ヒアルロン酸は食べ物から摂れる?おすすめの食品をご紹介

しっとりぷるぷるの美肌をつくるのに役立つ「ヒアルロン酸」。

もともとは人の体内に存在する成分ですが、今はヒアルロン酸配合の化粧品や美容ドリンクなどで外側から手軽にヒアルロン酸を補充することが可能ですね。

ヒアルロン酸が不足すると、ハリやうるおいが失われたりシワができたりして肌の老化を招いてしまうため、美肌を維持するには適度な量のヒアルロン酸を保っておくことが不可欠。

ヒアルロン酸の摂取にはさまざまな方法がありますが、実は身近な食べ物から摂り入れることもできます。
食事は毎日のことですから、意識的に心がければそれだけ肌の若さ・美しさのキープに役立ちますよ。

今回は、ヒアルロン酸を多く含む食べ物と、効果的な摂取方法をご紹介します。

そもそも「ヒアルロン酸」とは?

ヒアルロン酸はムコ多糖類の一種で、ゼリー状をした成分。
天然の保湿成分のひとつで、コラーゲンやエラスチンなどの美肌成分と同じように、肌のうるおい・弾力・ハリを保持する役割を担っています。

よくサプリメントや美容ドリンクといったヒアルロン酸配合の商品に「ぷるぷる」や「しっとり」などの謳い文句が書かれていますが、ヒアルロン酸は皮膚の弾力性を維持する働きがあるので、皮膚内のヒアルロン酸の量を保つことでシワやたるみなどの肌老化を防いで、ぷるんとしたみずみずしい肌をつくっていく効果が期待できるのです。

また、人の関節ではこのヒアルロン酸が潤滑油のような働きをしており、膝の痛みなどの治療でヒアルロン酸注射がおこなわれることも。

さらに、眼球の硝子体や涙にもヒアルロン酸が多く含まれ、ドライアイ治療用の目薬などにヒアルロン酸が配合されています。

ほかにも、爪・髪・骨・血管など、ヒアルロン酸は体のあらゆる部位で重要な働きをしており、私たちが美容健康を維持していくのに欠かせない大切な成分なのです。

ヒアルロン酸で美肌になるメカニズム

ヒアルロン酸のいちばんの特徴は、水分保持力の高さ。
体内のヒアルロン酸の約半分が皮膚に存在しており、肌のうるおい維持に大きく貢献しています。

ある研究では「ヒアルロン酸1gにつき約6Lの水分を保持できる」という驚異的な数字が発表されており、ヒアルロン酸の保水力の高さを物語っています。

ヒアルロン酸の強力な保水力によってもたらされるのが、抜群の保湿効果。
肌を効果的に保湿することで皮膚のバリア機能やターンオーバーを整えて肌を内側から健康にし、カサつきや乾燥ジワを予防して老いに負けない美しい肌づくりをサポートします。

保湿はエイジングケアの土台。
そのカギを握るヒアルロン酸を減らさないことが、若く美しい肌を維持していく重要なポイントなのです。

ヒアルロン酸を多く含む食べ物


ヒアルロン酸はどのような食べ物に含まれているのでしょうか?

ヒアルロン酸含有量の多い食品をご紹介します。

♦動物性食品
フカヒレ、豚足、鶏手羽、鶏の軟骨など
♦植物性食品
オクラ、とろろ、もずく、納豆など

人の体内にもあるヒアルロン酸は、動物性食品にも豊富に含まれていますが、フカヒレ、豚足、骨部分など、すこし特殊な食材が多い印象ですね。

植物性の食品だと、上記のようないわゆる「ねばねば食材」に多く含まれています。

ただ、食べ物から摂取したヒアルロン酸は分子が大き過ぎて、吸収されにくい=肌への効果があまり期待できない、というデメリットも……。

そこで、どうすればヒアルロン酸を効果的に摂取できるのか、その方法を見ていきましょう。

ヒアルロン酸の効果的な摂取方法とは?

最初に知っておきたいのは、「ヒアルロン酸は体内で自然に作られる」ということ。

そのため、ヒアルロン酸を多く含む食品ばかりをせっせと食べるよりも、まずは栄養バランスにすぐれた食事を心がけて、体内のヒアルロン酸の生成量をアップさせるよう働きかけるのがベストです。

ヒアルロン酸と並ぶ美肌成分である「コラーゲン」も同様で、コラーゲン飲料やサプリメントを飲む前にまずとりかかりたいのが、コラーゲンの材料となる「たんぱく質」をしっかり食べること。

たんぱく質は、肌・髪・爪などを作る元となる成分ですので、毎日の食事で肉や魚、卵、大豆製品などの良質なたんぱく質を十分に摂取するよう心がけましょう。

できるだけ肌老化を遠ざけるには、バランスのいい食事やたっぷりの睡眠など、生活の基本を整えることが肝心です。

この部分を疎かにしていては、いかに高価な化粧品や美容ドリンクをとり入れても効果は薄くなってしまうので、しっかり心に留めておきましょう。

そのうえで、ヒアルロン酸を効果的に摂取するには、低分子で体内に吸収されやすいサプリメントを利用するのもひとつの方法です。

ヒアルロン酸の経口摂取についてはまだ確かなデータはないものの、効果を実感している人も少なくないので、試してみる価値はあるかもしれません。

また、紫外線やストレスなどは活性酸素を発生させてヒアルロン酸の合成を邪魔してしまうため、ビタミンCやポリフェノールといった抗酸化作用のある成分を日常的に摂取するのが理想的です。

ビタミンCは新鮮な野菜や果物、サプリメントなどから効率的に摂取しましょう。
ポリフェノールは、緑茶などに含まれるカテキン、高カカオに含まれるカカオポリフェノール、コーヒーに含まれるコーヒーポリフェノールなどが手軽に摂取しやすくおすすめですよ。

まとめ

ヒアルロン酸は、そのすぐれた水分保持力で美肌のベースを支えています。

皮膚内のヒアルロン酸が不足するのを避けるには、まず健康的な体づくりをすることが第一優先。

健康的な体づくりなどというと遠回りのように感じてしまうかもしれませんが、肌はさまざまな成分が互いに作用しあってキレイな状態を保っているため、ヒアルロン酸だけを意識した美肌ケアはややもすると本末転倒になってしまいかねません。

栄養状態がよく体が健康だと肌細胞の働きも活発になり、ヒアルロン酸やコラーゲンといった美肌成分を十分に作り出すことができます。

そのうえで、サプリメントや美容ドリンクなどを利用して上手にヒアルロン酸を補っていきましょう。

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ノンストレスのツナ缶ダイエット!効果的なやり方はコレ

年齢を問わず愛されている「ツナ缶」。
料理の助っ人になったり、保存がきくので常備しておくといざというときに便利な食材ですよね。

このツナ缶でダイエットができるとTVでも紹介され、話題になっているのを知っていますか?

缶を開けると油たっぷりでてくるツナ缶でダイエットなんてできるの?と不思議に思いますよね。
実際にツナ缶ダイエットを行って、成功した方もいるのだとか!

今回はツナ缶ダイエットについて効果的なやり方を解説していきます。

あの高カロリーなツナ缶でダイエットができるの?

ダイエットにもいろいろ方法がありますが「ツナ缶ダイエット」の場合は置き換えダイエットになります。

置き換えダイエットとは普段の食事のメニューを低カロリーな食材に置き換えてダイエットを目指す方法です。
CMなどでも3食のうち1食をドリンクにするというダイエット法が紹介されていますが、今回はその置き換える食材が「ツナ缶」なのです。

ツナ缶ダイエットの場合、完全にツナ缶しか食べないというのではなく、普段の食事にツナをプラスする方法やお肉の代わりにツナにするという無理な食事制限をしなくてもいいので、ノンストレスでできるダイエットなんです。

ダイエットをするとき食事制限で苦戦する方も多いと思います。
しかしツナ缶ダイエットはその心配がないので嬉しいダイエット法なのです。

ツナの原料でもある「マグロ」ですが、マグロは高たんぱく食材としてダイエットに用いる方もいましたが、毎日マグロを食べるとなると飽きてきたり食費の心配が出てきますよね。

ツナ缶なら保存がききますし、いろんな料理にも使え、価格も安定しているので無理なく続けられるのがいいですね。

ツナ缶ダイエットにはどんな効果があるの?

基礎代謝がアップ
ツナ缶には良質なタンパク質が含まれていています。
このタンパク質は筋肉、髪、皮膚などを作るので必要な栄養素になり、そして基礎代謝を高めてくれる効果も期待できるのだとか。

基礎代謝が上がると脂肪などをエネルギーに変えてくれるので痩せやすい体に導いてくれます。
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太りにくい身体に
魚にはDHAが含まれているのはご存じの通り、原料がマグロのツナ缶にもDHAが含まれています。
DHAは血液をサラサラにする効果があり、血液がサラサラになることで血流がよくなり基礎代謝が上がるため脂肪を燃やす働きが活発になり太りにくい体になってくるのです。

中性脂肪を下げる
EPAには肥満の原因にもなる中性脂肪値を下げる効果があると言われています。
また、内臓脂肪も減少させる効果も期待。

他にも血糖値を安定させる働き、胃の消化を遅くする働きがあり満腹感が長続きし間食を防ぐ効果が期待できます。

さらに痩せるホルモン「GLP-1」を分泌する働きと、ツナ缶に含まれるリノール酸が中性脂肪を減らす働き、ナイアシンにより脂肪や糖質を分解する働きによりツナ缶はダイエットにも効果的なのです。

ツナ缶ダイエットの方法と注意点

ツナ缶ダイエットの方法
冒頭でも書きましたが、ツナ缶ダイエットの方法は置き換えダイエット法で、1日3食のうち1食にツナ缶を取り入れる、またはお肉の代わりにツナを使うという方法になります。

ツナを取り入れるタイミングとしては「朝」がベストです。
朝食にツナを食べると代謝を上げてくれるため、1日の始めから代謝が上がることで体も活発になり痩せやすい体を作ることができます。

ツナ缶には水煮や油漬けのものがあり、ダイエットには水煮の方がカロリーも低く適していますが、毎日となると飽きてしまうことも。

そこで、水煮と油漬けのツナ缶を気分やお料理で使い分ければ、飽きることなく続けることができますよ!

ツナ缶はほぼ糖質ゼロでダイエットに向いていますが、ツナ以外のもの(コーンなど)が入ったツナ缶はダイエットには向いていないのでツナだけの缶詰にしてください。

サラダや炒め物、おにぎり料理の幅はさまざまなので、いろいろアレンジして取り入れてみましょう。
油漬けのツナ缶を使う場合は油を切ってから使うようにしてくださいね!

摂取量としては1日2缶ですが、体を慣らしていくために初めは1缶、1日1食から始めてみてください。

注意点
ダイエットに効果があるからとツナ缶しか食べなかったり、ツナ缶だけをたくさん食べるというやり方では逆効果になってしまいます。

ツナ缶を取り入れながら栄養のあるバランスのとれた食事を摂るように心がけましょう。

またツナ缶ダイエットに合わせて運動を取り入れるとより効果的にダイエットができます。

ハードな運動ではなく、ウォーキングやジョギングなどの軽い運動で大丈夫です。
より効果を実感したい方は運動も取り入れてみてください。
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まとめ~お肉をツナ缶に置き換えることでストレスのないダイエットをしよう~

いざというときにツナ缶があれば料理の品数も増え、主婦にはありがたい食材ですよね。
何に合わせても美味しいので、大人から子供までに愛されています。

そんなツナ缶にダイエット効果があるとは知らず驚きました。

ツナ缶は意外にも低カロリーでダイエットをする上で食事制限で苦戦していた方にもおすすめしたツナ缶ダイエットで、ぜひダイエットを成功させて欲しいです!

