思ってしまいますよね。
でも、味付きのサバ缶には糖分や塩分が多く含まれていますから健康維持や美容のためには向いていません。
もちろん、サバ缶以外で糖分や塩分の調整をすれば全く駄目だというわけではないのですが…。

調整の手間の必要なくサバ缶の良いところだけを得られるのは「サバの水煮缶」です。
水煮缶とはその名前の通り「水で煮たもの」のことで、余計な塩分や糖分を含みません。(※商品によっては塩水で煮ているものもあります)

ダイエットや美容、健康維持に不必要な塩分・糖分の摂取を防ぐことができるので、美容や健康のためにサバ缶を買うなら味付きより水煮缶を選ぶといいでしょう。

【ワンポイント】
サバの水煮缶には身と汁が入っていますが、汁もしっかり使用しましょう。
汁の中にはサバの栄養成分がたっぷり含まれているので、サバ缶の栄養を余すことなく摂るためには汁も全部いただくのがポイントです。
鯖缶はそのまま食べることができますが、スープやカレーなど汁も使える調理法でアレンジすると栄養をしっかり摂り入れることができます。
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まとめ～お手軽食品｢鯖缶｣でキレイを磨こう～

まさかサバ缶で美肌もダイエットも実現できるなんて思いませんでしたよね。
美しくなれるだけでなく、健康にも良い食べ物なので積極的に食事に取り入れていきたいものです。

魚を調理するのは面倒でも、サバ缶なら缶を開けるだけですぐに食べられるので便利。
美容やエイジングケア、ダイエットに人気が高まっているサバ缶を食べる習慣をぜひつけてみてくださいね。

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