ポリフェノールたっぷり!マキベリーの美容効果が最強と言われる理由

美容にはフルーツがいいとよく聞きますが、アサイーボウルで有名なアサイーフルーツよりも優れたフルーツがあるのをご存じですか?

海外のセレブやモデルの間で流行ってるスーパーフルーツ「マキベリー」。

最近では日本でもじわじわと注目を集めているマキベリーに隠されたアンチエイジング効果について紹介します。

セレブにも人気のスーパーフード「マキベリー」とは?

マキベリーが成るのは、チリとアルゼンチンにまたがる風の大地、パタゴニア。

厳しい寒さの中で自生し、たくましく育った果実は全て手摘みで採取されています。
人工的に栽培できないため希少なフルーツと言われています。

実の大きさは直径6㎜ほどと小さく、甘味と強い香りが特徴です。

日本ではパウダーやサプリメントになったものが販売されています。
少し酸味はありますが、クセも少なく食べやすいので気軽に始めることができますよ。

マキベリーのポリフェノール含有量とORAC値が半端ない!

ORAC(オーラック)値とはOxygen Radical Absorbance Capacityの略で活性酸素吸収能力のこと。

「美容にいいですよ」「アンチエイジングに効果的ですよ」と言われても実際はどんだけいいの?といった疑問を分かりやすくするためにアメリカで生まれた数値のことです。

日本ではまた浸透していない数値ですが、アメリカでは一部の食品を対象に導入されています。

アメリカ合衆国農務省が発表したORAC値が高い食品トップ100の中でマキベリーは12位にリストアップされており、フルーツの中でもトップクラス。

マキベリーに含まれる栄養素とその効果がこちら。

●ポリフェノール
ポリフェノールには高い抗酸化作用のパワーがあるのでアンチエイジングに効果が期待されます。
他のフルーツと比較するとアサイーの5.4倍、ブルーベリーの14倍もの量のポリフェノールがマキベリーには含まれています。

●ビタミンA
皮膚や粘膜を健やかに維持し、肌の潤いを保ちます。

●ビタミンC
メラニンの生成の働きを抑え、シミやシワができるのを防ぎます。

●ビタミンE
「若返りビタミン」とも呼ばれるビタミンEには抗酸化作用はもちろん、美肌や血行促進の効果が期待できるのだとか。

●カリウム
ミネラルの一種である、カリウムは身体の中にある余計な水分や塩分を排出してくれる働きがあるので、高血圧の予防・改善に効果が期待できます。

他にも動脈硬化の予防や、中性脂肪を抑制といった健康面でも多くの効果が期待できます。

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マキベリーを美味しく取り入れる方法について

日本ではマキベリーの果実を購入するというのはまだ難しく、サプリメントやパウダーでとる方法が一般的。

マキベリーの味を楽しみたいという方には、ヨーグルトやスムージーに混ぜたりできるパウダー状のものがおすすめです◎

マキベリーはヨーグルトと相性抜群なので初心者の方はまずはヨーグルトで試してみるといいかもしれません。
パウダーをプレーンのヨーグルトに混ぜるだけで美味しく食べられちゃうので、簡単で始めやすいですよ!

自分好みにアレンジしてみてくださいね。

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まとめ~スーパーフルーツのマキベリーを取り入れキレイになろう!~

マキベリーはまだまだ世間に出回っていないのが現状です。
とても貴重なため、価格も他のフルーツに比べると少し高く手に取りにくいかもしれません。

美容の効果が期待できるマキベリーですが、疲労回復の効果もあるので体調がすぐれない、疲れがしまったなんて日もぜひ試してみてくださいね。

これまでアンチエイジングに最強だったアサイーフルーツを抜いて多くの高いエイジングパワーが期待ができるマキベリー。
サプリメントなら毎日無理なく取り入れることができるので、キレイになれるなら絶対に試してみたいですよね!

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玄米で身体の中から美しくなろう!豊富な栄養素がもたらす効果効能とは

白米より「玄米」を食べた方が痩せるという話を聞いたことがある人って結構いるのではないかと思います。

ダイエットを始めるとき、少しでもヘルシーにと白米から玄米に切り替える人も多いのではないでしょうか。

しかし玄米と白米のカロリーはほぼ変わらないことを知っていますか?

なのになぜ玄米がヘルシー、健康的といったイメージがあるか…それは白米と比べ、玄米には豊富な栄養が含まれているからです。

今回は玄米の栄養素と、もたらす美容効果について調べてみました!

玄米と白米って何が違うの?

玄米とは、稲の果実である籾(もみ)から籾殻(もみがら)を取り除いた状態のもので、精米する前のお米のことを言います。
周りを糠(ぬか)と胚芽(はいが)に覆われているため、白くはなく茶色い色をしているのが特徴です。

この糠と胚芽を取り除いたものが、私たちに馴染みのある白米です。

白米を覆っている糠と胚芽の部分に多くの栄養素が含まれているため、玄米は白米より栄養があると言われています。

玄米に含まれる栄養素がこちら
( )の中は白米と比べたときの含有量の多さを表したものです。 

<栄養素>
・ビタミンB1(8倍)
・ビタミンB6(10倍)
・ビタミンE(6倍)
・ナイアシン(14倍)
・マグネシウム(7倍)
・鉄(6倍)
・亜鉛 
・たんぱく質
・食物繊維(5倍)

白米と比べ、玄米にはたくさんの栄養素が含まれていることが分かりました。

玄米がもたらす効果とは

玄米の豊富な栄養素はどのような効果をもたらすのかまとめてみました。

『ダイエット効果』
豊富な食物繊維がお通じをよくし、胃や腸の中の水分を吸収して膨らむので満腹感を得ることができるので食べすぎを防ぐことができます。

またビタミンB群には糖質や脂質の代謝を助けてくれる働きがあるので痩せやすい身体作りに。
血糖値の上昇の度合いを示す指標であるGI値が低いため、血糖値の上昇が緩やかで脂肪がつきにくくなります。

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『美容効果』
体内の余分な塩分を排出する働きがあるカリウムを含んでいるので、むくみ解消に期待。

タンパク質が美しい髪、肌、爪、しなやかな身体を維持することができます。
そしてビタミンが皮脂分泌を調節し、ニキビや吹き出物といったトラブルのない肌へ導いてくれます。

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『アンチエイジング効果』
ビタミンEには強い抗酸化作用があり、シミの原因である活性酸素の働きを抑えてくれます。
また血管の健康を保ち、血流を促してくれる働きにより、新陳代謝がよくなり美肌効果も期待できるのだとか。

『ホルモンバランスの安定』
上記でも書いたようにビタミンEが豊富なため女性特有の多くの悩みを軽減する効果を持っています。

そして不妊治療にも効果があり、ホルモンの分泌を正常な状態に導くことができ、生理不順や生理痛、PMS(月経前症候群)、更年期障害などの改善効果が期待されています。

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玄米の食べ方に注意点があるって知ってた?

身体にいい栄養がたくさんある玄米ですが、デメリットもあるようです。

糠(ぬか)の部分にはフィチン酸という成分が含まれており、この成分は亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルの吸収を阻害してしまう働きがあると言われています。

栄養の吸収を阻害してしまうと以下のような症状が起こる可能性があります。

<起こりうる副作用>
・抜け毛が増える
・疲れやすくなる
・皮膚が荒れやすくなる
・貧血になりやすくなる
・虫歯になりやすくなる
・イライラする
・骨密度が下がり骨折しやすくなる
・吐き気やめまい

玄米自体にこのような症状を引き起こす原因はなく、あくまで糠に含まれるフィチン酸が栄養の吸収を阻害してしまったことによる栄養不足が原因と考えられます。

もしこのような症状が出たときは玄米を食べるのをやめ、様子を見るようにしてください。

また白米を食べ慣れていると玄米の食感に違和感を感じてしまう人も多いようです。

玄米は白米より固いので、よく噛んで食べなければ消化にも悪くお腹をこわしてしまう恐れもあるので注意しましょう。

初めは白米2に対して、玄米1の割合で混ぜて炊くようにすれば玄米だけより食べやすくなりますよ。

玄米を炊くときは、6時間以上水に浸けてから炊くようにしてください。
水加減も白米だけを炊くときより少し多めに炊くようにすればあまり違和感なく食べることができるでしょう。

まとめ~玄米と上手に付き合って身体の中から美しくなろう!~

美しさにとって大事なのは「食」であると思います。
今日食べたものが明日の自分の身体を作ると考えると、食事はとても大事なものだと感じますね。

いろいろな効果が期待できる玄米ですが、玄米を食べれば即効果がでるというわけではありません。
毎日継続して玄米を食べていけば、嬉しい効果が表れてくれると思います。

これまでの白米を一気に玄米に変えるのではなく、少しずつ量を増やしゆっくりと玄米に慣れていくことで食べにくさを感じることなく食べ続けていけます。

食生活に玄米を取り入れて、身体の中から美しくなりませんか?

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アーモンドのアンチエイジングパワーがすごすぎる!ビタミンEたっぷりでシミやシワの予防におすすめ

お酒のおつまみやチョコレートの中に入っていて美味しいアーモンド。
何となく食べたくなり、食べ出すと止まらなくなってしまいますよね。

そんなアーモンドにアンチエイジングパワーがあると注目されていることを知っていますか?
最近では美容のためのおやつとしても人気です。

今回はすごすぎるアーモンドのアンチエイジングパワーについて紹介していきます。

アーモンドに隠されたアンチエイジングパワーとは?


アーモンドがなぜアンチエイジングにいいのでしょうか。

アーモンドはビタミンEが豊富。
ビタミンEは脂溶性ビタミンの一種で、自然の中に広く存在していてアーモンドなどの植物や藻類などによって作られています。

ビタミンEはシミやシワ、動脈硬化などの原因になる「活性酸素」を抑える抗酸化作用があるため、アンチエイジングに効果的と言われているのです。

その他にも食物繊維、カリウム、鉄分、マグネシウム、オレイン酸、リノール酸、ビタミンB2などの栄養素を含んでいます。

アーモンドを取り入れることによる効果について

アーモンドには、

・シワ、シミの予防や老化防止
・ガン、動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞などの予防
・不妊に効果がある
・更年期障害の軽減
・貧血予防
・血行が良くなることで肩凝り、頭痛、冷え性の解消
・食物繊維で便秘解消
・ダイエット効果
・生活習慣病の予防
・有害物質や余分な脂肪を抑制し排出することでデトックス効果が期待できる

などの効果が期待されます。

1日の摂取目安量

アーモンドにはたくさんの栄養が含まれていますが、だからといってたくさん食べればいいというものでもありません。

アーモンドを食べすぎるとお腹がゆるくなってしまったり、ニキビや吹き出物ができやすくなる、逆に太ってしまうなどの逆効果になってしまうので注意が必要。

摂取目安としては、1日20~23粒が理想です。
美容のためには無塩のものを選ぶのがポイント!
アーモンド20粒で120kcal程度です。

食べすぎには注意しましょう。

まとめ~忙しい時こそアーモンドを食べて体をケアしよう!~

いつでもどこでも摘まんで食べられるアーモンド。
こんなにたくさんの栄養があるとは驚きですよね。

小腹が空いたときにはもってこいのアイテムになりそうです。
女性ならではの悩みを解決できる効果があるので、女性の方にはぜひ試してもらいたいです。

1日20粒程度で必要な栄養素を摂取することができるので、毎日食べてみてください。
しかし食べ過ぎには要注意です!