ツナを食べてきれいにダイエットしましょう。

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ローヤルゼリーで美肌になるって本当?効果・効能と成分や副作用を調査

ローヤルゼリーと聞くと何だか健康や美容に効きそうな感じがしますよね。

CMなどでも「ローヤルゼリー配合!」なんてフレーズよく聞きませんか?
といってもローヤルゼリーってどんなものだろう?と知らない方もいると思います。

ローヤルゼリーは栄養剤や化粧品などによく使用されているのですが、ローヤルゼリーの効果・効能を知れば使われている理由に納得がいくはずです。

今回はローヤルゼリーの持つパワーがもたらすエイジングケアについて調べていきたいと思います!

ローヤルゼリーの驚きの効果・効能をご紹介

ローヤルゼリーとは働き蜂の唾液から分泌される乳白色の液体のこと。
はちみつと勘違いされることが多いのですが、はちみつは働き蜂が花の蜜を集めたものでローヤルゼリーとは全く違うものです。

この働き蜂から分泌されるローヤルゼリーは女王蜂や、ふ化した蜂の幼虫が生まれて数日だけ食べられるもので、ローヤルゼリーを食べ続けている女王蜂は働き蜂の1、5倍もの大きさに成長し、寿命は働き蜂の40倍とも言われています。

毎日2000個もの卵を産む女王蜂のここまでの生命力はローヤルゼリーの力だとされているのです。

<ローヤルゼリーの成分>
必須アミノ酸・・・リジン、トリプトファン、メチオニンなど体内で作ることができない9種類すべて含まれています。
アミノ酸・・・アルギニン、グルタミン酸、タウリン
ビタミンB類・・・ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6
ミネラル・・・カルシウム、カリウム、マグネシウム
特有成分・・・デセン酸、類パロチン、ビオプテリン

など50種類以上の栄養素がバランスよく含まれています。
これらの成分は美肌に導いてくれる成分ばかりでローヤルゼリーはエイジングケアにオススメなのです!

続いて栄養満点のローヤルゼリーの効果についてご紹介していきます。

美肌効果
ローヤルゼリーに含まれる類パロチンが肌の新陳代謝を活発にしてくれる効能があり、肌を若々しく保つ効果が期待できます。

肌のハリを保つ効果
肌のハリに必要なコラーゲンは年齢と共に減少していきますが、ローヤルゼリーにはコラーゲンを生成する効能がありシワやたるみを防ぐ効果が期待できます。
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アンチエイジング効果
ローヤルゼリーに含まれる成分には、肌の酸化や老化を早める原因である活性酸素を除去する働きが。
さらに「アピシン」という成分の代謝促進の働きは、細胞の酸化を防ぐ効果が高いので、エイジングケアの効果も期待できるのです。

美白効果
紫外線を浴びるとチロシナーゼという酸化酵素という成分が活発になり、メラニンを作り出しシミやそばかすを作ってしまう原因に。

ローヤルゼリーにはチロシナーゼの働きを抑えてくれる効能があり、シミやそばかすを防ぐ効果が期待できます。

また肌の黄ばみやくすみなどの原因は砂糖や炭水化物などの過剰摂取によりコラーゲンなどのたんぱく質と糖が結合することで肌が変性、劣化する現象「糖化」が原因になります。

ローヤルゼリーはこの糖化も防いでくれる効果が期待できるため美白効果があるとされているのです。
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ローヤルゼリーは美肌を導いてくれる優れものなのです!

お肌のためのローヤルゼリーの摂り入れ方

ローヤルゼリーは薬と思われている方が多くいますが、薬品ではなく食品扱いになります。
そのため薬のように速効性がなく、一度試せば効果が出るわけではないので継続してローヤルゼリーを摂り続けることが大切です。

ローヤルゼリーの摂り方について紹介していきますね。

食べるタイプ
ローヤルゼリーの中でもより効果を得られるものは「生ローヤルゼリー」です。
生のローヤルゼリーは女王蜂が食べているローヤルゼリーと同じで乳白色のドロッとした液体になります。

生ローヤルゼリーは酸味と渋味や舌を刺すような感じ、喉に残りやすいといった食べにくい点が苦手な方も多いようです。

食べにくいという方は以下を取り入れ方を試してみるといいですよ!

【ヨーグルトや牛乳に混ぜる】
乳製品に混ぜることで苦味も抑えられます。

【果汁100%の柑橘系のジュースに混ぜる】
柑橘系のものに混ぜると苦味も酸味も少なくなり取り入れやすいでしょう。

【はちみつに混ぜる】
はちみつの甘さがローヤルゼリーのクセを抑えて食べやすくなります。

<ローヤルゼリーを摂取時の注意点>
・ローヤルゼリーを食べるときは金属製のもので食べるとローヤルゼリーが酸化してしまうのでプラスチック製や木製のスプーンで食べるようにしましょう。

・生ローヤルゼリーは保存がききにくいので食べきれないときは冷凍保存がおすすめ。

・ローヤルゼリーは熱を加えると成分が壊れて効果がなくなってしまうので、常温~冷えた飲み物に入れて飲むと効果的です。

・コーヒーやお茶などに含まれるポリフェノールがローヤルゼリーの栄養素の吸収を妨げる恐れがあるので混ぜないようにしてください。

摂り入れるタイミングとしては、朝と夜の1日2回に分け、食前の空腹時に1~2gを摂取しましょう。

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飲むタイプ
サプリメントなどはローヤルゼリーを乾燥させた「乾燥ローヤルゼリー」や「調整ローヤルゼリー」が使用されています。
持ち運びがしやすいし、飲みやすく匂いも気にならないので続けやすくおすすめです。

服用するときは水で飲むようにしましょう。

化粧品
こんなにも優れているローヤルゼリーは毛髪の健康を改善し育毛促進する成分や、皮膚を再生するために必要なコラーゲンなどを含んでいるため多くの化粧品などに配合されているのです。

例えば化粧水、美容液、リップ、ボディケア、ベースメイク、チーク、マスカラ、アイシャドウ、アイライナー、シャンプーとさまざまな化粧品に含まれています。

食べたり飲んだりするのが苦手だという方は、ローヤルゼリーが含まれている化粧品から始めてみるのもいいかもしれませんね!

【ローヤルゼリー配合おすすめ化粧品】
これだけたくさんの美容効果が期待できるローヤルゼリーがたっぷり使われた、濃厚オールインワン化粧品が「ローヤルゼリーもっちりジェル」です。
ローヤルゼリーに加え、エイジングケア成分「ナールスゲン」が配合され、もっちり潤う本格スキンケアが叶います。

なんと今なら公式キャンペーンページからのご注文で50%オフの1,710円で購入できます。
もともとコスパがいいことでも人気ですが、ローヤルゼリー配合の基礎化粧品をお探しの方はこの機会に試してみては?

詳しくは下記ページで紹介しています。

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ローヤルゼリーの副作用とは

こんなにも美容効果が期待できるローヤルゼリーですが、心配なのは副作用ではないでしょうか。
効果が優れているものには副作用もあると思ってしまいますよね。

ローヤルゼリーには基本的に副作用はほとんどないと言われています。

上記でも書きましたがローヤルゼリーは薬ではなく天然成分なので副作用もなく安心して摂ることが可能です。
しかし気をつけなければいけない方もいます。

アレルギーを持っている方
ローヤルゼリーに含まれる「アピシン」という成分がアレルギーを引き起こす可能性が。

またさまざまな植物の花粉や蜜が含まれているので、花粉症の方やアレルギー症状がある方が摂取するときは医師に相談してから摂取することをおすすめします。

妊娠中の方
ローヤルゼリーはアレルギーが出やすいそばや小麦、卵などと同じくアレルギーを引き起こしやすいものです。

栄養満点なローヤルゼリーは妊婦さんにはいいイメージがありますが、妊娠中は普段の体と違うためアレルギーを引き起こし体に悪影響を及ぼす可能性があります。

なので妊娠中の方は摂取を控えていきましょう。もし摂取したいときは医師に相談しましょう。

喘息の方は要注意!
喘息やアトピーを抱えている方は体にアレルギーを持っています。

そのような方が摂取してしまうと必ずしもという訳ではありませんが、じんましんが出たり手足がしびれてしまう、血圧低下などの症状が出る可能性がありますので、摂取しない方がいいでしょう。

まとめ~エイジングケアにもローヤルゼリーはおすすめ~

ローヤルゼリーは天然の美容剤で古代中国では「若返りの秘薬」や中世ヨーロッパでは「不老長寿の薬」と呼ばれるほどエイジングケアに適しているものです。

ローヤルゼリーを使用する際は、必ず使用上の注意を読んでから使用方法を守って使用しましょう。

女性ならいつまでもキレイでいたい!って思いますよね。
ローヤルゼリーの力を借りて、若々しい肌を保ってあげましょう!

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ポストパクチー「コブミカンの葉」癖になる味と美容効果で女性に人気

最近、タイ料理がブームになっていますよね。
トムヤムクンなどのタイ料理に欠かせないと言われる「コブミカンの葉」を知っていますか?

タイといえば思い浮かぶのは、「パクチー」ですよね。
日本でもかなりのブームとなりました。

そしてコブミカンの葉はポストパクチーとも言われるほど今注目を集めています。
そこでコブミカンが注目されている理由や効果、食べ方について調べてみました。

コブミカンの葉とは?驚きの美容効果

パクチーがここまで人気になった理由にはビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維など美容にいいものがたくさん含まれていることや、体の老廃物を排出してくれるデトックス効果もあるなど美容面での効果が優れていることが考えられます。

そんなパクチーに次いで注目されているがコブミカンの葉で、「ポストパクチー」とも言われているほど!
コブミカンの葉とは一体どんなものなのでしょうか。

コブミカンの葉はミカン科ミカン属の東南アジア原産柑橘の一種でハーブとして用いられている葉っぱです。
東南アジアでは古くから料理には欠かせないハーブの1つとして使われています。

日本ではミカン作りに向いている静岡県辺りで栽培されていますが、まだ栽培量は少ないそうです。

ミカンの葉なので木にはミカンがなり、見た目がゴツゴツしていてコブのように見えることから日本では「コブミカン」と呼ばれるようになりました。

コブミカンは柑橘類の葉特有の二枚の葉が連なっているようになっていて、葉の厚みは他のミカンと変わりませんが、葉は硬くそのまま食べることはできません。
葉には強い柑橘の爽やかな香りがするのが特徴です。

葉の形が変わっていることから食べるのではなく、観賞用として育てたり、葉を摘み揉むと芳香な香りが出るのでその香りを嗅ぐことでリラックス効果も得られるなどいろいろな楽しみ方もあります。

コブミカンは地方で呼び方が異なり、タイでは「バイマックルー」や「タイハーブ」、英語では「カフェア・ライム」と呼ばれています。

そんなコブミカンの葉には驚く効果があったのです!