「若返りの実」といっても過言ではないアーモンドを食べてキレイになりましょう。

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わさびで老化防止!スルフィニルのアンチエイジング効果はいかほどか?

鼻にツーンとくる辛味と、爽やかな後味が特徴の「わさび」。
子供の頃は苦手だったけど、今やお寿司やお蕎麦には絶対に欠かせないなんて人も多いのではないでしょうか。

そんなわさびにアンチエイジング効果があることを知っていますか?
今回はわさびに隠された老化を防ぐ抗酸化力について紹介していきます!

わさびに含まれる「スルフィニル」ってなに?

わさびは、アブラナ科の多年草という植物で、渓流の中で自生しています。
日本が原産ですが、きれいに澄んだ温度の低い水のある環境下での生育が必要なことから日本でも限られた場所でしか栽培ができません。

日本人がわさびを食べるようになったのは飛鳥時代で、栽培されるようになったのは江戸時代からと言われています。

わさびには「アリルからし油」という成分が含まれており、魚の臭みを消して食欲を増進させ、辛味が胃を刺激して食欲と消化を助けてくれることから江戸時代後期から生魚と一緒に食べられるようになりました。

わさびには「スルフィニル」という成分が含まれていて、活性酸素を除去する抗酸化作用のパワーがあると言われています。
その量はなんとポリフェノールよりも高く、アンチエイジングの効果が期待できると注目されています。

スルフィニルのアンチエイジング効果って?

わさびに含まれる「スルフィニル」にはたくさんの効果が期待できると言われています。
その期待できる効果をまとめてみました。

『美肌効果』
血液をサラサラにする効果があるため、新陳代謝が促され、シミ・そばかすの改善に期待。

『抗酸化作用』
ストレスや高血糖などが原因で体内に過剰発生する活性酸素から体を守ってくれる。

もともと人間が持っている抗酸化作用を高める働きもあり、全身の老化の原因である活性酸素を撃退してくれる。

『血流改善作用』
血流の流れをアップさせる。

『ガン細胞転移抑制作用』
発がんを抑えたり、転移するのを抑制したりする働きがある。

『糖尿病合併症予防作用』
糖尿病性の肝機能不全を防ぐ作用。

『花粉症軽減効果』
抗炎症作用があるため、スギ花粉を軽減する働きがある。

『炎症抑制作用』
ワサビスルフィニルの濃度が高いほど炎症の原因を抑える働きがある。

などの効果があります。

他にもわさびには抗菌作用があり、大腸菌やサルモネラ菌、O157、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌など多くの食中毒の原因となる菌の増殖を抑制する働きもあるのだとか。

どんなわさびでもスルフィニルを摂取することができる?

わさびには国産わさびと西洋わさびがあり、香りや辛味はほぼ同じなのですが含まれている成分が違うので、西洋のわさびにはスルフィニルが含まれていません。
なのでわさびを摂取する際には、西洋わさびではなく国産わさびを選ぶことが重要です。

ワサビスルフィニルの特徴は、国産のわさびをすりおろすことで初めて効果を発揮しますが、生のわさびを買ってすりおろすというのもなかなか大変ですよね。

しかしチューブのわさびには国産わさびと西洋わさびを混ぜて作られているものがある上、長期間品質を保ことを目的とした副原料などが大半を占めているため、スルフィニルの効果は期待できません。

ですが、生のわさびはなかなか手に入らないもの。
そんなときは、生わさびほどではありませんが「本わさび使用」と書かれているチューブのわさびならスルフィニルを摂取することができます。

わさびはさまざまなお料理に合うので、薬味として使ったり、ドレッシングやソースにするなど自分に合ったわさびの取り方を見つけてくださいね。

まとめ~わさびのパワーで健康な身体を保とう!~

わさびの効果が現れるには、1日5g以上のわさびを摂る必要があります。
小さじ1杯のわさびですが、毎日摂るとなると結構大変ですよね。

簡単で効率的に摂取したい人はサプリメントで補う方法がおすすめです!
わさびがあまり得意ではない、ツンとしたのが苦手という人にはぴったりではないでしょうか。

毎日少しずつのわさびを食べて健康な体を保ち、美肌も手に入れませんか?

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ココナッツオイルの美容効果&効能がすごい!すぐに取り入れたくなる理由

ココナッツオイルの人気に火をつけた人といえば、モデルのミランダ・カーさんなのは皆さんご存知ですよね。

他にも、ジゼル・ブンチェンやエマ・ストーン、コートニー・カーダシアンといった有名セレブたちが愛用しています。

美しい彼女たちがこぞって取り入れてるなんてどんな効果があるのか気になりますよね。

セレブたちもハマっているココナッツオイルの効果効能について調べてみました!

セレブを魅了するココナッツオイルって?

ココナッツオイルは、ヤシの木の成熟した種子の内側にある「胚乳」(はいにゅう)という部分から摂れる油(オイル)のこと。

ココナッツオイルには中鎖脂肪酸という脂肪酸が多く含まれています。
この中鎖脂肪酸は身体に吸収されることで「ケトン体」という成分になり、身体や脳がエネルギーとなり体にたまりにくいと言われています。

ココナッツオイルの中鎖脂肪酸を摂取すると、脂肪の燃焼がアップするという研究分析も出ているのだとか。

また、他のオイルに比べて体内への消化吸収が4倍、代謝は10倍にもなり、脂肪になりにくいオイルなのです。

ココナッツオイルにはどんな効果効能があるの?

『代謝アップ』
腸の働きを活発にしてくれ、身体の中の老廃物を除去してくれるので基礎代謝を上げてくれます。

『脳を活性化』
「中鎖脂肪酸」が肝臓でケトン体という物質に分解され、脳の栄養となるため、認知症の症状を改善してくれます。

『免疫力アップ』
母乳にも含まれる「ラウリン酸」が豊富で免疫系の機能をサポートし抗菌・抗酸化作用があるので感染症からも守ってくれます。

『アンチエイジング』
上記でも書いたように抗酸化作用により活性酸素の活動を抑える働きがあるためアンチエイジングにも効果があるのです。

『アトピーの改善』
ココナッツオイルには毒素を排出する効能があり、アトピーの原因である「黄色ブドウ球菌」を除去してくれる作用もあります。

『ダイエットをサポート』
ココナッツオイルには「中鎖脂肪酸」を多く含む油で、油を使ったダイエットに最適で、脂肪を燃焼し脂肪のつきにくい体にしてくれます。

高い抗酸化作用があり、新陳代謝を活性化するマグネシウムやビタミン類が豊富に含まれているので、老化防止や美肌にも効果的とされています。
他にもガン、心臓病、脳梗塞、脳卒中、アルツハイマー型認知症などの予防にも高い効果があるのだとか。

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ココナッツオイルを気軽に普段の食事に取り入れる方法

美容と健康にさまざまな効果が期待できることが分かりましたが、あまり馴染みのないココナッツオイルをどのように普段の食事に取り入れたらいいのか悩むところですよね。

ココナッツオイルの使い方って結構幅広いんです。

今日からでも始められるココナッツオイルの取り入れ方についてご紹介していきます!

・調理油や揚げ物の油として料理に使う
普段使っている調理用油をココナッツオイルに置き換えるだけで効果が期待できると言われています。
またココナッツオイルは熱や酸化に強いので調理油としてぴったりなのです。

・味噌汁に入れる
味噌汁にお好みの量のココナッツオイルを入れかき混ぜれば出来上がり。
きのこやカボチャといった具と相性が合いますよ!
味噌汁に入れるは抵抗を感じるという方は、ココナッツオイルで炒めた具材を味噌汁に入れて食べるのもおすすめです。

・ドレッシングとしてサラダにかけて
ココナッツオイルを使ったドレッシングをサラダにかけて食べる方法です。
野菜はほぼ毎日食べますし、自分の好みに合ったドレッシングを作れますし、飽きずに続けられそうですね。
作るのが面倒という方は、市販のココナッツオイルのドレッシングが販売されているのでそちらも気軽でいいかもしれません。

・パンにつけて
焼く前のパンにココナッツオイルとグラニュー糖(パルスイートでも代用可)をまんべんなくまぶし、トースターでこんがり焼けば完成。
他にもシナモンやメイプルシロップなども合わせて食べても美味しいですよ。

・アイスクリームにかけて
お好みのアイスにかけるだけなのでとっても簡単。
アイスの冷たさでオイルは瞬時に固まるのでチョコレートがコーティングされたようなパリパリとした触感で美味しいのだとか。

1日の理想的な摂取量は大さじ1~3杯と言われています。
ココナッツオイルのカロリーは大さじ1杯でおよそ111kcalと言われており、決して低い数字ではありません。

調理用油をココナッツオイルに置き換える際は、どれか1品をココナッツオイルに置き換えるなど使用量には気をつけてください。
あまり多くの量をとってもお腹がゆるくなってしまったり太ってしまう原因にもなりかねますので注意が必要です。

ココナッツオイルは特有の甘くていい香りがする特徴がありますが、中にはその香りが苦手な方や合わない人もいるようです。
そんな人はカレーなどの香りの強い料理に取り入れると、香りを気にせず摂取することができるのでぜひやってみてくださいね。

余ったココナッツオイルを有効活用しよう!

賞味期限が過ぎてしまい、使いきれなかったココナッツオイルを有効活用する方法をご存知ですか?
身体の外側からキレイになれるココナッツオイルの使い方を3つご紹介します!

ココナッツオイルの融点は24度前後と言われており、夏の暑い時期には問題ありませんが冬になると気温が低くなるためオイルが固まってしまうことがあります。

固まってしまったオイルは湯せんなどで溶かしてから使用するようにしてください。

*ヘアパック~ココナッツオイルパックで髪と頭皮に栄養を与え美髪に~
液状にしたオイルを大さじ3~5杯を毛先全体につけ、ダメージの気になる箇所は重点的に揉み込みます。

手に残ったオイルを頭皮につけて、指先でマッサージするように馴染ませたらフェイスタオルやサランラップを巻き10分~20分置いて洗い流してシャンプーとトリートメントを行ってください。

頭皮がべたつく原因にもなるので、夏の暑い時期は毛先のみ、冬は1週間に1度の目安で行うと◎

*クレンジング~保湿力が高く、オイルの酸化がしずらいのでクレンジングオイルにぴったり~
液状のオイルを大さじ1~2杯を手にとり、顔全体をマッサージをしながらメイクと馴染ませていきます。
この時に目の中にオイルが入らないように気をつけて行い、気になる場合はポイントメイクリムーバーを使うようにしてください。

メイクが浮いてきたら、濡らした柔らかいタオルやガーゼでふき取って、完了。

洗い流す際にあまり高温のお湯で洗い流したり、ゴシゴシと洗顔を行ってしまうとシワや乾燥の原因になるので注意が必要です。

*ボディオイル~ココナッツオイルをバスタブに入れてしっとり肌に~
スプーン1杯分のオイルをバスタブに入れてよく混ぜてから入浴します。
ココナッツの甘い香りがアロマ代わりになって心地いいバスタイムが過ごせますよ。

浴槽がぬるぬるするのが気になるという方は普段お使いのボディローションの中にオイルを数滴たらしてから使うと、しっとりした乾燥知らずの肌になれますよ。

まとめ~ココナッツオイルを取り入れて健康&キレイを手に入れよう!~

ミランダ・カーさんや数々のセレブに愛用されているだけあり、たくさんの効果効能がありましたね。

今回は食事に取り入れる方法と、余ったココナッツオイルの有効活用法をご紹介しましたが、ココナッツオイルは食べてもよし、塗ってもよしのまさに「万能美容オイル」ですね。
食事への取り入れ方も、普段お使いの調理用油をココナッツオイルに置き換えるだけといった簡単なものもあるので気軽に始められそうですね。

自分に合った取り入れ方で、あなたもココナッツオイルの効果効能を実感してみませんか?

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毛細血管の老化を防いでくれるシナモンを効果的に摂る方法

デザートに独特なアクセントを演出するシナモン。
シナモンロールやアップルパイ…
独特な香りにハマってしまう女子は多いのではないでしょうか。

スイーツだけでなく、ドリンクや料理、アロマなど幅広く活躍するスパイスであるシナモンに、アンチエイジング効果がある事を知っていますか?
特に私たちのカラダの重要な役割を果たす毛細血管の老化を防いでくれるのだそう。

今回はシナモンの嬉しい効果とその取り入れ方を紹介します。

古くから使われてきたシナモンの歴史について

シナモンの主な生産地はインドネシア、中国、ベトナム、スリランカなどで、世界最古のスパイスとも言われており、紀元前4000年前からインドや中国、エジプトなどで重要な交易品として扱われてきました。
日本には8世紀ごろ、薬として伝来してきたとされています。

クスノキ科の常緑樹の樹皮を剥ぎ取って乾燥させたものがシナモンです。
薫香だけではなく薬としても使われていて、胃腸や肝臓、消毒、鎮静剤として利用されていました。

また「桂皮(ケイヒ)」とも呼ばれ、漢方薬の生薬としても利用されています。

毛細血管の老化を防ぐ!?シナモンの効果とは?


毛細血管の老化と聞いてもあまりピンとこないかもしれませんが、毛細血管は美容と大きな関係があります。
それは加齢とともに気になるシミやシワ。
毛細血管が衰えるとシミやシワができやすくなってしまうと言われているのです。
逆に毛細血管が毛細血管が活性化すると血流が良くなり、肌やカラダの調子を整えてくれます。

実はシナモンは、毛細血管を活性化させる「アンジオポエチン」という成分と似た働きをすることが分かっているのです。
シナモンを食べることで毛細血管が活性化され、毛細血管の修復や炎症などを抑制する働きがあります。

その他にも、

◆血糖値を下げる効果
シナモンが消化酵素の働きを抑えることで、糖が血液に吸収されるのをゆっくりにし、血糖値が急上昇するのを防ぎます。
◆糖化を防いで美肌効果
シナモンにはホウレン草の100倍もの抗酸化作用があると言われています。
末梢神経の血管を広げ血流を良くし、お肌の老廃物を排出して肌の潤いを維持する効果も期待できます。
◆認知症の予防
シナモンに含まれる「シンナムアルデヒド」と「エピカテキン」という成分が、認知機能を低下させる原因の1つである「タウ蛋白質」の蓄積を防ぐ効果があるとされています。
◆鎮痛効果
頭痛の緩和や筋肉痛の緩和の効果があります。
◆食欲増進、殺菌作用、防虫効果、解熱作用、風邪の症状の緩和など

さまざまな効果が期待されます。

健康や美容にいいシナモンの取り入れ方

シナモンの摂取量としては、1日小さじ1杯程度を目安に取り入れるのが効果的です。
シナモンをより効果的に取り入れるための成分の組み合わせを紹介します。

〇シナモン+ポリフェノール
ポリフェノールで活性酸素を抑え、シナモンで毛細血管を活発にしてくれるので元気になります。
ポリフェノールにはココアやコーヒーなどに含まれています。

〇シナモン+イソフラボン
イソフラボンにはシナモンを同じく毛細血管を活性化させる働きがあり、中性脂肪を血管内に滞らせないという働きがありWで効果があります。
イソフラボンは豆乳などに含まれています。

〇シナモン+ビタミンA、C、E
ビタミンAには皮膚や血管などの粘膜を保護する働き、ビタミンCにはコラーゲンの生成を助ける働き、ビタミンEは血行促進する働きがあり、シナモンを一緒に取り入れればさらに効果的です!

〇シナモン+EPA、鉄
EPAは血液の流れを良くし、鉄は酸素を運ぶ働きがあり、シナモンと組み合わせることで燃焼効果もありダイエットの期待もできます。
鉄分もEPAも含まれる食材には「サバ」があり、一緒に食べることでより効果的です。

まとめ~生姜の代わりにもなるシナモンを取り入れ体の中からアンチエイジング!~


シナモンには健康にも美容にもいい効果があると分かりましたね。
シナモンは幅広く使用できる万能スパイスです。
シナモンロールやアップルパイなどのパンやスイーツに、カレーやポタージュなどの料理のアクセントに、ココアやチャイ、ミルクなどのドリンクに。

毎日の生活にシナモンを取り入れ、アンチエイジング効果を実感し、キレイを手に入れましょう。

秋の味覚「サンマ」を食べてキレイになろう。豊富な栄養&美容効果とは

秋になると無性に食べたくなる魚といえば「サンマ」。
旬のサンマは脂がのっていて、大根おろしと一緒に食べると美味しいですよね。

そんなサンマには健康はもちろん、美容効果が期待できることを知っていますか?

身体にはいいことは知っている人は多いと思いますが、美容にも効果があることはあまり知られてないかもしれません。

サンマがもたらす健康&美容効果についてご紹介していきます!

秋刀魚(サンマ)を食べるとキレイになれる?サンマの美容効果とは

サンマの美容効果についてまとめてみました。

<サンマの美容効果>
・ターンオーバーを正常に戻す
・ニキビ、シミ、くすみなどの肌悩みを解消
・肌のうるおいを保つ
・乾燥を防ぎ、シワ予防
・アンチエイジング効果
・脂肪燃焼

サンマの「わた」にはビタミンAの一種であるチレノールという美肌効果のある成分が含まれています。
わたは苦味があるので好きな人は少ないかもしれませんが、女性の味方になってくれる成分なのですすんで食べるようにしてくださいね!

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サンマにはどんな栄養が含まれているの?

栄養素を詳しく見ていきましょう。

「EPA(エイコサペンタエン酸)」
EPA・DHAとも私たちの身体の中で作り出すことのできない必須アミノ酸の一種です。

EPAには血液をサラサラにしてくれる働きや、糖尿病の合併症を予防してくれる効果。
紫外線などによるお肌のダメージを軽減する効果も期待できるのだとか。

「DHA(ドコサヘキサエン酸)」
脳の発達の維持することで記憶力が上がったり、脳の老化予防にも効果が期待されます。

老廃物を排出してくれる働きと善玉コレステロールを増やす働きも。
善玉コレステロールにより悪いコレステロールを回収して血液をきれいにしてくれます。

「ビタミンA」
皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる働きがあり、免疫力や抵抗力を高めてくれ肌を強くしてくれます。

「ビタミンD」
カルシウムなどの吸収を促す作用があり骨を丈夫にしてくれます。

「ビタミンE」
若返りのビタミンと呼ばれるだけあり、高い抗酸化作用があるのでアンチエイジングに効果的。

「ビタミンB2」
細胞の再生や粘膜を健康にしてくれる働きがあり、脂肪や糖質の代謝を促進する作用により体に脂肪が蓄積するのを防いでくれます。

他にもさんまに含まれる「セレン」という成分が肌の老化を防いでくれ新陳代謝を活発にし、美肌に導いてくれる効果もあるのだそう。

美味しいサンマの選び方&保存方法

サンマを漢字にすると「秋刀魚」と書くように、秋が旬と言われています。

9月~12月が一番脂がのっていて美味しいサンマに出会える確率が高くなります。
生の刺身で食べるなら9月下旬~10月下旬がおすすめ。

新鮮で美味しいサンマを選ぶコツがこちら!

<新鮮なサンマの見分け方>
・目が澄んで赤くない
・お腹がふっくらと太っている
・くちばしが鮮やかな黄色やオレンジに色づいている(尾びれの部分も色づいているとさらに脂がのっている証拠)
・全体的にパツンと張っていてハリがあるもの

新鮮なサンマは買ってきたその日に生で食べるのが1番栄養価が高く美味しいのですが、そうもいかない場合もありますよね。
調理する日まで鮮度を保って保存しておく簡単な方法をご紹介します。

①生のサンマを冷水で軽く洗い流す
②キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取る
③なるべく空気が入らないようにラップで包む
④ラップに包んでサンマをさらにジップロックに入れてしっかり密閉する
⑤冷凍庫へ保管

この際に内臓を取り除かなくてもいいの?と疑問に思う人もいると思いますが内臓を取り除くことで冷凍焼けの可能性もあるので内臓を取り除かずに冷凍することをおすすめします。
使用する際は、解凍させてから調理するようにしてください。

お刺身や塩焼き、かば焼きなどいろいろなレシピで楽しんでくださいね!

まとめ~旬のサンマを食べて美味しキレイになろう!~

健康にいいだけでなく、美容にも効果を発揮してくれるサンマ。

サンマは脂がのってるからカロリーが高そうと思っている女性も多いと思いますが、そんなことはないんですよ。
サンマに含まれるEPA・DHAは魚に多く含まれている脂肪酸で、積極的に摂るべき油なのです。

なので下処理など調理に手間がかかりますが、女性に欠かせない栄養がたっぷりと入ったさんまをぜひ食べてほしいです。
これから旬ですし、取り入れてみてくださいね。

さんまを食べて美味しくキレイになりましょう。

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ブロッコリースプラウトが持つ高いアンチエイジング効果を検証

一時期ブロッコリースプラウトが話題になりましたよね。
最近ではスーパーでも売られるようになりましたが、まだまだ食生活には浸透されていない感じがします。

どんな食べ物かよく知らないという方もいるでしょう。
今回はブロッコリースプラウトの高いアンチエイジング効果について紹介していきます。

TVでも取り上げられた「ブロッコリースプラウト」とは?

ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽のこと。

種子の中にはアミノ酸やビタミン、ミネラルといった重要な栄養素は種子の状態のときに最も豊富に含まれていますが、成長と共に失われていきます。

そのため種子のままでは食べられないので種の代わりに新芽の状態で食べることで失われていく栄養素を逃さず効果的に取り入れることができるのです。

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ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」の効果がすごい!