活性酸素を減らす効果
美容の敵ともされている活性酸素。
ストレスや紫外線などさまざまな原因で発生する活性酸素が体内で多く発生すると、体を酸化させてしまい肌にダメージを与えてしまいます。

これがシミなどの原因になり老化を早めてしまうのです。

コブミカンの葉は活性酸素を減少させる効果があるので、エイジングケアに効果的。

またビタミンCが豊富に含まれていて、シミの原因であるメラニンの生成を抑えシミ予防効果も!
さらにコラーゲンの生成を促す効果もありシワ予防も期待できるなど美肌を作るサポートしてくれるのです。

優れた抗ガン作用
ガン細胞を抑制する効果が期待できると言われています。

消化促進作用
コブミカンに含まれるビタミンAやビタミンCには消化をよくし、食欲を促す効果が期待できるのだとか。
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血行促進作用
鉄分も多く含まれていて血液を作る働きを助け、ビタミンCには血液をサラサラにする効果などにより血液の流れをよくしてくれます。
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風邪予防
コブミカンの葉に含まれるビタミンCがウイルス感染を阻止しする免疫細胞の生成を促し、免疫力を高めてくれる効果が。

ストレス緩和効果
コブミカンの葉に含まれるカルシウムは神経を安定させる効果がありイライラの緩和に効果的。

など健康面にも効果を発揮します。

実の部分も活用されていてコブミカンの果汁には洗浄作用がありシャンプーの原料として使われ、これで洗うことでフケ予防の効果があります。

どちらかと言えばコブミカンは実の方よりも葉っぱの方が多く利用されているそうです。

コブミカンの葉の食べ方

コブミカンの葉は基本的には香り付けとして使用されることが多いです。
カレーやスープに入れて香りを付け、生臭さを消す役割がありますが、細かく刻んで炒め物などに入れて食べることもできます。

葉を食べるとき、葉の中心のスジは硬いので取ってから調理すると食べやすくなりますよ。

コブミカンを使った料理は以下のようなものがあります。

<料理に使用する方法>
・牛肉と炒める
・魚の甘露煮の香り付け
・グリーンカレーの香り付け
・葉をすりつぶしてペスト状にしてムニエルにのせる
・細かく刻むか千切りにしてサラダにかける
・ナッツ類と炒めておつまみとして

またタイ料理のトムヤムクンの中に使用されている香辛料には以下のような効果が期待できるのだそう!

<香辛料の効果>
レモングラス・・・細菌殺傷効果
生姜・・・抗酸化作用
コブミカンの葉・・・坑ガン作用
パクチー・・・デトックス効果、アンチエイジング効果

などキレイになれる要素がたくさん!だからタイの女性はキレイなのかもしれませんね。
その他にもタイ式のさつま揚げには刻んで入っていたり、サラダにも使われタイの人の生活には欠かせないハーブになっていると言えますね。

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コブミカンの葉はどこで購入できる?

日本では近年国内でもコブミカンの栽培がされるようになりましたが、流通はほとんどなく新鮮なコブミカンの葉は入手が難しいのが現状です。
しかし絶対に手に入らないというわけではないので安心してください。

コブミカンの購入方法をまとめてみました。

ネットで購入
楽天やAmazonでも販売されていました。
冷蔵の状態で10枚200円~などいろいろあります。

輸入食品専門店
タイの食材や調味料を取り扱っているお店や世界の様々な輸入食材を扱っている「KALDI」なら置いてあると思います。

乾燥したコブミカンの葉ならデパートに置いてあるところもあり、「GABAN」というメーカーからも乾燥のコブミカンの葉が販売されています。
キューピーからはコブミカンの葉を使ったドレッシングやソースも発売されていましたよ。

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まとめ~コブミカンの葉でキレイになろう~

タイ料理のトムヤムクンやグリーンカレーにコブミカンの葉が入っていなのは考えられない!というほどタイ料理には欠かせないコブミカンの葉。

タイの女性は自身の国が植物や果物が豊富なので美容にいいとされる植物の知識や美容に対する意識も高いと感じます。
確かにタイの女性はとてもキレイな方が多いですよね!

そんな彼女たちも取り入れているコブミカンの葉は、抗酸化作用が高いのでエイジングケアしたい女性にぴったり♪
また美容や健康にも効果的ですし、日本ではなかなか手に入りにくいですが見つけたらぜひ試してみてください!

ポストパクチーとも呼ばれるコブミカンの葉を取り入れて、体の中からキレイになりましょう。

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オオバコの食物繊維量がスゴイ!便秘解消&美肌効果で女性のキレイをサポート

「オオバコ」って知っていますか?
ダイエットに興味がある方なら1度は聞いたことあるのではないでしょうか。

このオオバコの食物繊維がスゴイと話題になっています。
多くの女性が悩む便秘をオオバコの持つ食物繊維で解決できるかもしれません!

さらに便秘を解消することで女性には嬉しい効果も期待できるそうです。
今回は食物繊維の豊富なオオバコの効果や食べ方について調べてみました。

オオバコとは?サイリウムとの違い

オオバコ(大葉子)とは、オオバコ科の多年草の植物で「サイリウム」とも呼ばれています。
サイリウムはオオバコの種子の皮を砕いて粉末にし精製したもので、名前は違いますがサイリウムもオオバコも同じものです。

葉が広く大きいことから大葉子と名付けられ、古くから民間薬として使用されてきました。
野原や空き地、山などさまざまなところに生息しており、日本全国で確認される生命力の強い植物です。

オオバコの茎や葉は白内障や目の充血、喉の痛みの緩和、咳を抑える効果があり漢方として利用されています。
オオバコの最大の特徴は食物繊維の豊富さで、その量はさつまいもの約40倍!

食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類あり、オオバコはその両方を豊富に含んでいます。
それぞれの働きについてはこちら。

■水溶性食物繊維
食べたものを腸での吸収を緩やかにし、急な血糖値の上昇を抑える効果があるのだとか。
ワカメなどの海藻類に豊富に含まれています。

■不溶性食物繊維
水に溶けない食物繊維で水分を吸収すると数十倍にも膨張し、滑りやすい粘液上になるなどの特徴があり、それにより整腸作用の効果が期待。
キャベツやレタス、ゴボウなどの野菜に含まれています。

その他にも「葉」の部分には、フラボノイド系のプランタギニンやホモプランタギニン、尿酸を体外へ排出する働きがあるアウクビンが含まれています。
これらは生や乾燥したオオバコではあまり効果がなく、煎じることによって効果が発揮されるのだとか。

「種子」の部分には、ビタミン類、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、リンなどが含まれています。
鉄分が豊富に含まれているので、肌の健康維持にも効果が期待できそうです。

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オオバコで便秘解消!美肌効果も?

オオバコの最大の特徴と紹介した食物繊維は、体の老廃物を排泄し体を内側からキレイにしてくれる便秘解消の強い味方となる栄養素です。

オオバコに含まれる水溶性食物繊維は腸内細菌を増殖させ腸内にある悪玉菌を減らす効果があり腸内環境を整えてくれるのです。
また不溶性食物繊維には水分を吸収し膨張することで腸を刺激します。

さらに水分を含むことでドロドロの粘液状になり、便をスムーズに排泄する効果などにより便秘解消効果が期待できるのだとか。

腸の調子は肌に現れると言われており、腸内環境が乱れると肌荒れやニキビ、ガサガサ肌などの肌トラブルを引き起こす原因となってしまいます。

腸に便が溜まってしまうと体の中で毒素を出します。
その毒素が血管を通り身体中に届いてしまうと肌荒れなどのさまざまな症状が現れ、体に悪影響を与えてしまうのです。

オオバコの効果で便秘が解消され腸内環境が整うと、肌荒れ改善やハリ感アップなど肌の調子もよくなり美肌効果も期待できるように!
美肌には毒素のもと、便を排泄することが重要と言えるでしょう。

また美肌効果以外にも、オオバコには利尿作用があり、体内に溜まった余分な水分を排泄してくれます。
むくみの原因でもある体の余分な水分が排出されることでむくみ解消にもなるのです。

オオバコにはキレイになれる要素がたくさんありますね!

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オオバコはダイエットの味方!効果的な食べ方

オオバコに含まれる食物繊維は水分を吸収することで数十倍にも膨らむと紹介しましたね。
このことからオオバコはダイエットにも効果的と言われています。

オオバコを食べると食物繊維がお腹で膨れ、満腹中枢が刺激されることで少量の食事でも満腹感を得ることができ、それにより食欲が抑制され、食べ過ぎを防止になるのだとか。

またオオバコの持つ水溶性食物繊維は腸の中で水分に溶けると出てくるドロドロの粘液の働きで、糖質や脂肪の吸収を穏やかにする効果やコレステロールや老廃物などを体外に排出する効果もあります。

人間の体は血糖値が急に上昇すると「インスリン」という成分が分泌され、体に脂肪を蓄えようとする働きが起こり余分な脂肪が蓄えてしまうことで太ってしまうのです。

しかしオオバコにはこの血糖値の急な上昇を抑えてくれる効果があるので、肥満になるのを防いでくれます。
さらに糖質ゼロなので、これらの効果によりオオバコはダイエットに向いていると言えるでしょう。

ここでオオバコで効果的にダイエットするときのポイントをご紹介します。

①オオバコの摂取量は1日8~16gが目安
1日の食事回数に分けて摂取するようにしましょう。

②オオバコを摂取するタイミングは食事の1時間前がベスト!
オオバコは水分を吸収し膨張するまでに時間がかかると言われています。
オオバコの効果を得るためには食事前に摂取するのがポイントで、それにより食事の量を抑えることが可能です。

③水分補給はしっかりすること!
オオバコは腸の中の水分を吸収し膨張するので、水分不足状態だとオオバコに水分を取られ逆に便秘になってしまうことがあります。
オオバコを摂取したあとは必ずコップ1杯(160ml以上)の水分を取るようにしてください。

早く効果を得たいからと大量摂取してしまうと結果的に便秘になり、逆効果になってしまうので気を付けましょう。

また満腹感があるからとオオバコのみの摂取(置き換えダイエット)は栄養不足になってしまうのでおすすめできません。
オオバコだけでは十分な栄養が補給できないため、食事などで栄養は補給する必要があります。

ですので、ダイエットをするならバランスのいい食事で栄養を摂取しながらオオバコを取り入れるようにしましょう。

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まとめ~オオバコで美ボディ&美肌を手に入れよう~

オオバコは糖質ゼロ!食物繊維が豊富!女子には嬉しい効果がたくさん!これは試してみる価値はあると思います。
ダイエットの天敵でもある便秘解消や糖と脂肪の吸収を抑える、食欲抑制できるなど万能なオオバコは食べ過ぎ女子には必見です。

オオバコは一般的に粉末やサプリメントとして売られています。
水に溶かすだけではオオバコは少し草のにおいがするので、飲みにくいと感じる人もいるかもしれません。

そんなときは牛乳や豆乳などに混ぜて飲むと飲みやすいと思います。
また温かいものには溶けにくい性質があるので、飲み物に粉末を入れる際はだまにならないように素早く混ぜてから飲むといいですよ。

料理に使ったり、お菓子作りに使うこともできるので、飲むだけに飽きてきたら料理にも取り入れることもできます。

便秘に悩む方やダイエットを考えてる方にオススメのオオバコ、今回紹介したポイントを押さえながらぜひ取り入れてみてください。

オオバコで便秘にさよなら!体の中からきれいになりましょう!