なぜここまでブロッコリースプラウトが話題になるのかというと、ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」という成分にあります。

スルフォラファンとは、タンパク質やビタミンなど6大栄養素と同じくらい重要視されていて第7の栄養素とも言われています。

<スルフォラファンの効果>
・解毒作用
体に浸透した有害物質を取り除いてくれる酵素の力を高めてくれる効果。

・アンチエイジング効果
ブロッコリーの20倍もの抗酸化作用があるので、高いアンチエイジング効果が期待。
また抗酸化作用を活性化させ体内に溜まっている活性酸素を除去する働きがある。

・花粉症の抑制
花粉症による抗体の過剰生産の抑制や炎症の抑制に効果がある。

・肝機能の改善、維持
肝臓にかかる過剰な負担を軽減できる。

などの効果が期待できます。

そして美肌効果も期待でき、ブロッコリースプラウトに含まれている成分は肌を常に新しいものに生まれ変わらせてくれる効果があります。
なのでブロッコリースプラウトのエキスには美肌、美白効果があるのです。

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ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方

ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方としては、生が一番です。

サラダにして食べるのが一般的ですが、生のまま細かく刻んでお酢と油(オリーブオイルなど)と混ぜてドレッシングとしてソテーしたお肉や魚などにかけて食べるのもオススメです。

毎日食べなくても3日に1回のペースで食べるだけでも十分効果が期待できます。
摂取量としては手のひらに乗るくらいの量がいいでしょう。

食べるときのポイントとしてはよく噛んで食べることでスルフォラファンの細胞が壊れ、吸収効果が高まります。

まとめ~スーパー食材といえるブロッコリースプラウトを食べて健康な体を作ろう!~

ブロッコリースプラウトは冷蔵庫の野菜室に入れとけば1週間ほど保ちます。

体にいいからと、ブロッコリースプラウトだけをたくさん食べていると栄養が片寄ってしまうのでバランスのいい食事を心がけてくださいね。

体にとって一番大事なことは、続けることです。
もし続けるのが難しいという方はブロッコリースプラウトのサプリメントがあるのでそちらを試してみてください。

一年中を通して安定した価格で手に入るので無理なく食生活に取り入れることができます。

ブロッコリースプラウトを食べて健康に、そしてキレイにもなりましょう。

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クレオパトラも愛用した「若返りオイル」白ごま油のパワーとは

炒め物やドレッシングにしたりと、あの香りがクセになるごま油。
お料理には使うけどそれ以外に使い道があるのを知ってる人は少ないはず。

実はごま油には3種類あり、中でも「白ごま油」は肌や髪に使うことでアンチエイジングに効果があると言われているんですよ。
あの絶世の美女、クレオパトラもその効果を愛し、食や化粧品に使っていたと言われている白ごま油についてご紹介していきます!

若返り効果あり!?話題の「白ごま油」って何?

ごま油の種類は3つに分けられています。

<ごま油の種類>

*焙煎ごま油・・・高温で焙煎されたもの、香りが強く濃い茶色。

・低温焙煎ごま油・・・低温でじっくり焙煎されたもの、甘く香ばしい香で、色は焙煎ごま油より茶色ではなく、薄い琥珀色。

・太白ごま油・・・ごまを生のまま絞った、精製したごま油。香りはあまりなく、色も無色で、旨味のある油。

この中で特にアンチエイジングに効果がある「白ごま油」は焙煎ごま油に比べ、香りもなくサラッとした使い心地が特徴です。
クレオパトラも2000年以上も前に、美容のために使用していたのですから驚きです。

白ごま油の効果とは?

白ごま油の効果がこちら

・アンチエイジング
・免疫向上
・美肌効果
・風邪の予防
・肌にハリやツヤが出る
・抜け毛防止
・白髪防止
・老化防止
・肝臓機能改善
・動脈硬化の予防

抗酸化作用のある「ゴマリグナン」を豊富に含まれ、その他にもオレイン酸、ステアリン酸、パルチミン酸、リノール酸、ビタミン、鉄分、ミネラル、カルシウムといった大変多くの栄養素を含んでいます。

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白ごま油の使い方について

白ゴマ油は普段の調理用オイルやドレッシングにしたり、食用としても使うことができるので、前項のような美容&健康効果のためにぜひ摂り入れていただきたい油です。

また、美容オイルとしても使用可能。
美容オイルとして使う際は必ずキュアリングといって加熱処理が必要になります。

キュアリング方法と自宅でできる白ゴマ油を使った美容ケア方法についてご紹介していきます。

◆キュアリング方法

使うたびに行うわけでなく、ある程度の量をキュアリングして保存しておくことができます。

【必要なもの】
・白ごま油
・料理用の温度計
・ガラス製の容器

①お鍋で白ごま油を弱火で加熱する。

②温度計で白ゴマ油の温度を測り、110度を超えたら火を止めます。
※110度まで加熱する理由は抗酸化作用を高めるためです。

③白ごま油が冷めたら容器に移して、密閉した状態で保管してください。

キュアリングした白ゴマ油は冷暗所で保管してください。

◆使用方法

【フェイスパック】
手のひらで少し温め、顔に乗せて20分ほど待ちます。
さらにその上にホットタオルを乗せると浸透力がぐんっとアップしますよ!
20分経過したらティッシュでふき取って完了。

【うがい】
白ごま油うがいによる効果は疲労回復、虫歯、口臭、免疫力アップ、ほうれい線予防にも。

歯磨きをし清潔な口内で行います。
小さじ1~大さじ1の白ごま油を口に含み、口内にしっかり行き渡らせるイメージでうがいをします。

口に含んでいるとだんだんと唾液が分泌され、ガラガラとうがいできるようになります。

油でうがい?!なんてビックリする人も多いと思いますが、やってみると口がすっきりしますよ。

【マッサージ】
お風呂から出て、かるく水分をふき取ります。
しっかりではなく水滴が少し残ってるくらいがオイルが馴染みやすいですよ。

全身をマッサージするのであれば、オイルの容器をバスタブに浮かべて温めておくのもおすすめです。
温まったオイルを心臓から遠い部位を順にマッサージしていきましょう。

オイルの浸透時間もあるので15分ほどかけてマッサージを終えたら、かるくオイルをふき取って完了です。
翌朝もしっとりした肌が持続するはずです。

まとめ~白ごま油を使うと内側からも外側からもキレイになれる!~

美容オイルはさまざまありますが、私たちの身近にある白ごま油がこんなにもたくさんのパワーを秘めた美容オイルなだったなんてびっくりですよね。

美容としての使用する前にはキュアリングを行わなければならないのですが、まず初めは毎日大さじ1杯の白ごま油の摂取から始めても良いかもしれません。

大さじ1杯といっても油なので後味があまり好きではないという人は摂取したあとの口内のにレモン果汁を数滴垂らすとスッキリしますよ。

クレオパトラも愛した白ごま油のパワーをぜひ試してみてください。

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アスパラガスを食べて美しく健康に|豊富な栄養素がもたらす効果効能とは

鮮やかな緑と長くて可愛いルックスの野菜、「アスパラガス」。
アスパラガスといったら運動会のお弁当に入っているアスパラのベーコン巻きが思い浮かびますよね。

そんなアスパラガスは、健康と美容に高い効果効能が期待できると言われているんです。

今回はアスパラガスの美容と健康の効果効能と豊富な栄養素についてご紹介していきます!

アスパラガスの栄養素って?

シャキシャキとした触感とほんの少しの青臭さ、そして独特な風味が特徴のアスパラガスは多年生草本植物で地中海東部が原産と言われています。

日本に上陸したのは江戸時代で、初めは観賞用として用いられましたが明治時代には食用として広まりました。

旬と呼ばれる時期は長く、春先から秋口にかけてと言われています。

アスパラガスの主な栄養素をまとめたものがこちらです。

<栄養素>
・アスパラギン酸
・ビタミンA
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンC
・ビタミンE
・食物繊維
・鉄分
・カリウム
・ルチン

ビタミンがとても豊富なことが分かります。

ビタミンはエネルギーといった身体を動かす成分ではありませんが、健康や健やかな髪や肌、爪などを維持してくれています。

また、ビタミンは私たちの身体の中では作り出すことはできません。
食べ物から摂る必要があるため、アスパラガスのようにビタミンが豊富な食材は効果的に摂取することができるので積極的に摂るべき食材と言えますね。

アスパラガスの美容&健康の効果効能とは

【アンチエイジング効果】
アンチエイジングのビタミンと呼ばれるビタミンEが抗酸化力を発揮。

【美肌効果】
豊富なビタミン類とアスパラギン酸でターンオーバーを促し、シミやシワ、そばかすを防いで美肌に。

【冷えやむくみの解消】
アスパラガスに含まれるルチンとビタミンCは相乗効果で冷えやむくみ解消に期待される。

【便秘解消】
食物繊維は、便通を促し、老廃物を排出してくれるので、腸の環境を健康に保つことができる。

【疲労回復】
アスパラガスの穂先に多く含まれるアミノ酸の一種アスパラギン酸は新陳代謝を促し、疲労回復に役立つ。

【動脈硬化や高血圧を予防】
ルチンには毛細血管を丈夫にし、動脈硬化や高血圧を予防する効果が期待できるのだとか。

アスパラガスの効果的な取り入れ方

効果的なアスパラガスの取り入れ方3つをご紹介していきます。

◆美味しいアスパラガスの選び方
・太っていて、太さが均一
・穂先が引き締まっている
・切り口がキレイでみずみずしいもの

この3点に気をつけて選ぶといいですよ。

◆傷まないアスパラガスの保存法
買ってきたその日に使わない場合は保存方法がとても大切。
寝かせて冷蔵庫に入れてしまうと穂先が起き上がろうとしてしまい鮮度が落ちてしまいます。

なので乾燥を防ぐためビニール袋に入れて、立てて保存するようにしてください。

◆相乗効果のある相性のいい食べ合わせ
シンプルにオリーヴオイルで炒めたりも美味しいですが、一緒に食べることでお互いのよさを引き立てる相性のいい食材があります。

*アスパラガス+シイタケ=美肌効果
バター醤油で炒めるととっても美味しいのでおすすめ。

*アスパラガス+きのこ=デトックス効果
アスパラガスのルチンと、きのこの豊富な食物繊維が身体の中の老廃物を身体の外に排出してくれます。

*アスパラガス+豚肉=疲労回復
アスパラガスのベーコン巻きが運動会によく出されていた理由がまさにこれですね。

*アスパラガス+ブロッコリー=風邪予防
ほうれん草でも同様の効果が期待できるのだとか。

注意点としては、体にいいからと食べすぎには気をつけましょう。

また「急性関節リウマチ」を持っている人が食べすぎると症状を悪化してしまう場合があるので気を付けましょう。

まとめ~アスパラガスを食べて体に溜まった毒素を出して内面からキレイになろう~

細い見た目から栄養がないんじゃない?と思われがちですが、こんなにたくさんの健康&美容の効果効能がありました。

お肉や野菜、魚といろいろな食材と相性がいいので毎日の食事にアスパラガスを取り入れてみませんか?
美味しいアスパラガスを食べて体の中からキレイになっちゃいましょう!

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レンコンは美容&健康に効く万能食材だった!気になる効果効能とは

日本では昔から、先を見通すものとして縁起物とされ、正月のおせちなどに使われてきた「レンコン」。

レンコンといえば食物繊維が豊富な野菜というイメージですが、それ以外にもたくさんの栄養がレンコンには含まれています。

レンコンがもたらす美容と健康効果について探っていきたいと思います!

レンコンってどんな野菜?

レンコンは漢字にすると「蓮根」と書きますが、文字通り蓮の根の部分のことを。
水中に根を生やし、葉茎を水上に伸ばす抽水植物に分類されています。

レンコンの原産地は中国やエジプトなど諸説ありますが、食用として栽培され始めたのはインドだと言われています。

旬の時期は10月~3月で、秋口に収穫される採れたてのレンコンは柔らかくあっさりしており、晩秋から冬のものは粘りがあり甘味も増しているのが特徴です。

栄養豊富なレンコンの効果効能って?

●ビタミンC
ビタミンCは老化の原因を食い止める抗酸化作用の働きを持ち、皮膚や粘膜の健康を保ちます。
肌にハリを与え、シミを予防。

免疫力を高め、風邪を引きにくくする効果やガン、生活習慣病の予防の効果も期待できます。

●食物繊維
食物繊維はお腹の中で水分を吸収しながら膨らむので、腸の運動が活発になり便秘解消・予防効果が。
老廃物をしっかり排出すれば、肌トラブルや身体の不調を予防し美肌を維持することができます。

●ムチン
言わずと知れたネバネバ成分のムチン。
ムチンには肌の水分を保つ働きがあるため、肌荒れを防ぎ美肌効果が期待できます。
タンパク質の吸収を促す働きもあるので、疲労回復にも。

●カリウム
ミネラルの一種、カリウムは体内の余計な水分を排出する働きがあるため、高血圧の予防・改善につながります。

●ポリフェノール
レンコンの切り口が徐々に変色していくのはポリフェノールの一種、タンニンの正体。
タンニンもビタミンC同様高い抗酸化作用のパワーを持っており、アンチエイジングに期待大です。

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美味しいレンコンの選び方と組み合わせのいい食べ物

レンコンを買うときのポイントは、ツヤがあって全体的にふっくらと丸みがあり、まっすぐなもの。

そしてずっしりと重量感のあるものは水分を含んでいるので美味しいレンコンと言えます。

また、カット売りされているものは、切り口がきれいなものを選ぶようにしましょう。

いろいろな野菜とも合わせやすいレンコンですが、効果的な食べ合わせもご紹介していきます。

<レンコンの効果がアップする食べ合わせ>

・レンコン+アボカド、かぼちゃ=アンチエイジング効果

・レンコン+牛肉、豚肉、鶏肉=貧血の防止

・レンコン+にんじん、チンゲン菜=肥満防止

・レンコン+大根、白菜、もやし=胃腸の働きを整える

※いずれかの好きな組み合わせでOK!

レンコンの栄養は皮に多く含まれているので、皮を剥かずに食べる方がしっかりと栄養を摂取することができますよ。

まとめ~万能すぎるレンコンを毎日の食事に取り入れよう!~

レンコンは煮物や天ぷら、炒め物とも相性がよく、歯応えのあるシャキシャキとした触感がクセになりますよね。
他にもハンバーグに混ぜたり、すりおろして団子などに混ぜたりと調理法はたくさん!

最近ではレンコンパウダーやサプリメントも販売されてるので、さまざまな形で取り入れることができます。

レンコンを食べて美味しくキレイと健康な身体を目指しませんか?

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麦とろご飯のアンチエイジングパワー|美肌・ダイエット・便秘解消に効果的

真夏の暑さで食欲を失ったとき、さっぱりつるっと食べられる「麦とろご飯」が食べたくなりますよね。

麦とろご飯には美味しくて食べやすいだけじゃなく、豊富な栄養が含まれて、さまざまな効果が期待できるのだとか。

今回はそんな麦とろご飯に秘められたアンチエイジングパワーの効果についてご紹介していきます!

夏バテにも効く!麦とろご飯とは?

麦とろご飯とは、山芋(自然薯)をすってとろろにしたものを大麦にかけて食べる料理のことです。

作り方は大麦の上にだしを加えたとろろをかけるだけと、とてもシンプル。

このシンプルさと美味しさから長く愛されてきた麦とろご飯ですが、以下の症状のときに取り入れると効果的だと言われています。

<麦とろご飯で解消が期待されること>
・夏太り
・疲れ・だるさ
・シミ、そばかす、肌荒れ
・食欲不振・胃もたれ

夏バテのときによく食べられている麦とろご飯、まさに夏特有の不調を吹き飛ばしてくれる効果あったんですね!

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麦とろご飯がもたらす効果とは?

・美肌効果
山芋に含まれるアルギニンという成分がコラーゲンの生成の働きを助けてくれ、保水力があるので美肌効果が期待できるのだそう。

・便秘解消
麦とろご飯は食物繊維が豊富で腸内の状態を整えてくれるので、便秘解消に効果が期待できると言われています。

・ダイエット効果
最近ではデブ菌と言われる「ファーミキューテス」は水溶性食物繊維を多く含む食材を食べることで減らすことができるのだそう。
大麦には水溶性食物繊維が豊富に含まれているので、ダイエット効果が期待できると言われています。

・女性ホルモンを増やす
山芋に含まれているジオスゲニンが女性ホルモンを促進、増やす効果があるのだそう。

・脳の老化防止
女性ホルモンには脳の血管を拡張して動脈硬化を予防し、脳の神経細胞を保護・修復する働きがあるのだとか。
とろろを食べることで女性ホルモンが増える効果があるため、老化防止の効果が期待できると言われています。

・アルツハイマーの予防
認知症のほぼ50%を占めるアルツハイマーにはアミロイドβというタンパク質が脳に蓄積することが原因と考えられているのだそう。
山芋にはアミロイドβを減少させる効果があることが明らかになり、脳の神経細胞と記憶力の改善の効果が期待できると言われています。

とろろと大麦、それぞれの持つパワーとは

とろろと大麦それぞれにどのようなパワーがあるのかまとめてみました。

【大麦】
大麦は「食物繊維の王様」、「雑穀の王様」と呼ばれるほど、水溶性食物繊維がぎっしり詰まっています。

白米と比較しても食物繊維は19倍、カルシウムは3倍、カリウムは2倍となっていて、大麦には高血糖を抑制する働きがあり、そのため太りにくい身体を作ることができます。
また大麦に含まれる大麦β-グルカンが糖質を抑えるパワーもあるので、糖質の吸収をゆるやかにしてくれる効果も期待できるのだとか。

この大麦β-グルカンはカナダやオーストラリアなど世界各国でその効果が認められている水溶性食物繊維なのです。

【とろろ】
日本では「山のうなぎ」と呼ばれるほど栄養豊富なとろろの原料であるヤマイモ(自然薯)は食物繊維が豊富。
便秘解消はもちろん、腹持ちがいいのでダイエットにも効果的です。

また女性ホルモンと似てる働きをするジオスゲニンが含まれているので、肌や髪のハリツヤがよくなる効果も。

サポニンの抗酸化作用の働きによってガン予防や免疫力の向上も期待されます。

麦とろご飯の効果は2つの食材の相乗効果によって生まれたものだということが分かりますね。

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まとめ~雑穀+ネバネバの「麦とろご飯」で内側からアンチエイジングしよう!~

美味しくてお腹にも優しい麦とろご飯に、こんなパワーが秘められていたのは驚きですね。
女性に嬉しい効果がたくさんありますし、内側からキレイにアンチエイジングしたい!という女性にはぜひ取り入れてもらいたいです。

大麦は食物繊維の王様で、山芋は胃に負担がかからないどころか、胃粘膜を保護する働きがあるので胃の弱い人にもおすすめなんです。

腹持ちもいいので1食置き換えダイエットなどにも効果的なのだそう。

体にも美容にもいい「麦とろご飯」を毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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2018年話題のスーパーフードって?高栄養のオーガニック食材を食生活に取り入れる

美容と健康でいま注目を浴びているスーパーフード。
聞いて知っているけど、スーパーフードってどんなものなのか詳しく知っていますか?

女性の間ではチアシードやキヌアなどが流行っていますが、その他にどんなスーパーフードがあるのか、2018年にはどんなスーパーフードが流行るのか、そして定番スーパーフードのそれぞれの効果やおすすめ商品を紹介します。

最近ニュースでも話題の「スーパーフード」って何?

一般社団法人 日本スーパーフード協会では以下のように定義されています。

<スーパーフードの定義>
◆栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
◆一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
<スーパーフードの基準>
◆スーパーフードの発祥の地アメリカで、一般的に「スーパーフード」として認知・評価されている食品であること。
◆「食歴」が長く、何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた食品であること。それにより、人体に及ぼす可能性がある、あらゆる問題が解明されており、その安全性に不安をもって食することがなく信頼がおけるもの。
引用:一般社団法人 日本スーパーフード協会

スーパーフードは日々の食生活の栄養バランスを整え、健康で若々しい体をキープするために役立つ食材といえます。
スーパーフードには体の調子を整えるビタミン、ミネラル、必須アミノ酸、必須脂肪酸、食物繊維などを多く含んでいる食材が多く、健康志向が高い方や美意識の高い女性から注目されているのです。

高栄養食品ですが、スーパーフードだけを取ったからといって必要な栄養が全て取れるわけではないので、1日の栄養の不足分を補うものとして取り入れるようにしましょう。

2018年注目のスーパーフードは「ファンクショナルマッシュルーム」


機能性キノコとも呼ばれるファンクショナルマッシュルームは、人体に有効な成分が含まれるキノコのことをいいます。
霊芝(れいし)やハナビラタケ、チャーガ、アガリスクがその1例です。

日本スーパーフード協会が認定する「ITはなびらたけ」はβグルカンが豊富で、エストロゲン作用する「サイレントエストロゲン」も有しています。
これらのファンクショナルマッシュルームが使用されたチップスやコーヒーなど、手軽でおいしい商品も開発・販売されてきており、今後も新商品に期待できるスーパーフードです。

スーパーフードにはどんな食材があるの?