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「まごこはやさしいよ」でアンチエイジングに効果的な食事を

「まごこはやさしいよ」という言葉を聞いたことはありますか?

これはアンチエイジングに効果的な食事法を表したもので、この食事法を積極的に取り入れることで実年齢より若く見られることも夢ではありません。

毎日の「食」の内容を変えるだけでアンチエイジング効果が期待できる「まごこはやさしいよ」の食事法を紹介します。

アンチエイジングには食事が大切!

老化は体の酸化が原因です。 
年齢を重ねることで筋肉、消化機能、噛む力、抗酸化作用などのさまざまな働きが低下することにより体は老化してしまいます。

それ以外にも生活習慣や私たちの口にするものにも老化を早めてしまう原因があります。

私たちの生活の中で「食べる」ということは生きていく上で絶対になくてはならないもの。
食べているものが栄養が豊富なら自然と体も健康でいられるし若々しくいられます。

しかし甘いものやパン類、麺類などの糖質が多い食品や油っこい食事、添加物を使用している食品(インスタントフードやファーストフードなど)は美容と健康にあまりよくありません。

その理由はインスタント食品やファーストフードには、老化を早める原因になりうる以下のものが含まれているからなのです。

■添加物
美容には大敵の添加物がカップラーメンや冷凍食品、コンビニ弁当などには多く含まれています。
添加物を多く摂取してしまうと肝臓の機能が低下し体内の毒素を排出する働きが上手くできなくなってしまい、むくみや肌荒れの原因に。

■砂糖
ケーキやパン、炭酸ジュースなどに使用されている白砂糖のような精製された砂糖の取りすぎは筋肉のたるみの原因により運動機能の低下につながる可能性があるのだそう。
ひどくなると脳障害を引き起こしてしまう危険性も。

■トランス脂肪酸
マーガリンやアイスクリーム、ケーキ、フライドポテトといったトランス脂肪酸を含む食材を多く摂取してしまうと悪玉コレステロールを増え、肌の弾力が低下しシワやたるみの原因になってしまいます。

■塩分
カップラーメンや加工食品などに多く含まれている塩分は過剰摂取してしまうと、むくみの原因に。
さらに塩分は体内のナトリウムを増やし細胞内液を奪ってしまい、シワの原因を作ってしまうのです。

最近のファーストフードやインスタント食品はおいしいものが多く、さらに価格も安いので手軽に食べられるためつい利用してしまいがちですが、アンチエイジングを目指しているなら食べるのを避けてほしいですね。

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「孫子は優しいよ(まごこはやさしいよ)」の食材とは?

肌を健康に保ち若々しくいるためには、肌のターンオーバーが正常に働いていることが大切です。

ターンオーバーの乱れは、食事などで十分な栄養を取り入れることで整えることができるので、「まごこはやさしいよ」の食材を使った食事法がオススメ。

「まごこはやさしいよ」とはアンチエイジングの効果的な食材の頭文字を取ったものです。

<まごこはやさしいよの食材>
ま:高タンパクで低カロリー、ビタミンや食物繊維が豊富な「豆類」。
豆が原料となる豆腐や味噌も効果的です。

ご:食物繊維、カルシウム、ミネラル、セサミンなどの多くの栄養素が含まれた「ごま」。
その他にもナッツ類もオススメですよ。

こ:「米」のことですが、血糖値の上昇を緩やかにし太りにくく、ビタミンB群、ミネラルを含んでいる「玄米」がアンチエイジングに効果的なのだそう。

は(わ):ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富な「わかめ」などの海草類。

や:βカロテンやビタミンC、食物繊維などの栄養を補ってくれる「野菜」。

さ:カルシウム、タンパク質、DHA、EPAなどが豊富な「魚」。

し:食物繊維、ビタミンが豊富な低カロリー「しいたけ(きのこ類)」。

い:炭水化物でビタミンC、糖質、食物繊維が豊富なさつまいもなどの「いも類」。

よ:発酵食品でビタミンやカルシウムなどを豊富に含んだ「ヨーグルト」。

アンチエイジングにはスキンケアや運動ももちろん欠かせませんが、外側からのケアだけでは不十分でやはり内側からのケアも重要になります。

「まごこはやさしいよ」のような栄養価の高い食材を積極的に取り入れることで内側からケアすることができるのでアンチエイジング効果や生活習慣病予防などの効果も期待できます。

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バランスのいい食事は「5色の食品ルール」がおすすめ

まごこはやさしいよの食材例を紹介しましたが、「色」にも注目することでさらにアンチエイジングの効果が高くなります。

<5色の食品ルールの食材>
白・・・炭水化物やきのこ、玉ねぎ、じゃがいも、カリフラワー、卵の白身、ヨーグルトなど

赤・・・トマト、人参、パプリカ(赤)、いちご、マグロ、海老、カニ、肉の赤身など

緑・・・ほうれん草やピーマン、ブロッコリー、キャベツ、アスパラガス、アボカドなどの野菜

黄・・・さつまいも、レモン、カボチャ、チーズ、納豆、味噌、卵の黄身

黒・・・のりやワカメ、ひじきなどの海草類、黒ごま、なすびなど

この5色の食事を心がけることで自然とバランスのいい食事が出来上がります。
「まごこはやさしいよ」+「5色の食事」を意識することで最もアンチエイジングに効果的な食事をすることができるでしょう。

さらにアンチエイジング効果をあげるポイントがこちら。

■よく噛んで食べること。
一口に20~30回ほど噛んでから食べることで満腹感を得られ食べすぎを防いでくれます。
またよく噛むことで消化がよくなり、腸内環境の改善や新陳代謝の向上などの効果も。

■旬の食材を取り入れること。
野菜や魚などは旬のものがありますよね。
旬の時期のものはおいしく普段より栄養素を多く含んでいるので旬のものを食事に取り入れていきましょう。

■食べすぎには注意!
食べすぎは肥満に繋がったり胃腸などの消化器官に負担をかけてしまうため代謝やホルモンの分泌が悪くなってしまいます。
体に負担のかからない腹6~8分目の食事がベストといわれているので、食べすぎには気を付けましょう。

以上の点に気を付けて食事をしてみてください。

まとめ~「まごこはやさしいよ」の食材を意識した食生活を始めよう!~

今は昔より加工食品やインスタント食品がおいしくなり、食生活にも身近になってきているので疲れていたり忙しい時はついつい食べてしまうことも。

ですが、いつまでもキレイでいたい!健康にいたい!と思っている方はこれまでの毎日の食事を見直し「まごこはやさしいよ」と「5色の食事」を意識して料理をしてみてください。

一日3回の食事に「まごこはやさしいよ」のすべての食材を取り入れるのは難しいと思います。
一日一回ずつ9つの食材を取り入れることを目指して始めてみてください。

栄養を多く含んだものを取り入れることで体の中からキレイになれば表面にもきれいが出てきます。
バランスのいい食事でアンチエイジングをしてみましょう。

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アメリカで大ブーム「ブラックフード」とは?美容効果◎のデトックス作用に迫る

ブラックフードとはその名の通り、黒い色をした食べ物のことを指します。

アンチエイジングをはじめとした美容に効果的な成分が含まれているとして、アメリカを中心に大流行となっている食べ物です。

ブラックフードについての基礎知識と、ブラックフードがもたらす健康&美容効果についてご紹介しましょう。

ブラックフードの正体とは


ブラックフードとは、黒色の成分である「アントシアニン」が含まれている食材や料理のことを指します。

アントシアニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強く、健康やアンチエイジングに効果的な成分として有名です。
豊富に含まれたアントシアニンが健康と美容に優れた効果を発揮することから、今、アメリカで一大ムーブメントを起こしています。

また、ブラックフードは、その独特のカラーが食品をユニークでおしゃれに演出することでも、インスタグラムなどでのSNSでも注目を集めています。

黒いハンバーガーやサンドイッチ、アイスクリームからドリンクまで。
トレンド感があり、見た目がおしゃれでしかも健康的という、女性たちが喜ぶ「ツボ」を抑えた食品です。

【黒色の正体「アントシアニン」の効果】
アントシアニンには、たくさんの抗酸化作用の高いポリフェノールが含まれています。

私たちは、紫外線や大気汚染物質などの外的なものや、ストレス、疲労など内的なものからさまざまなダメージを受けていますが、それらは体内に活性酸素を生み出します。
活性酸素は、シミやシワなどを引き起こす原因物質。

コラーゲンを壊してしまう作用があるのでたるみ顔になったり、肌の乾燥感を招いたりしてしまうのです。

また、メラニン色素を発生させ、シミやそばかすを作り出すもとともなるので、美肌には活性酸素の除去が欠かせません。

アントシアニンを継続して摂り続ける事は、その活性酸素除去に役立ち、肌を健康に保つなどアンチエイジング効果を期待することができるのです。

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代表的なブラックフード食材例

・黒米
・黒キヌア
・黒チアシード
・黒ゴマ
・海苔
・ひじき
・わかめ
・イカ墨
・炭を練りこんだ食品など

見た目が黒い食材は、私たちの身近に意外にたくさんあります。
特に、のりやわかめなどの海藻類は日常の食卓によく上るメジャーな食材で、和食には欠かせません。

黒米や黒キヌアなどの穀物系は、少しの量でも充実した栄養を摂ることができると話題で、アメリカでよく取り入れられています。

炭には体の余分なものを吸着する効果があり、食品として取り入れられる時は、パスタや練り物に混ぜ込まれるなどで利用されていますね。
最近では、食品として手軽に炭を食べることができる「炭パウダー」が販売されており、普段の料理や食事に混ぜて食べているという人も。

ブラックフードは栄養価が高く、カロリーが抑えられたヘルシーな食材が多いということが特徴です。

デトックスに効果的なブラックフード


ブラックフードには、わかめや海苔などの海藻をはじめ、食物繊維を豊富に含む食品がたくさんあります。
食物繊維は、体にたまった老廃物や水分を排出してくれるデトックスに効果的な成分。

炭水化物や肉中心など栄養バランスの偏った食事ばかりで、便秘やむくみに悩んでいるという人は多いと思いますが、食物繊維豊富なブラックフードを取り入れることで、腸内環境の改善が期待できるでしょう。

私たちの体は毎日の新陳代謝で、例えば、死んだ細胞や消化されなかった食べかすなどさまざまな老廃物を生み出し、体内に蓄積します。
これらは、便や尿として排出される以外に、汗や呼気としても体外に出されます。

しかし、体内に老廃物が溜まりすぎると、うまく排出しきれなかったものがニキビや吹き出物として現れるようになり、肌トラブルに。
体が重く腹痛を抱えたり、気分がすぐれなかったりなど、心身ともに支障をきたすようになります。

だからこそ、美肌のためには便秘の解消や新陳代謝の促進でデトックスをすることが大切。
ブラックフードは、便秘を改善することで代謝を上げ、肌調子の向上をサポートするのです。