代表的な定番スーパーフードを紹介します。

〇アサイー
高い抗酸化力を持つ、ブラジル生まれのスーパーフード。クセが少なく食べやすい。ブルーベリーの18倍のポリフェノールを含み、ごぼうの3倍の食物繊維を含んでいる。

〇カカオ
ビタミンEとカカオポリフェノールを含んでいて若々しさをキープできる。
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〇ゴジベリー
和漢植物としても知られくこの実とも呼ばれ、そのまま食べてもおいしい。
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〇マキベリー
ペルーの山地で採れ、アサイー以上の抗酸化力を持つといわれている希少なスーパーフードで、酸味が強いのが特徴。
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〇チアシード
植物でオメガ3の含有率が高く、水分を含むと膨らむため、お腹の中で膨張してくれ、ダイエット効果が期待できる。
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〇ココナッツオイル
脂肪の燃焼を促進してくれるこうかがあり、ダイエット効果がある。母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれており、免疫力を高めてくれる。
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〇キヌア
タンパク質でミネラルが豊富でグルテンフリーな穀物。不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維の補給に最適。
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〇ブロッコリースプラウト
ブロッコリーの新芽で、スルフォラファンという活性酸素を除去する抗酸化物質を多く含んでいて、ブロッコリーよりも栄養も高く、酸素を多く含んでいるので少量でも効率よく栄養を取ることができる。生でも加熱をしても美味しく食べられる。
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〇ウコン
色素成分のクルクミンが肝臓の働きを良くする他、抗うつ作用を持つ。

和の食材でもスーパーフードと呼ばれるものはあり、
・納豆
・梅干し
・生姜
・大根
・白菜
・緑茶
・大豆

などです。

果物では
・オレンジ
・キウイ
・ザクロ
・リンゴ

などがあります。

スーパーフードを手に入れるには?

最近スーパーフードを取り扱うお店も増えてきました。
大型スーパーなどにも、ものによっては販売されているのでチェックしてみるのもいいでしょう。

その他はネット通販がおすすめです。
Amazonには幅広い種類のスーパーフードが取り扱われており、小分けパックも多いため初めてのスーパーフードにもおすすめです。

<Amazon人気商品はこちら>
◆健康大陸 チアシード

◆メタボリック エンナチュラル アサイーベリースムージー

◆ハンズ 有機JAS認定 オーガニックキヌア

◆スリムアップスリム スーパーフードキューブ

◆上野珍味 くこの実

まとめ~毎日の食事にスーパーフードを取り入れ健康な体を作ろう!~

スーパーフードはいつものメニューに「+α」として取り入れるのが一番簡単で、ヨーグルトに混ぜたり、サラダにかけたり、カレーや手作りパン、焼き菓子に混ぜたりして取り入れるという方法があります。

しかし中には熱に弱い栄養もあるので、なるべく加熱しないで「生」の状態で取り入れるのが理想です。

たくさん種類があるので、ご自身に合ったものを見つけて健康的なカラダを手に入れましょう。
キレイは内側からといいますよね。
自分の不足しがちな栄養をスーパーフードで補うことで、体の中からキレイになることができます。

美と健康のために毎日の食事にスーパーフードを取り入れてみませんか。

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ボーンブロスって知ってる?NY発の飲む美容液と呼ばれるスープの正体とは

海外セレブやモデルの間で流行っているスープ、「ボーンブロス」を知っていますか?

ニューヨークで紙コップにボーンブロスを入れてテイクアウト販売をしたことから人気に火が付きました。
まるでコーヒーを飲むかのように、ボーンブロスの入ったカップを片手に出勤しているニューヨーカーが大勢いるのだとか!

モデルの長谷川潤さんも取り入れていることで日本でもじわじわ話題となっているボーンブロスの正体と効果効能について探っていきたいと思います!

ニューヨーク発の飲む美容液「ボーンブロス」とは?

ボーンブロスとは、牛や豚、鶏などの骨を野菜と一緒に煮込んだスープ、いわゆる「出汁」のこと。

ボーンブロスのように骨や魚介類の出汁を使った料理は「郷土料理」として世界各地で愛されてきましたが、改めてボーンブロスの栄養価の高さや効果効能が再注目され、ブームとなっています。

ボーンブロスにはどんな栄養&効果効能があるの?

【健やかな肌と髪を維持する】
ボーンブロスはなんといってもコラーゲンが豊富。
年齢とともに減っていくコラーゲンをボーンブロスを摂取することで、補うことができ、健やかな肌と髪を維持することができます。

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【ダイエット効果】
コラーゲンとタンパク質が豊富なボーンブロスは腹持ちもよく、満足感を得られると言われています。
そのため、1日3食のうち1食をボーンブロスに置き換えることでダイエット効果が期待されるのだそう。

また低脂肪のゼラチン、ミネラル、タンパク質などの成分が多く含まれているので、体の代謝が上がり脂肪が燃焼され、太りにくい体になります。

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【免疫力が向上】
ボーンブロスにはミネラルやタンパク質、脂肪酸などの成分が豊富に含まれているので、免疫力の向上効果が期待されるのだとか。
また温かいスープを飲み、身体が温まることでも向上する効果があると言われています。

【安眠効果】
アミノ酸の一種であるグリシンという成分が、眠りの質を高める効果があるので快適な睡眠をとることができます。
また日中の眠気を予防し、認知機能の向上にも効果が期待できるのだとか。

アミノ酸も含まれているので精神面でも効果があり、心を落ち着かせることもできるでしょう。

自宅でも簡単にボーンブロスが作れちゃう!?

ボーンブロスは日本で販売しているお店が少ないのが実態ですが、自宅でも簡単に作れることができるんです。

さっそく作り方をご紹介していきます!

<ボーンブロスの作り方>
①鍋に手羽先を5~6本とセロリ、玉ねぎをぶつ切りにして入れます

②1000CCの水を強火にかけ、塩・こしょうで味を整えます

③煮たってきたらそこから約1時間煮込みます
※このとき鍋ぶたをしてしまうと、鶏肉の臭みが残ってしまうので蓋はしないようにしてください。

④煮込めたら、きれいな布巾かキッチンペーパーなどで汁をこしてでき上がりです。

脂肪分が気になる方は冷蔵庫でよく冷やしたボーンブロスをもう一度こすことでさらに脂肪分をカットすることができます。

冷蔵庫では4~5日、冷凍庫なら約1ヶ月ほどの保存が可能です。

水筒やタンブラーなどに入れればどこでも持ち運べるので、出かけた先や仕事の昼休みの時でも飲むことができますよ。

まとめ~豊富なミネラルやコラーゲンが効率よく摂取できるボーンブロスでキレイになろう~

「良薬は口に苦し」ということわざもあるように、身体にいいと飲みにくいのかなと思いきや、ボーンブロスは言ってしまえば鶏ガラスープなのでおいしく飲むことができます。
野菜をたくさん入れるなどアレンジ次第で、自分好みのスープができるので長く続けていけそうです。

女性にとっていいことずくしのボーンブロス。
自宅でも簡単に作ることができるので一度試してみる価値ありです!

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プロポリスは天然の抗生物質|効果的な取り入れ方と気になる副作用について

ミツバチが作り出す「プロポリス」を知っていますか?

ミツバチが作り出すものといえば、ハチミツやローヤルゼリーがよく知られていますが「プロポリス」は天然の抗生物質と呼ばれるほど健康食品として効果があると非常に注目されています。

今回はそんなプロポリスの効果や取り入れ方、気になる副作用についてご紹介していきます!

ミツバチが作るプロポリスとは?

プロポリスは、ミツバチが植物の新芽やつぼみ、樹皮から採取した物質にミツバチの唾液や蜜蝋と混ぜ合わせて作られた樹脂状の物質です。

プロポリスはギリシャ語で「都市を守る」という意味があります。

ミツバチがなぜプロポリスを作り出すのかというと、密閉されていて温度や湿度が高くなりがちな巣の内部に、ウィルスや雑菌の繁殖を防ぐためなのだとか。

プロポリスは巣を清潔に保つことができる、優れた抗菌作用があるのです。

数千年前から古代エジプトでもミイラの腐敗防止にプロポリスが使われたり、古代ギリシャでは傷口の消毒や感染症の防止として利用されてきたと言われています。

天然の抗生物質「プロポリス」の効果について

<プロポリスの主な栄養素>
・フラボノイド
・アルテピリンC
・アミノ酸
・ミネラル
・ビタミン

【アンチエイジング効果】
プロポリスに含まれるポリフェノールの一種、フラボノイドという成分は強い抗酸化作用のパワーを持っているので、老化の原因である活性酸素の増加を防いでくれます。
そのため、シミやシワなどの老化を改善・予防する効果が期待できるのだとか。

【冷え性の改善】
身体の冷えは、老廃物が溜まってしまったり、新陳代謝が低下するなど女性にとっていいことはありません。
プロポリスは血流をよくする効果があるので、冷え性を改善する効果があると言われています。

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【PMS(月経前症候群)・生理不順の緩和】
フラボノイドには女性ホルモンのバランスを整え、乱れてしまったバランスを調整してくれる働きがあります。
PMS(月経前症候群)や生理不順の症状を緩和する効果があるのだそう。

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【免疫力を上げる】
フラボノイドの抗酸化作用と殺菌作用の働きが免疫力を上げてくれるので、体調を整え、風邪を引きにくい身体を維持することに役立ちます。

【ガンを予防】
アルテピリンCには医薬品に匹敵する抗がん作用があると言われています。
またポリフェノールの一種でもあるので抗酸化作用もあり、生活習慣病の予防にも効果があるのだとか。

プロポリスの効果的な取り入れ方は?副作用はあるの?

プロポリスにはサプリメント、のど飴、液体のものがあります。

液体のプロポリスは臭いがきつく飲みにくいという声が多いので、効果的で気軽に取り入れたい方はサプリメントがおすすめ。

のど飴は、優れた抗菌作用や免疫力の向上の効果が期待されるので風邪のひき始めに舐めるといいのだそう。

しかし液体のプロポリス同様、独特の風味と舌にピリッとくることから、中には苦手な人もいるようです。

1日の摂取量は健康食品なのでしっかりと決まっていませんが、1日300mgほどを目安にするといいそうですよ。

また、ビタミンCを含んだ食材を一緒に取ることで吸収率を上げることができます。

プロポリスは健康食品なので副作用は基本的にないとされていますが、ぜんそくやアレルギー体質の方には副作用が表れることもあると言われています。

副作用としては、発疹やかゆみ、かぶれ、胃腸障害などの症状を訴える人もいるようです。

そして妊娠中や授乳中の方は、体がデリケートになっている時期なので万が一の事を考え控えた方がいいでしょう。

まとめ~プロポリスを取り入れて身体の内側から美しく、健康的になろう!~

プロポリスには高い抗酸化作用があり、現代の万能薬といってもいいほどのサプリメントです。
上手に付き合っていくことでアンチエイジングや免疫力のアップ、健康維持の期待ができるでしょう。

身体の内側から美しく、健康的になりたい方はぜひプロポリスを試してみてください。

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腸内環境を整えてトラブルのない美肌を手に入れよう|腸と肌の密接な関係

美肌になるためには毎日のスキンケアは欠かせません。

しかし、きちんとケアをしているのにお肌の調子がよくなかったり、肌トラブルを起こしてしまうことってありませんか?
実は美肌は外側からのケアだけでは保つことが難しいのです。

本当の美肌を手に入れたいなら「
」
を整えることが大切。

腸と肌は密接な関係にあり、腸内環境を整えることで便秘解消はもちろん、トラブルのない肌を維持することができるのです。

今回は内側から肌をきれいにするためには欠かせない腸内環境の整え方についてご紹介していきます!