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ブラックフードの美容効果


■アンチエイジング効果
アメリカで人気のあるブラックフードのうちの一つが黒米です。
黒米は、白米や玄米などと混ぜて雑穀米として食べられることが一般的で、たんぱく質やビタミンが含まれている栄養豊富な食品。

同じく黒キヌアも抗酸化作用が強く、ポリフェノールの一種であるアントシアニンがたっぷりと含まれていることで、シミやシワを防いでくれるアンチエイジング効果があります。
ふっくらと炊かれて食卓に出されることはもちろん、リゾットとしてチーズやソースと混ぜた料理になったりと、アレンジがしやすいことで、おいしくアンチエイジングを続けることができます。

■ダイエット効果
チアシードには、白と黒の2種類がありますが、黒チアシードは鉄やマグネシウム、カルシウムなどのミネラルが多いので、女性には嬉しい食品。

さらに、黒チアシードは食物繊維が豊富で、水を含むと約10倍に膨れ上がることから、ダイエット食として人気です。
満腹感が続くので暴飲暴食を防ぎ、たっぷりと含まれた食物繊維が便秘解消に効果的。

食べているうちに体重減少やむくみ解消を期待することができるでしょう。

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まとめ~おしゃれなブラックフードで綺麗を目指そう~


ブラックフードはヘルシーで美容効果が高く、アンチエイジングに効果が高い食品が多くあることを分かっていただけましたでしょうか。

ブラックフードの多くにはデトックス効果があるので、便秘解消や綺麗なスタイルキープのためにもおすすめです。

最近は日本国内でもSNS映えや健康志向が意識され、ブラックフードを取り扱う飲食店なども増えてきています。
スーパーなど私たちの身近な場所で手に入る食材も多いので、美容と健康のためにぜひ普段の生活に取り入れてくださいね。

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乾燥肌改善におすすめの食べ物&栄養素|肌がうるおう食事法とは

お肌のトラブルの大きな原因となる「乾燥」。
乾燥肌を改善したくて、あれこれケアしているけれど今一つ効果がないとお悩みのアナタ、もしかするとインアーケアが足りていないのかもしれません。

肌は私たちが食べるものでできています。

乾燥肌の改善には外から与えるだけではなく、必要な栄養を取り入れて中からケアすることも重要なのです。
今回は、乾燥肌に不足している栄養素やおすすめの食べ物、効果的な食べ方についてをご紹介します。

乾燥肌に不足しがちな栄養素


乾燥肌の大きな原因は、肌に水分を保つ、皮脂膜と角質層の組織の機能低下です。

常に外部からの刺激や紫外線、空気の乾燥でダメージを負っていますが、肌にはターンオーバーという新しい細胞が古い細胞と入れ替わる仕組みがあるため、新しい細胞が活発に入れ替われば、いつでもみずみずしい肌でいられるというわけです。

しかし、肌のターンオーバーの周期は加齢によって遅くなるだけでなく、ダイエットや不規則な生活習慣などによって乱れがち。

肌の細胞を作るのも、元はといえば私たちが食べたものからといえます。
プルプル肌のためには、肌のターンオーバーのサイクルを整え、新しい細胞をたくさん作る必要があるのです。

乾燥肌改善のためにも、まずは普段からバランスのとれた食生活を送っているかどうか見直してみましょう。
なかでも、肌の細胞をたくさん作るためには、以下の栄養素が特に重要です。

<うるおう肌をつくる栄養素>
■たんぱく質:細胞の原料。毎日50gは摂りたいところ
■ビタミンA:角質層の天然保湿因子であるNMFの生成を促し、皮膚の状態を保つ

■ビタミンB2.B6:肌の再生を促し、アミノ酸の吸収を助ける

■ビタミンC:コラーゲンの生成を促し、鉄の吸収を高める

■ビタミンE:抗酸化作用で赤血球の酸化を防ぎ、血行を促進、女性ホルモン分泌を整える

■鉄:栄養を肌に届けるための血液を作る

■亜鉛:肌の健康を維持するほか、新陳代謝を活発にし、肌のターンオーバーを促進

■必須脂肪酸(オメガ3・オメガ6系):肌細胞の細胞膜を作る

■食物繊維:栄養素を効率的に摂り込めるように腸を綺麗にする

■発酵食品:栄養素を効率的に摂り込めるよう、腸内細菌を活性化させる

次の項では、具体的にどのような食べ物を摂るべきかをお伝えします!

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乾燥肌におすすめの食べ物


乾燥肌にいい栄養素を含むおすすめの食べ物を紹介します。
パッと見て自分が普段食べていないな……と思うものがあれば、積極的に食生活に取り入れてくださいね。

<乾燥肌におすすめの食べ物>
■たんぱく質:卵、豚肉、魚、豆腐

■ビタミンA:レバー、緑黄色野菜、アンキモ、チーズ、卵

■ビタミンB2.B6:レバー、卵、大豆製品、乳製品、葉野菜、カツオ、まぐろ、バナナ

■ビタミンC:果物(特に柑橘類)、菜の花、ブロッコリー、さつまいも

■ビタミンE:ナッツ類、かぼちゃ、アボカド

■鉄:レバー、魚、貝類、海藻

■亜鉛:牡蠣・レバー・ココア・青魚・貝類

■必須脂肪酸(オメガ3・オメガ6系):青魚、アマニ油、えごま油、鮭

■食物繊維:ゴボウ・キノコ・こんにゃく・海藻類・おから

■発酵食品:納豆、味噌、ヨーグルト、キムチ、ぬか漬け

また、おすすめできない食べ物は糖類を多く含む食べ物です。
普段から炭水化物多めや糖質過多な食生活をしている方は、ご飯やパン、パスタの量などを減らして、上記の食材を取り入れてくださいね。

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乾燥肌におすすめの食べ物はどう食べる?効果的な食事方法


前項では乾燥肌におすすめの食べ物を列挙しましたが、普段の生活で取り入れようとしても食材の品目が多くて大変……となりがちです。
ここでは効果的な食べ方について解説します。

【食べ過ぎない&偏らない】
いくら乾燥肌に良い食べ物といっても、「これが好き!」とそればかり食べるのは感心できません。
結局のところ栄養バランスが崩れてしまいます。

【野菜はスムージーやスープなどにする】
野菜はそのまま食べるとカサが多いのでお腹がすぐ一杯に。
栄養素を充分取り入れるには、スムージーやスープにして食べるのがおすすめです。(ジュースは食物繊維が取り除かれてしまうので、ここではスムージーをおすすめします)
おみそ汁の具にするのも良いでしょう。

【コンビニ・冷凍食品を活用】
忙しいと、たんぱく質を含む食材の調理が難しくなりがちです。
そんな時はコンビニやスーパーのお惣菜コーナーを活用しましょう。

サバやチキンなどの調理済みのおかずを気軽に手に入れることが可能です。
また、冷凍食品を購入しておけば必要に応じて解凍して使うこともできます。
冷凍食品は、特に緑黄色野菜でも活用できますのでおすすめですよ。

【まずは1ヶ月続けてみる】
ターンオーバーの期間は早くて28日間。
年齢によってはもっと長めのサイクルの場合も。

まずは1ヵ月間、食生活の改善を続けましょう。
肌は食べたもので作られることが実感できると思います。
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まとめ~インナーケアで乾燥肌改善を目指そう~


こうして見ると、食生活の見直しは乾燥肌の改善に限らず、すべての肌トラブルの改善方法ともいえますね。

お肌にお悩みがない人はあまりいないと思いますので、スキンケア用品の見直しも大事ですが、まずは健康な食生活でインナーケアを心がけてみてはいかがでしょうか。

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やっぱりスゴイ「梅干し」の美容効果!美肌のために改めてオススメする理由

日本で昔から愛されてきた伝統食の梅干し。
お弁当に入れると食材が腐りにくくなるとか、健康維持のために良いなどさまざまなメリットがありますが、さらに美肌効果が高いとして注目されています。

美肌やエイジングケアなど、美容効果のある梅干しについて「キレイ」になるメカニズムや効果的な摂取方法についてご紹介しましょう。

美容に効くのはクエン酸のおかげ


梅干しに含まれている代表的な成分がクエン酸。
美肌につながるさまざまな健康・美容効果のあるクエン酸について解説します。

■肩こり解消で美肌に導く
梅干しに含まれるクエン酸の代表的な効果が疲労回復。
疲労物質である乳酸を除去する効果があるため、梅干を食べることで素早く疲れを取り除いてくれます。

毎日長時間オフィスでパソコンに向かっていたり、プライベートな時間はスマートフォンを眺めっぱなしだったりするなど、現代人は目や肩など首から上に疲れがたまりやすく、頭皮や肩のこりを引き起こしやすいと言えます。
筋肉が凝っていると、老廃物や無駄な水分がうまく流れなくなり、顔のむくみやたるみ、くすみの原因に。

梅干しのクエン酸で肩などの筋肉にたまった乳酸を除去することで巡りをスムーズにして、頭皮や肩こりを解消し、さまざまなエイジング現象を改善して美肌に繋がるのです。

■デトックス効果で美肌とダイエットが叶う
クエン酸にはエネルギーの代謝効率を上げる効果や血液をサラサラにして流れを良くする効果があります。
これによって新陳代謝が盛んになるので、体の外に老廃物を排出する働きが高まり、デトックスすることができるのです。

代謝が上がると汗をかきやすくなり、内臓の働きもよくなるので便秘解消に。
肌荒れの改善などの美肌効果やダイエット効果も期待できます。

■クエン酸の「キレート作用」でアンチエイジング
クエン酸には、ミネラルを体に吸収しやすくする「キレート作用」があります。

カルシウムや鉄分などのミネラルは、梅干しに含まれるクエン酸と合わせて摂ることで栄養素の摂取効率が向上。
特に女性は、毎月の生理があることで貧血になりやすく、鉄分不足になりがちです。
これによってクマや顔色の悪さにつながるので、鉄分を多く含む食材と組み合わせることがおすすめ。

また、キレート作用には、体内の有害金属を排出する働きもあります。
水銀やアルミニウム、鉛などの金属は、日常使う生活用品や食材の中に当たり前に含まれているもので、私たちは自然とそれを摂取しています。

これらの金属が体に蓄積すると、肌のコンディションが悪くなるだけでなく、アレルギーの発症や体の不調など健康にも害を及ぼすので、有害金属のデトックスは美容のための必須事項。
梅干しをはじめとしたクエン酸を含む食材を積極的に摂ることが、美肌のために効果的なのです。

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■糖質代謝促進でくすみオフ
クエン酸には糖質代謝を促進する効果があります。

丼やパンなどの炭水化物ばかりの食事や、スイーツやジュースなど甘いものの摂りすぎは肌を糖化させ、くすみや肌老化などの肌トラブルを生む原因に。
肌の糖化を防ぐには、炭水化物の摂りすぎや甘いものを控えるというのが一番の解決策ですが、それ以外にもクエン酸の摂取を心掛けることが効果的と言われています。

エネルギー生成効果もあるので、代謝が上がり、ターンオーバーを促してシミやくすみの改善をサポートしてくれるでしょう。
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アンチエイジング効果が高い梅干しの成分「梅リグナン」


梅干しには抗酸化作用のある「梅リグナン」という成分が含まれています。

不規則な生活習慣、バランスの悪い食事、日々のストレスや紫外線ダメージなどで、現代人の体には活性酸素がたまりやすい状態です。
活性酸素は体の中を酸化させて細胞に傷をつけるので、これによりシミやしわ、たるみなどエイジング現象が現れるようになります。

梅リグナンの抗酸化作用で体内の活性酸素を除去することで、肌老化を防ぎアンチエイジングに役立ちます。

さて、「梅干し」というワードを聞いた時、その酸っぱさを想像してたくさんの唾液が出ますよね。
実は、唾液にはアンチエイジング効果のある「パロチン」が含まれており、たくさんの唾液が分泌されることは、美肌に効果的なのです。

パロチンには新陳代謝や皮膚などの成長を促進効果があり、肌の生まれ変わりのサイクルであるターンオーバーにも好影響。
パロチンは年齢とともに減少するので、適度に刺激を与えて唾液の分泌を促すことは美肌につながります。

このように、梅干しに含まれる梅リグナンと唾液の分泌を促す作用がアンチエイジング効果を生み出します。

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美肌に効率的な梅干しの食べ方


■焼き梅干しでダイエットや美肌効果が増加
梅干しを焼くことで、クエン酸と糖が結びついてムメフラールという成分に変わります。

ムメフラールには、血流改善やデトックス効果があり、美容に効果的。
また、脂肪燃焼効果のあるバニリンも増えるため、ダイエットにもおすすめです。

オーブントースターの網の上で焦げないように全体が温まるまで焼くことや電子レンジで加熱するなどで簡単につくれます。

■食べるタイミングは「食前」がおすすめ
梅干しにはオレアノール酸が含まれ、血糖値の急激な上昇を抑えくれる効果があります。

また、唾液の分泌を促すことで消化を促進。
クエン酸が胃腸の働きを良くしてくれることなど、食前に食べることで体にかかる負担を減らしてくれます。

■食べ合わせ次第でもっと美肌に
梅干しに含まれるクエン酸のキレート作用は、鉄分やカルシウムなどのミネラルの吸収を良くする効果があるので、これらの栄養素を多く含む食材との組み合わせがおすすめ。

例えば、梅干しと鉄分たっぷりのひじきの食べ合わせは理想的で、鉄分が満たされることで血行が改善し、新陳代謝を上げて透明感のある肌を作ります。

カルシウムは、新しい細胞を作る時に必要であり、肌の保湿成分を活性化させる働きがあるため、美しい肌には欠かせないもの。
梅干しやヨーグルト、チーズなどと組み合わせることで、美容に効果的なメニューが出来上がります。

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【1日の理想の摂取量は】
梅干し1つには約2グラムの塩分が含まれていると言われます。
成人女性が1日に摂取する塩分量の目安が約7gであるため、1日1~2個程度にとどめておくことが理想。

塩分の摂りすぎは、内臓に負担をかけてむくみを引き起こす原因となり、肌にも悪影響なので、できるだけ塩分控えめのものを選ぶことがおすすめです。

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まとめ~美容効果の高い梅干しに再注目!~


梅干しにはたくさんの美容効果があり、アンチエイジングのためにもおすすめです。

毎日の食卓にほんの少し取り入れるだけでも効果がありますが、継続することが大切。
続けるうちに、肌が美しくなるだけでなく、ダイエット効果も得られるかもしれませんよ。

美肌対策として高価な化粧水や美容液ばかりに目を向けるのではなく、体の中からキレイになれるよう整えていきましょう!

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冷たい飲み物&食べ物がシワをつくって老け顔が加速!夏冷え対策方法

暑い夏には、冷たいものを食べたり飲んだりすることが増えますね。

あまり体を冷やすのはよくない……と頭では分かっていても、暑さに負けてついアイスやかき氷を口にしたり、キンキンに冷えたビールを飲んだりと、冷たいものを次々おなかに入れてしまいます。

でも、冷たい飲み物や食べ物の摂り過ぎが肌老化につながってしまうことをご存じでしょうか?

実は、冷えには体の不調だけでなく、肌の状態を悪化させてシワやくすみなどの肌トラブルを招いてしまう危険が潜んでいるのです。

この記事では、冷えが体や肌に及ぼす悪影響と、冷えに負けずに美肌を維持していくための夏の温活方法について、くわしくご紹介したいと思います。

冷えが引き起こす体の不調


体が冷えるとなぜ体調不良が起こるのでしょうか?
その理由は、大きく分けて3つあります。

1.血流の悪化
血液は、体中に栄養素を運ぶ役割を果たしています。

体が冷えることで血流が悪くなると、大切な栄養素や酵素が体のすみずみまで運ばれなくなり、細胞の力が弱まって働きが鈍くなってしまいます。
細胞に元気がないと体が健康でいるための働きを維持できず、それが積もり積もって体のあちこちに不調として現れてきてしまうのです。

2.体内毒素が溜まる
血流が滞ることで、血管内には本来排出されるべき老廃物や毒素がたまってしまいます。

そのような体内毒素が蓄積すると、便秘やむくみ、食欲不振、血管の詰まりなど、体にとって非常に良くない状況に。
また、肌荒れやニキビ、吹き出物が発生するなど、美容面にも問題が生じてきます。

3.免疫力の低下
冬場の寒い時期には、誰でも風邪をひきやすくなりますね。
これは、体全体が冷えて免疫機能が弱まることが原因です。

冬だけではなく、最近は暑い夏でもクーラーや冷たい飲食物で体が冷え切っている人が大勢います。
体が冷えて体温が下がると、代謝が落ちて老廃物がたまりやすくなる上に、白血球の働きが衰えて体の抵抗力が弱まり、思わぬ病気を招いてしまうことにもなります。

では、これらの症状が美容面にどのように影響するのか、細かく見ていきましょう。

冷えが美容に与える悪影響


■むくみ
体が冷えて代謝が悪くなると、体内には水分が溜まりやすくなります。
血液や体液、リンパ液などが、血行不良により一定の場所に留まってしまうことで、むくみが生じるのです。
当然、顔もむくみやすくなり、目元が腫れぼったくなったりフェイスラインが崩れる原因に。

■肌荒れ・吹き出物・ニキビ
冷えでお腹が冷えると腸内のぜん動運動が低下し、便秘を起こしやすくなります。
便秘で体内に便が長く留まっていると、そのうち腐敗が進み悪玉菌が増えて、腸内環境がひどく悪化してしまいます。
すると、有毒な物質やガスが発生し、それが再び腸から吸収されて血液に混じり全身を回ることに……。

肌には排出機能があり、体内の毒素を肌から追い出そうとします。
ただ、その仕事に手間取ってしまうと、肌本来の働きであるターンオーバーにまで十分に手が回りません。
その結果、古い角質や汚れが肌にたまり、肌荒れ、吹き出物、ニキビの原因になってしまうのです。

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■くすみ・シワ
体が冷えて新陳代謝が悪化すると、肌細胞の生まれ変わりに支障が出てきます。
すると、古い角質がどんどん溜まってハリや透明感が失われ、肌にはくすみが生じハリや弾力が低下して、次第に顔が老けた印象に…。
この状態が進むと、小じわやほうれい線といった老化の象徴であるシワが発生し、老け顔にさらに拍車をかけてしまいます。

■シミ
肌のターンオーバーが正常に働かなくなると、肌内部にたまったメラニン色素をうまく排出できず、メラニンがそのまま肌に沈着してシミになる場合があります。

シミやそばかすといった色素沈着を防ぐには、ターンオーバーの機能がとても重要。
ターンオーバーとはつまり、肌細胞の生まれ変わりのことですね。
古い細胞から新しい細胞へ常に入れ替わりが正しく行われることが、クリアな美肌を作る基本なのです。

冷えから起こる肌トラブルの例を挙げましたが、冷えがいかに肌に悪い影響を及ぼすかが分かりますね。

人目に付く肌は、女性にとってまさに美容の要。
冷え対策をしっかり行って肌状態を整え、肌のトラブルや老化サインを予防することが大切です。

では、エイジングケアのための冷え対策について、具体的な方法をご紹介しましょう。

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体を冷やさないための食事方法


肌老化を防いで美肌を維持していくためには、体を冷やさないことが何より肝心です。
そのためには、日ごろから「温活」を意識した生活を送り、夏でも油断せず体を温める習慣を身に付けることがポイント。

体の冷えは食事と密接な関係があります。

夏は特に冷たい飲み物や食べ物を口にしがち。
体が冷えやすくなります。

冷えによる肌老化を防ぐには、体を冷やす食事をなるべく避け、体を温める食事をとるようにしましょう。

一般的に、体を温める食べ物・飲み物は暖色系(赤・黒・黄色・橙色)に多いと言われています。
例えば、以下のようなものは代表的な体を温める食材・食品となります。

<体を温める>
・にんじん、レンコン、ゴボウ、生姜などの根菜類
・赤身肉
・塩鮭
・チーズ
・卵
・黒豆
・紅茶
・赤ワイン

一方、体を冷やす食材・食品は寒色系(白・青・緑)に多くあります。
代表的なものは以下のとおり。

<体を冷やす>
・白砂糖
・牛乳
・豆乳
・青汁
・白パン
・化学調味料
・緑茶
・白ワイン

【冷えにベストな食材「生姜」の効能】
さまざまな食材の中でも、特に冷えに効果があるのが生姜です。

生姜には、体を温めるだけでなく、体内の余分な水分を排出するデトックス作用や、腸のぜん動運動を促す作用、発汗作用、安眠効果などがあり、女性の美容をトータルで支えてくれる力強い味方と言えます。
ぜひ薬味としてだけでなく積極的に料理に活用しましょう。

また、紅茶の中に少量の生姜を入れて飲む「生姜紅茶」は、体を芯から温めてくれるおすすめの飲み物です。

<生姜紅茶の作り方>
1.熱い紅茶に、すり下ろした適量の生姜を入れる。
2.黒砂糖かハチミツで甘みをつける。

体を温める紅茶と生姜の組み合わせで、ポカポカと身体全体が温まってくるのを実感できると思います。

ただ、胃腸の弱い人は生姜をたくさん入れると刺激が強過ぎるかもしれません。
その場合は、まずは小指の先ほどの少ない量からはじめ、様子を見ながら生姜の量を増やしていきましょう。

他にも生姜ココアなど、生姜を使ったドリンクで体を温める習慣をつけましょう。

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今日からはじめたい!食事以外の美肌温活


誰でも簡単に取り組める温活法を紹介しますので、ぜひできることから始めていきましょう。

【フェイスマッサージ】
フェイスマッサージをすると、血液の流れが良くなって新陳代謝が活発になり、クマの解消や、くすみ・シワの改善が期待できます。

マッサージの刺激でリンパ液の流れが促進され、老廃物が排出されて、フェイスラインもスッキリしてきます。
蒸しタオルで顔を温めてから行うと、より効果的ですよ。

マッサージの際は、摩擦を避けるためにオイルやクリームをたっぷり使って行いましょう。

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【運動】
運動をして汗をかくと、体内の老廃物を効果的に排出できます。
老廃物がたまっていると、シワやシミといった肌老化の原因になりますので、ウォーキングなどの軽めの有酸素運動をするなどして定期的に汗をかき、代謝を良くしましょう。