腸の不調が肌トラブルの原因?!腸内環境が乱れるってどういうこと?

お肌と腸、まったく関係のないことのように思えますが、腸内環境が乱れて便秘が続くと肌の不調やトラブルにつながってしまうと言われています。

なぜ、便秘と肌は関係しているのでしょうか?

それは排便が体内の毒素を排出するために大きな役割を果たしているから。

食べたものは胃で消化され、腸で吸収されるようになっていますよね。
お肌にいい栄養素も吸収されるのですが、腸の環境が悪いとせっかく取り入れた栄養素も吸収しにくくなります。

また腸では悪玉菌が増加し、老廃物もどんどんたまってきます。
悪玉菌が多くなるとガスを発生し、ガスは血液に吸収されお肌にまで運ばれてしまうのです。

その悪いガスの影響で、肌トラブルを引き起こしてしまうことに。

排便をすることで、ガスや老廃物を身体から排出することができるのですが、悪玉菌が多い腸ではスムーズな排便が行われず、便秘になりがちです。

このように腸内環境が悪いと、どんどん老廃物をため込んでしまい負のスパイラルにはまってしまう危険性が。

腸内環境を乱す主な原因とは?

腸内環境を悪くしてしまう主な原因のひとつは便秘です。

便秘になってしまうのは、食生活が関係しています。

偏った栄養の食事をしていたり、食物繊維や乳酸菌といった便を出すための栄養が不足することが便秘につながってしまいます。
また、消化のいいものばかり食べるのも十分な便が作られず便秘につながってしまうことに。

バランスのいい食事を意識しているのに便秘がちという人も多いでしょう。
その場合はストレスなどが関係しているかもしれません。

ストレスがかかると、自律神経が乱れます。
排便のコントロールをしているのは自律神経の副交感神経です。

副交感神経が優位に働くと排便もスムーズにできますが、ストレスから緊張状態が続き、交感神経が優位になってしまうと副交感神経が働きにくくなります。
すると副交感神経が働きかけないと排便も行われないため、便秘になってしまうのです。

便秘になると腸内の悪玉菌が活発になるため、腸内環境が悪くなり、さらなる便秘を引き起こします。
乱れた生活をしていると、腸内環境が悪化し、肌荒れにも直結してしまうのです。

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腸内環境を整えて、美肌を手に入れるには

腸内環境を整え、美肌を手に入れるには、腸内細菌である善玉菌(ビフィズス菌など)が多く存在している状態を作ることが大切です。

そのためには排便リズムが整う効果の期待される、食物繊維をたくさん摂ることを心がけましょう。

食物繊維が含まれる食材ならなんでもいいというわけではなく、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく摂ることが大切です。

<水溶性食物繊維が多く含まれる食材>
・わかめや昆布などの海藻類
・カボチャ
・キャベツ
・りんご
・バナナ
<不溶性食物繊維が多く含まれる食材>
・穀類
・ゴボウ
・アボカド
・しいたけ
・いちご

そして腸内環境にかかせない腸内細菌の善玉菌(ビフィズス菌)は乳酸菌を摂取することで増やすしかありません。

乳酸菌というとヨーグルトを思い浮かべますが、キムチやぬか漬けなどの漬物、納豆にも植物性乳酸菌が含まれています。

植物性乳酸菌のほうが生きて腸まで届くというのもあるので、ヨーグルトだけでなく、植物性乳酸菌も積極的に取り入れていきたいですね。

また食物繊維は善玉菌のえさとなって増えていく効果もあるので、食物繊維と乳酸菌の両方を合わせてとることで、さらに効果は倍増します。

腸内に善玉菌が増加し、排便が規則正しく行われることで腸内に悪いものがたまりにくくなるので、老廃物がお肌に運ばれないことで美肌になっていくのです。

またストレスがかかっていると副交感神経が優位に働かないので、リラックスできる環境を整えることも大事ですね。

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まとめ~腸内を整えて内側からきれいになれる!~


化粧品を変えたわけじゃないのに肌トラブルが起きやすい方は一度、腸に悪い生活をしていないかどうか、見直してみませんか?

食物繊維や乳酸菌の少ない食事になっていないか、ストレスのかかる日常を送っていないか。
食生活を見直すことで生活にもリズムが生まれ、ストレスも軽減していきます。

腸内環境を整える生活をして、お肌の変化を見てみましょう。
お肌のトラブルが驚くほど減って、毎日のメイクも楽しくなること間違いなしですよ!

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味噌汁ダイエットを始めよう!朝の1杯が代謝を高めて痩せやすい身体に

日本人の朝食といえば、焼き魚と「味噌汁」ですよね。

最近は朝食にパンやスープなどの洋食を食べる人が増え、お味噌汁はあまり飲まれなくなったように感じます。

しかし、味噌汁には健康だけでなく、ダイエットにも効果が期待できるのを知っていますか?

ダイエットを考えている人に知ってほしい、味噌汁の豊富な栄養素と効果効能についてご紹介します!

朝の味噌汁がダイエットに効果的なのはなぜ?

味噌に含まれるアミノ酸が代謝をよくし、脂肪を燃焼させる働きがあると言われています。

また同様の効果が期待できるビタミンB群も含まれているので、より脂肪を燃焼しやすくなり、ダイエットに効果的なのです。

そして朝に温かい味噌汁を飲むことで、代謝が上がるのはもちろん、冷えた身体を温めてくれます。
睡眠中に消費したブドウ糖を素早く補給することができるので、ボーっとしてしまいがちな朝もスッキリ。

最近では気軽に美味しい味噌汁が飲めるインスタントも増えていますが、塩分や添加物などの心配もあります。
効果的に取り入れたい人は、なるべく手作りの味噌汁を飲むようにしましょう。

野菜をたっぷり入れた味噌汁は、食物繊維や熱に強いビタミンなどを取ることができますし、満足感を得られることができますよ。

必須アミノ酸が8種類も含まれる味噌汁の豊富な栄養素

味噌汁は、原料である大豆の栄養素がたっぷり含まれています。

<味噌に含まれる栄養素>
・食物繊維
・タンパク質(アミノ酸8種類)
・ビタミンB2
・ビタミンE
・イソフラボン
・サポニン
・レシチン
・酵素

必須アミノ酸は人間の体では作られないので、食事から摂取する必要がありますが、味噌汁には必須アミノ酸が、10種類のうち8種類も含まれているのだとか。

このようにバランスよく必須アミノ酸を含む食品はとても珍しいのです。

ダイエットだけでなく、サポニンには脂肪の吸収を抑制する効果が、レシチンには脂肪の分解と排出を促す効果があります。

他にもアンチエイジングや乳がんの発症率の減少、生活習慣病の予防など幅広い効果が期待されます。

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味噌汁ダイエットにぴったりのおすすめ具材とは?

ダイエット中に無理な食事制限を行うと、気付かないうちに栄養不足になってしまいます。
食物繊維が不足すると、便秘になってダイエットの妨げになってしまうなんてことも。

そこで、ダイエット中に不足しがちな栄養を取り入れられる具をまとめてみました。

◆食物繊維
カボチャ
しめじ
ゴボウ
にんじん

◆タンパク質
豆腐
大根
こんにゃく
豚肉

◆ビタミン
キャベツ
ほうれん草
トマト
ベーコン
卵

◆腹持ちがいい食材
・コンニャク
・サツマイモ
・じゃがいも
・ゴボウ
・油揚げ

などがあります。

具材を大きめに切ると咀嚼回数が増えるので、満腹感を味わえますよ。
また、具材を小さく切ってたくさんの種類を入れれば味噌汁だけでもお腹を満たすことも◎

まとめ~朝1杯の味噌汁で痩せやすい身体を作ろう!~

小さい頃から慣れ親しんできた「味噌汁」にダイエット効果が期待されるなんて知りもしませんでした。

最近は日本食を食べる機会が減ってきて、パスタやパンなど食も欧米化になりつつありますよね。

気軽に食べられるパンもいいですが、私たち日本人が古くから食してきたものは、身体に負担をかけることなく消化や吸収ができます。
食事制限も効果的ではありますが、日本人の身体に合った食材を取り入れて健康的なダイエットもぜひおすすめしたいです。

朝は温かい味噌汁とご飯で代謝を高め、健康的に痩せやすい身体作りを始めませんか?

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本当に痩せると話題!海外セレブがハマるココナッツオイルダイエットとは

世界中の女性の憧れ、ミランダ・カー。
彼女に近づきたくて、取り入れてる美容方法はすぐさまブームになっていますね。

その中でも日本でブームになっているのが彼女が14歳の頃から取り入れてる「ココナッツオイル」。

ココナッツオイルを緑茶に溶かして飲んだり、ココナッツオイルでうがいをしたりと「ココナッツオイルを使わない日はない」と発言しています。

2児の母でありながら抜群のスタイルを維持している彼女が取り入れてるココナッツオイルのダイエット効果が注目されています。

今回はそんなココナッツオイルを使ったココナッツオイルダイエットについて紹介していきます!

ココナッツオイルになぜダイエット効果が期待できるの?

モデルやセレブが使っているということで話題になっているココナッツオイル。

最近はスーパーでもよく見かけますし、ココナッツオイルを使ったヨーグルトや水、ドレッシングなども販売されるようになりました。

油なのにどうしてダイエットに効果が期待できるのでしょうか?

それはココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸という脂肪酸に関係があります。

植物油のほとんどが長鎖脂肪酸という体内にたまりやすい油です。
ですが、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は肝臓に入るとすぐさま「ケトン体」という成分に変わるため、とても効率のよいエネルギーと言われています。

<ケトン体とは>
ケトン体とは体内で活用されるエネルギーのことで、ブドウ糖と同じような働きをする成分。

ケトン体は脂肪から合成されるので、ケトン体が作られるとき、身体に溜まっていた脂肪を燃焼してくれるのです。
また、燃焼と同時に食欲を抑える働きもしてくれます。

ほかにも母乳にも含まれる免疫を高めてくれるラウリン酸という成分が多く含まれています。
ビタミンEや鉄分なども含まれていて、実は栄養豊富なオイルなのです。

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ココナッツオイルダイエットの方法とは

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は脂肪になりにくく脂肪の燃焼が上がる効果があります。

ココナッツオイルダイエットの方法は至って簡単で、いつもの食事にココナッツオイルを取り入れるだけ。
普段使っている油をココナッツオイルにするだけでも効果を期待できるのです。

ダイエットに適した始めやすいココナッツオイルの取り入れ方をまとめてみました!