また、運動をして体が温まったり汗をかいたりすると、毛穴が開いて中にたまった汚れが自然に取り除かれます。
毛穴の黒ずみや詰まりが改善できれば、肌の見た目は大きく向上しメイクも映えるようになりますね。

肌老化を防ぐには、新陳代謝を活性化させることが不可欠です。
新陳代謝の働きを良くするのに非常に効果が高く即効性があるのが運動であり、若々しいボディラインを維持する効果もありますので、ぜひ日常的に取り組んでほしいと思います。

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【入浴】
入浴は、全身を温めるもっとも手軽な方法です。
温活に向いているのは、ぬるめのお湯に長く浸かる入浴法。
38~40℃くらいのお湯に、10~20分程度ゆっくり浸かることで、体を芯から温めることができます。

ぬるめのお湯にゆっくり浸かれば、顔もポカポカと温まって血行がよくなり、肌の新陳代謝が活発になります。
暑い夏はついシャワーで簡単に済ませたくなりますが、できれば湯船にお湯を張ってゆっくり入浴し、冷えて働きが悪くなっている肌細胞を目覚めさせましょう。

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まとめ~美容のために夏もカラダを冷やさないで!~


エイジングケア用の化粧品やサプリメントも多数販売されていますが、美肌の基本は血流を良好にする「温活」にあると言っても過言ではありません。

冷たい食べ物や飲み物は、あまり過剰にとり過ぎると肌にとっては害となってしまいます。

アイスやビールが美味しい季節ですが、必要以上に肌老化を招くことのないよう、ぜひこの記事を参考にして温活法を実践してみてください。

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女性がイソフラボンを摂るべき理由|驚きの美容&健康効果と効果的な摂り方を解説

イソフラボンは男性でも女性でも誰もが一度は耳にしたことがある有名な成分。
女性的には美容にいい成分として認識している方が多いのではないでしょうか?

生理不順にいいとか胸が大きくなるといった女性に嬉しい成分というのが有名な気がします。
でも、イソフラボンのことについて具体的に知っていますか?

「美容にいいから」
「女性は積極的に摂ったほうがいいから」

こんな理由で摂取している人は実際多いのではないでしょうか。

そこで、改めてイソフラボンの効果やイソフラボンが豊富な食べ物について調べてみました!

健康、美容に取り入れるにはやはりその成分についてよく知っておくことが大事。
こちらの記事をぜひ参考にしてみてくださいね。

「イソフラボン」とは?


マメ科の植物に多く含まれるポリフェノールの一種です。
皆さんがよく知っているのは「大豆イソフラボン」だと思います。

大豆イソフラボンにも実は種類が分かれていて、糖と結びついている「グリコシド型イソフラボン」と単独で存在する「アグリコン型イソフラボン」の2種類があります。

簡単に説明をすると、グリコシド型イソフラボンは糖と結びついているので糖がバリアのようになって消化吸収されにくく、アグリコン型イソフラボンは単独で存在しているので消化吸収されやすいのが特徴です。

私たち日本人に馴染みの深い豆腐、納豆などの大豆加工品はグリコシド型イソフラボンで大豆を発酵させた味噌や醤油にはアグリコン型イソフラボンが多く含まれています。

グリコシド型イソフラボンは吸収率が悪く、2割ほどしか吸収されないので、イソフラボンを摂取するならアグリコン型イソフラボンがおすすめ。

グリコシド型イソフラボンの3倍の吸収率で効率的に摂取できます。

イソフラボンが女性に嬉しい理由とは?


①月経前症候群(PMS)の緩和
生理前になるとイライラしたり急に悲しくなったり情緒不安定になることや、肌荒れ、食欲増進、頭痛などさまざまな症状を経験したことはありませんか?

この症状が人よりも大きく現れる方は月経前症候群という疾患で、女性のほぼ90%が何らかの不快感を感じていると言われています。

イソフラボンは女性ホルモンのバランスを整えたり、働きを助ける効果があるので女性ホルモンの乱れや変動のある生理前に摂取するとPMSの症状が軽減されるという研究報告もあるんです。

ホルモンバランスが整うということは、ホルモンバランスの乱れが原因の生理不順改善にも効果を期待できるでしょう。
生理が不規則な方、生理前の症状に悩んでいる方はイソフラボンの摂取をおすすめします。

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②更年期障害の緩和
年齢を重ねると女性ホルモンの分泌量は減少します。
特に、閉経後は急激に女性ホルモンの量が減り、体や心にさまざまな不調を抱えるようになります。

身体的な症状にはほてり(ホットフラッシュ)、めまい、頭痛、疲労感。
精神的症状には無気力、鬱、不安感、イライラなど。

イソフラボンは不足した女性ホルモンに代わってホルモンバランスを安定させ、女性ホルモン減少による症状を緩和、改善へ導く効果に期待ができます。

日本人は日常的に大豆製品を摂取しているので比較的更年期障害が軽いと言われていますが、近年は食の欧米化などさまざまな分化が入ってきているため摂取量が減り、症状が悪化するケースも少なくありません。

日頃から大豆製品を食べることやイソフラボンのサプリを飲むことが大切でしょう。

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③美肌効果
女性ホルモン(エストロゲン)には肌の潤いを保つヒアルロン酸やコラーゲンの生成を促す働きがあります。

イソフラボンも女性ホルモンと同じような働きをするので、コラーゲンやヒアルロン酸が増えて肌に潤いやなめらかさが生まれるのです。

生理前になると肌荒れするのは女性ホルモンが乱れるからで、その後からは肌が落ち着いてきますよね。

女性ホルモンが安定しにくいときにイソフラボンを摂取していれば、肌荒れを予防することもできると言っても過言ではないでしょう。

年齢を重ね女性ホルモンが不足しがちな方も、日頃から摂取を心がけていれば肌の潤いが保たれ、若々しい肌の維持に役立つと思いますよ。

また、イソフラボンには抗酸化作用もあります。
外部刺激により生まれる活性酸素を除去し老化を防いだり進行を遅らせる効果に期待大。

活性酸素はコラーゲンを分解し、たるみやシワなどのエイジングサインを作る原因。
イソフラボンの摂取で活性酸素を除去し、美肌の維持に役立てましょう!

④肥満、生活習慣病予防
イソフラボンは中性脂肪や悪玉コレステロールを減らし新陳代謝を活発にさせる働きがあり、痩せやすい体質に導きます。

年齢を重ねると中性脂肪や悪玉コレステロールが増えやすくなり、生活習慣病になる可能性が高まるので健康維持にも積極的にイソフラボンは摂取したいものです。

イソフラボンは血管を柔らかくしなやかに保ち、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の対策にもおすすめ。

女性は閉経後に急激に女性ホルモンが減り血管の老化が始まるので足りない女性ホルモンをサポートするためにイソフラボンが必要です。

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イソフラボンが含まれる食材


イソフラボンと言えば「大豆」ですが、マメ科の植物に多く含まれているので大豆以外のマメでもイソフラボンが摂取できます。
イソフラボンを摂取できる食材をまとめてみました。

<イソフラボンが含まれる豆類>
・豆もやし
・枝豆
・小豆
・そら豆
・黒豆

<ソフラボンが含まれる大豆製品>
・豆腐
・納豆
・味噌
・醤油
・油揚げ
・厚揚げ
・豆乳

などです。
私たち日本人に馴染みのある食材ばかりですし、大豆製品以外を使ったレシピも活用できそうですね。

1日の摂取目安と効果的な摂り入れ方


1度に1日分を一気に摂取するのではなく1日3食の中で、バランスよく少しずつイソフラボンを摂取しましょう。
少しずつ摂取することで無駄なく体に吸収させることができると言われています。

1日の摂取量は2016年に食品安全委員会でイソフラボンの1日の摂取目安量は70~75mg程度がいいという結果が発表されています。

・納豆なら2パック
・豆腐なら1丁
・豆乳なら200ml

意外と手軽に1日分を補えるんですね。

ですが、イソフラボンは健康と美容に良い栄養なのでたくさん摂りたくなってしまいますが、摂取のしすぎは副作用を起こす可能性があるので要注意。

ただちに影響があるようなことはありませんが、1日150mg以上のイソフラボンの摂取を続けていると下記のような副作用を起こす可能性があります。

<起こる可能性のある副作用>
・月経周期が長くなる
・月経時の血液の量が増える
・乳がんや子宮がんの発生率が上がる

イソフラボンにこだわるあまり、普段飲んでいる牛乳を豆乳にチェンジし豆腐や納豆を食べる回数や量を増やしたりしてしまいがちですが、過剰摂取のもとになるのであまり意識して増やそうとしなくても大丈夫です。

また、日頃から大豆製品をよく食べていて、さらにサプリメントの摂取を考えている方は、過剰摂取になってしまう可能性があるので大豆製品を十分に食べられる方はサプリメントはほとんど必要ありません。

まとめ~イソフラボンのパワーでキレイと健康を目指そう~


イソフラボンという栄養があるのは知っていても具体的にどんな成分なのかというのはあまり知る機会って無かったですよね。

こちらで紹介したことが改めてイソフラボンを知るきっかけになってくれたら幸いです!

女性の健康や美容維持、老化防止に積極的に取り入れたいエイジングケア成分なので1日の目安を守りながら積極的に取り入れていきましょう。

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夏バテにも◎「ネバネバ食材」の美容&健康効果がスゴイ!おすすめの食べ合わせとは

連日30度を超える真夏日が続く日本列島ですが、あなたは夏バテをしていませんか?

日中は、まるでドライヤーの熱風が当たっているような感覚すら覚える酷暑の夏。
この過酷な状況を元気に乗り越えるためのおすすめ食材が「ネバネバ食材」です。

ネバネバ食材に含まれるネバネバ成分は、健康のためだけではなく美容効果も高く、アンチエイジングにも効果的。

そこで、ネバネバ食材に含まれる成分の正体や期待できる美容&健康効果について解説。

より効果的に体に摂り入れることができる食べ合わせなどもご紹介していきましょう。

夏を乗り切る!ネバネバ食材の効果とは

オクラや山芋やなめこ、めかぶ、納豆など、箸などで持った瞬間から長く糸を引くような「粘り」のある食べ物がネバネバ食材を呼ばれています。
ネバネバ成分のもととなっているものは、食材によって違いがあり、効果にもそれぞれの特徴があるので、ご紹介しましょう。

【納豆はポリグルタミン酸がネバネバを生み出す】


納豆のネバネバの正体は、納豆菌が大豆のたんぱく質を分解してできるポリグルタミン酸。
このポリグルタミン酸や果糖などが納豆のネバネバを生み出しています。

・デトックス効果で美肌とダイエットが実現
ポリグルタミン酸は分解されにくいため、胃の粘膜を保護する作用があります。
また、腸の働きを良くする作用があり、デトックス効果も。
体の中から余分な水分や老廃物を排出することで、吹き出物などの肌荒れが改善したり、ダイエット効果があったりするなど、女性に嬉しい食材です。

・ナットウキナーゼでヘルシーな美しさが手に入る
納豆のネバネバ成分であるポリグルタミン酸の中には、ナットウキナーゼという成分が含まれています。
ナットウキナーゼには、血栓予防や血圧が高い人の血圧を低下させるなど、血液の流れをスムーズにする効果があります。