・温かい飲み物と混ぜる
温かい紅茶やコーヒー、緑茶などに混ぜて。
温かい飲み物の方がココナッツオイルが溶けやすいですし、ダイエット中は冷たい物よりも温かい飲み物を飲むようにしましょう。

血行がよくなり、代謝が上がることで痩せやすい身体にな近付けますよ。

・ヨーグルトに混ぜる
お好みのヨーグルトに混ぜるだけ。
低糖のヨーグルトにココナッツオイルを混ぜて食べればダイエット中の小腹解消ですし、ダイエット効果も高めてくれます。

・焼きりんご
りんごの皮を剥き、ココナッツオイルで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
お皿に移し、はちみつやナッツをかければ出来上がり。

焼くことでダイエット効果が9倍になると言われているりんごと、効率のよいエネルギーを含むココナッツオイルを一緒に使うことで高いダイエット効果が期待できそうです。

・バターと置き換える
ココナッツオイルはバターの代用品としても使用することが可能です。

ダイエット中はお菓子やケーキといった甘いものは我慢が必要ですが、バターをココナッツオイルと置き換えれば低カロリーなデザートを作ることができるのでダイエット中のご褒美にも罪悪感なく食べられます。

ココナッツオイルは24度前後で固まってしまうので、冬場など気温が低くなる季節には湯せんなどで溶かしてから使用するようにしてください。

ココナッツオイルのダイエット効果をさらに高めたい!

ココナッツオイルを食事に取り入れるだけで効果が期待されると言われていますが、本当にそれだけで痩せるの?と疑問に思う人もいますよね。

ココナッツオイルを取り入れることでダイエット効果が見込めますが、より効果的にダイエットを行いたい方は「糖質制限」を同時に行うことでココナッツオイルの効果をさらに高めることができます。

ココナッツオイルに含まれるケトン体は効率のいいエネルギーだと先ほどお話ししましたが、私たちの身体はブドウ糖が優先的に活用されるようになっています。

いくらココナッツオイルを取り入れても、過剰にブドウ糖が摂取されてしまうとケトン体は作られません。
その理由として、ケトン体が作られるのは肝臓内のブドウ糖が不足するとケトン体が作られるようになっているからなのです。

ですので、ケトン体の脂肪燃焼と食欲抑制の効果を発揮させるためには糖質制限がとっても重要になっていきます。

しかし糖質を全く摂らなくなるのは、健康を脅かすことにもなるので、無理な糖質制限は行わないようにしてください。

~健康的に糖質制限しよう~
・パスタやパンはなるべく控える
・ご飯を今までより減らす
・低糖質のおやつに切り替える

など、できる範囲で糖質制限を行い、ココナッツオイルの効果を高めて無理のない健康的なダイエットを目指しましょう!

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まとめ~ダイエット効果の期待大なココナッツオイルは積極的に取り入れよう!~

ココナッツオイルを取り入れたダイエット方は簡単なので、ココナッツオイルさえあればすぐに取り入れることができそうですね。
女性にはうれしい効果ばかりのココナッツオイル。
最近ではスーパーでも手軽に買えるようになったので、ダイエットを考えている方はぜひ取り入れてもらいたいです。

1日の摂取量の目安としては大さじ1~3杯が理想的と言われています。

より多く摂取すればすぐにダイエット効果が表れるというわけではないので、摂りすぎには十分注意してください。

一度にたくさん取り入れすぎると下痢してしまう可能性があるので少しずつ摂取すること大切です。

また、摂取量を守ってもすぐにダイエット効果が出るわけではありません。
ですが継続して摂取することで、じわじわと効果が出ると言われています。

便秘の解消や、お肌の調子がよくなるといった美容効果のほうが早く実感できるかもしれません。

もしココナッツオイルを取り入れるのが初めての人は、まず大さじ1杯から始めてみてくださいね!

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しそ油スプーン1杯の効果効能がすごい!美容と健康のために摂りたい理由

最近、体にいい油というものが話題になっていますね。

オリーブオイルや亜麻仁油などがありますが、「しそ油」を知っていますか?

天ぷらにしたり、料理に添えたりと風味高い和風ハーブのとして知られる、しその油とはいったいどんな油なのでしょうか?

今回はしそ油の効果効能、取り入れ方をご紹介していきます!

しそ油ってどんなもの?えごま油との違い

しそ油はシソ科のえごまの種子から抽出した油のことです。

しそ油とえごま油、どちらも同じ原料からできているため違いはありません。
えごま油という名前の知名度が低かったことから、しそ油という名で販売されるようになったと言われています。

えごま油という名前の方が広く知られるようになった現在も昔の名残で、しそ油という名も使われているのだとか。

しそ油が体にいいのはなんといっても、α‐リノレン酸の量が豊富なこと。
オメガ3であるα‐リノレン酸は体内で作ることができない必須脂肪酸で体に取り入れたほうがいい油なのです。

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美容と健康にいい「しそ油」の効果・効能について

しそ油に含まれる、α‐リノレン酸の含有量はごま油やオリーブオイルの含有量とは比べ物にならないほど豊富です。

α‐リノレン酸は体内の油を分解するので脂肪をためにくくし、さらに脂肪の燃焼を助けてくれるので、ダイエット効果が期待できます。
また、生活習慣病の予防、アレルギー症状の軽減にも役立つと言われています。

抗酸化作用があるのでアンチエイジング効果や、ターンオーバーのサイクルを正しいリズムに保ってくれるので美肌維持にも。

また、しそ油の主成分でもあるポリフェノール一種のロズマリン酸には血糖値を下げる効果もあるのだそう。

他にも期待できる効果・効能をまとめてみました。

<期待できる効果>
・美肌効果
・アンチエイジング
・ダイエット
・ガン予防
・中性脂肪を下げる
・アトピーなどのアレルギー症状の軽減
・生活習慣病の予防
・血糖値を下げる
・うつ症状の軽減

しそ油は美容と健康どちらにも効果が期待できることが分かりますね。

しそ油の使い方と摂取方法とは?

しそ油の効果を得るには、1日にスプーン1杯程度の摂取量で十分な効果が期待できるのだそう。

しかし、加熱すると酸化してしまうのでドレッシングにしてサラダにかけたり、そのまま飲んだりして摂取することがおすすめです。
気になる味ですが、無味無臭でサラッとしていてとっても使いやすいのだとか。

そのまま飲む場合は、飲んだ後にレモン汁を数滴ほど口の中に垂らすとスッキリしますよ!

飲む時間は腸が活発になる22時~2時の間が効果的だと言われています。

注意点として、しそ油は酸化に弱いので早めに使い切るようにしてください。
酸化の原因となる、熱・光・酸素に触れさせる時間をなるべく避け、暗涼所で保管するといいですよ。

まとめ~美容と健康のために毎日スプーン1杯のしそ油を始めよう!~

油なのにこんなにもたくさんの美容と健康にいい効果的があるなんて驚きですよね。

しそ油の特徴は熱に弱いので調理用油の代わりに取り入れることはできませんが、サラダのドレッシングとしてならいろいろな味を楽しみながら飽きずに続けることができそうですね。

美容から生活習慣病予防、アレルギーの軽減などたくさんの効果効能が期待できる「しそ油」。
摂る量もスプーン1杯で十分なので、普段の食事に取り入れてみませんか?

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黒酢を飲んで脂肪を燃焼させよう!ダイエットに効果的な摂り方とは

和食の味つけの基本となる調味料のひとつ、お酢。

お酢と一言で言っても、米酢を始め、リンゴ酢、バルサミコ酢、ワインビネガーと種類は幅広いですよね。

そんな中でも「黒酢」には健康はもちろん、ダイエットにも効果が期待できると言われています。

確かに健康食品に黒酢が使われているものって結構ありますよね。
でも黒酢って普通の酢となにが違うのでしょうか?

今回は黒酢に含まれる栄養素とその効果、摂り入れ方などを紹介していきます!

黒酢ってどんなもの?他の酢との違い

黒酢と米酢などの酢を比べると、まず色の違いが挙げられます。
黒酢と言われるだけあって、きれいな琥珀色をしていますよね。

しかし黒酢ってなぜあのような色をしているのでしょうか?

それは黒酢は甕(かめ)の中で自然発酵して作られることが関係しています。
この発酵の過程で化学反応を起こし、アミノ酸が生成されることにより酢が黒く変化するのです。

そして甕の中で発酵させることで他の酢に含まれないアミノ酸が作られるのだとか。

黒酢には8種類もの必須アミノ酸が含まれており、ビタミンやミネラルも豊富です。

また、体の調子を整えるビタミンB群や女性はぜひ摂りたい葉酸も豊富に含みます。

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ダイエットに取り入れたい!黒酢の効果効能とは?

黒酢の特徴はなんといっても豊富に含まれた必須アミノ酸。
この必須アミノ酸の中でも黒酢にはアラニン、アルギニン、プロリン、リジンといった燃焼系アミノ酸が含まれています。

燃焼系のアミノ酸は、リパーゼという酵素を活性化させることで脂肪を燃焼させる効果が期待できます。
また黒酢にはクエン酸も豊富に含まれているので、脂肪の蓄積を防いでくれる効果も。

ダイエット効果はもちろん、腸の働きも活発にするので便秘が解消されて、美肌にもつながります。

高いダイエット効果を望むなら、黒酢を摂取した後に有酸素運動を行うことが大切です。

せっかく燃焼系アミノ酸を摂取しても、有酸素運動をしないと分解された脂肪は元通りになってしまいます。
ダイエット効果を高めるためにも黒酢の摂取と有酸素運動を並行して行うことを心がけてくださいね!

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効果の出る黒酢の飲み方&レシピを紹介

黒酢は1日に大さじにして1杯~2杯程度飲むと効果を得ることができます。

空腹時に酢を摂取すると、胃を痛めてしまうことがあるので食中や食後に摂るようにしましょう。

肉料理やお魚、ドレッシングなどにも使えますが気軽に飲める黒酢ドリンクレシピを効果も合わせてご紹介します。

<黒酢を使ったドリンクレシピ>

・黒酢+豆乳+ヨーグルト
豆乳に黒酢を入れる黒酢豆乳が人気ですが、そこに+ヨーグルトを加えても美味しくておすすめです。
満足感を得られますし、便秘解消にも効果的なので置き換えダイエットとしても◎

・黒酢+ハチミツ+お湯
ハチミツを溶かしたお湯に黒酢を入れて飲むと、疲れやすい季節の変わり目の疲労回復として効果的です。

・黒酢+アセロラドリンク
アセロラは黒酢には含まれない、ビタミンCが含まれているので美肌効果が期待されます。
スッキリして飲みやすいのでお風呂上りや、夏バテ気味のときにもぴったり。

黒酢をドリンクとして飲む場合は、5~10倍に薄めて飲むようにしてくださいね。

まとめ~黒酢を摂り入れて痩せやすい身体を作ろう!~

黒酢は普通の酢よりもさまざまな効果を得られるということが分かりました。

黒酢は発酵させることにより、アミノ酸やクエン酸、ビタミン、ミネラルが生成されることによるもの。

しかし黒酢はくせがあるので飲みにくかったり、胃を荒らしてしまうという人もいるようです。
黒酢の味がどうしても苦手…という方は味を気にせず飲めるサプリメントをおすすめします。

サプリメントはさまざまな種類があって、黒酢だけでなくほかの成分もプラスされているものもあるので、さらなる効果が期待できますね。
ダイエットに、美容に、健康に、黒酢を自分に合った方法で摂り入れましょう。

毎日の黒酢と適度な運動で効果的なダイエットを始めませんか?

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