血流が良くなることで、肌や髪の毛にも栄養が届きやすくなり、美容にも好影響。
ターンオーバーにも好影響を与えるので、シミやくすみの改善など、アンチエイジングにも役立ちます。

・ポリグルタミン酸の保湿効果が注目されている
ポリグルタミン酸には保湿効果があり、アミノ酸が結合してできた天然成分なので肌に優しいのが特徴。
肌に塗ることで天然保湿因子を増やし、バリア機能を高めてくれます。

いくら美肌のためだとはいえ納豆を直接肌に塗ることはできないので、ポリグルタミン酸が含まれた化粧品を使うことがおすすめです。
ポリグルタミン酸が含まれた化粧品は数多く発売され、効果の高さに注目が集まっています。

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【野菜のネバネバ成分はムチン】


ムチンは、オクラ、山芋、モロヘイヤ、れんこんなどの野菜やなめこなどのきのこに多く含まれているネバネバ成分です。

・疲労回復効果
ムチンは、体を作る元となる大切な栄養素であるたんぱく質の吸収を促進します。
たんぱく質不足になると体の機能が十分に働かないので疲れが解消せず、加齢に伴い代謝が落ちてくることと合わせどんどんたまっていく一方。
ムチンは、たんぱく質を分解して吸収しやすくするので、体のあらゆる機能が正常に働くようになり、疲労回復に効果があります。

・胃腸を保護して夏バテ解消
実は、ムチンは鼻や目、内臓など、私たちの体のあらゆるところに存在している成分。
ムチンのネバネバ成分は、胃の粘膜を保護して、胃腸にかかる負担を軽減してくれます。

特に夏は、冷たい飲み物やスタミナをつけるために脂っこいものを多く摂るなど、暴飲暴食をしてしまいがち。
それによって胃がダメージを受け、胃の粘液の分泌が弱まるため、食欲不振や消化不良などから夏バテを引き起こしてしまいます。
ムチンが胃腸の働きを良くしてくれるので、夏バテ解消に効果的です。

・ムチンは美容効果も高い
胃腸トラブルは万病のもとと言われれますが、美容にとっても悪影響です。
ムチンが胃腸を保護して働きを改善することで、栄養分をきちんと吸収することができるようになり、肌や髪の毛のツヤが良くなります。

また、腸の働きが良くなることによるデトックス効果や血糖値の上昇を抑える効果により、ダイエットや肥満防止にも効果的。
日常的にムチンを含む食材を摂り続けることで、太りにくく痩せやすい体質になることが期待できます。

【海藻のネバネバ成分はフコイダン】


海藻類特有のネバネバ成分はフコイダンと呼ばれるもので、水溶性の食物繊維の一種。
めかぶ、こんぶ、わかめ、もずくなどに含まれています。

・フコイダンは免疫力を高める
中国に古来から伝わる薬物書や平安時代に書かれた日本最古の薬物辞典『本草和名』には、海藻が腫瘍や病を治したり、改善したりするという主旨の記述があり、昔から健康にいいものとして広く親しまれてきました。
フコイダンは、コレステロールや血圧の低下などの健康効果に加え、免疫力を高める効果があり、がんの抑制効果も期待できるといわれている注目の成分です。

・抗酸化作用でアンチエイジング
シミやしわなど、加齢とともに現れるエイジング現象は、体内に発生した活性酸素が原因です。
フコイダンには抗酸化作用があり、アンチエイジング対策としてもおすすめです。

・デトックス効果でダイエットと美肌が叶う
食物繊維には、水溶性のものとそうでないものがあります。
フコイダンは前述のとおり水溶性であり、これには腸の善玉菌を増やす作用があるので、便秘やむくみの解消に効果的。

ダイエットにはもちろん、吹き出物などの肌荒れ改善にも役に立ちます。
抗酸化作用があり、体や肌に老化現象を引き起こす活性酸素に対抗するので、シミやしわ、くすみなど、年齢とともに現れる肌悩みを予防する効果で、アンチエイジング対策としてもおすすめです。

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ネバネバ食材の効果を高める食べ方


◆納豆は夕方以降に食べることがおすすめ
納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を予防する効果があります。
血栓は夜にできやすいので、納豆は夕方以降に食べるのがおすすめです。

◆胃腸を回復したい時はオクラと納豆
腸の環境を整えるオクラと、胃を保護して腸の動きを促す納豆の組み合わせは、胃腸が弱っている人におすすめの食べ合わせ。
冷たいものばかりを摂りすぎてしまいがちな夏には、特に食べてほしいメニューです。

◆美肌にはもずくとモロヘイヤ
もずくをはじめとした海藻類に含まれるフコイダンやムチンには、抗酸化作用によるアンチエイジング効果が期待できます。
また、モロヘイヤには、ターンオーバーを促したり、肌や粘膜を健やかに保ったりする作用のあるビタミンAが含まれています。
どちらも食物繊維が豊富でデトックス効果もあるので、これらを組み合わせることで美肌にとって最適なメニューとなるのです。

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まとめ~暑い夏を栄養満点ネバネバ食材で乗りきろう~


ネバネバ食材には、健康効果があることはもちろん、美肌など美容に効果的な栄養素もたくさん含まれています。

納豆や野菜、海藻類など、食材によって含まれるネバネバ成分が違うので、さまざまな食材を組み合わせて食べることで、よりたくさんの効果を得ることができるでしょう。

夏バテ解消にもおすすめなので、この夏は、たくさんのネバネバ食材を食べて元気に過ごしてくださいね。

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玉ねぎ氷の美容&健康効果がスゴイ!簡単な作り方と活用法をご紹介

玉ねぎといえば健康にも美容にもいい食材で有名です。
さまざまな料理に使えるので野菜の中でも常備している方が多い野菜ではないでしょうか。

そんな玉ねぎから作る「玉ねぎ氷」って知っていますか?

高い健康&美容効果が期待でき、簡単に食事に取り入れることができると話題になっているのです!

「万病の薬」とも呼ばれる玉ねぎでできる玉ねぎ氷とはどんなものなのでしょうか。
今回はすぐに準備したくなる「玉ねぎ氷」の効果や作り方と活用法を紹介します!

話題の玉ねぎ氷とは?期待できる美容&健康効果


玉ねぎ氷とは玉ねぎを加熱しミキサーにかけペースト状にして凍らせたものです。

加熱することで玉ねぎ独特の辛みを甘みに変えることができ、臭みも取れ食べやすくなります。
生で食べるのが苦手な方や健康や美容のために玉ねぎをたくさん取り入れたい方などにもおすすめで、調味料感覚で使えるとして注目されているのです。

さらに氷にすることで長期保存が可能になり、たくさん作って常備しておくと料理をするとき簡単に玉ねぎを使うことができるというメリットも!

美容や健康に効果的な豊富な栄養素を摂り入れられるだけでなく、味に深みのあるおいしい料理になるということで一石二鳥の万能アイテムなのです。

想像以上!玉ねぎの栄養成分がスゴイ


玉ねぎ氷でキレイになれる秘密は、玉ねぎに含まれる栄養成分がスゴイから。
どんな効果が期待できるのか、ピックアップしてご紹介します。

■ケルセチン
ケルセチンは野菜や果物に多く含まれるフラボノイドの一種。

フラボノイドの中でも抗酸化作用が特に強く活性酸素が原因で起こるシミやシワなどの老化現象や、糖尿病や動脈硬化、ガンなどの生活習慣病などの予防にも効果的だと言われている成分です。

<ケルセチンの働き>
・インスリンの過剰な分泌を抑える効果があり、血糖値の上昇を抑え糖尿病の予防に効果的とされています。
・ヒスタミンの発生を抑える働きがあり、ヒスタミンが原因で起こる鼻水や目のかゆみなどのアレルギー症状の緩和が期待できます。
・脂肪の吸収を抑制する効果があり余分な脂肪を排出してくれます。
・ビタミンCの吸収も良くする効果があり、ケルセチンの強い抗酸化作用と合わさることで美容にも効果抜群です!

■イソアリイン
玉ねぎを切ったときの鼻にツンっとくる臭いと目にくる痛み、玉ねぎ特有の辛味の正体がイソアリインという成分です。

イソアリインはイオン化合物の一種になり代謝を上げる効果があり太りにくい体作りをサポートしてくれます。
その他にも
・コレステロール値の低下
・中性脂肪値を下げる
・血栓の予防
などの効果が期待できます。

■硫化プロピル
その他に玉ねぎに含まれる「硫化プロピル」という成分を加熱することで、トリスルフィドとセパエンという成分に変化し、この2つの成分が血液をサラサラにすることで血液の流れを改善してくれます。
この効果により冷え性改善や血管のエイジングケアにも期待できるでしょう。

■オリゴ糖
オリゴ糖は腸に入ると善玉菌の餌になります。
乳酸菌の働きを活発にしてくれる効果があるので、腸内環境が整い便秘解消に効果的。
便秘が解消されることで体の余分な老廃物が排出されるためダイエットにも美肌などの美容効果にも繋がるのです。

玉ねぎ氷の作り方!自宅で簡単なレシピ


簡単!「玉ねぎ氷」の作り方を紹介します。

<材料>
・玉ねぎ 1kg(4~5個ほど)
・水   200cc

<用意するもの>
・袋
・ミキサー(持っていれば使ってください)

【基本的な作り方】
①玉ねぎの皮を剥いて先とヘタを切り落とします。

②耐熱性のある袋に皮を剥いた玉ねぎを入れ、電子レンジで20分加熱します。
 ※電子レンジがない場合は蒸し器や圧力鍋などで代用してくてください。
 ※電子レンジは600wで20分、500wなら24分ほどが目安です。

③加熱した玉ねぎをミキサーに入れます。
 ※このとき袋に溜まっている水分には玉ねぎの栄養も含まれているので一緒にミキサーに入れてください。

④玉ねぎを入れたミキサーに水200ccを入れミキサーのかけます。
 ※ミキサーがない場合はすり鉢やザルなどで代用してください。

⑤形がなくなりトロトロになったら平らなバットに入れて冷蔵庫で冷まします。

⑥冷めたら製氷皿に入れて凍らせます。

⑦凍ったら製氷皿から外して保存袋などで冷凍室で保存します。

以上で完成!!

玉ねぎ氷は冷凍室で2ヶ月ほど保存が可能。
氷にせずペースト状の場合は10日間ほど保存が効くので、タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存してください。

調味料としても使える!玉ねぎ氷の活用法


玉ねぎ氷は玉ねぎのおいしさをぎゅっと濃縮させたものなのでそのまま食べてもいいですが、調味料をして使うのもオススメです。

1日の摂取量目安は玉ねぎ氷2個分です。

どんな料理にも合い使いやすいと思います。
では玉ねぎ氷の活用法をいくつか紹介します!

【スープや煮物の隠し味に】
味噌汁やカレー、スープなどの汁物に入れて隠し味をして使うのが一番簡単です!
玉ねぎの甘味が引き立ってより美味しくなります。
またインスタント味噌汁やスープにもポンっと入れるだけで、玉ねぎの栄養も取れるのでオススメ。

【即席!ドレッシングに】
凍らせた玉ねぎ氷を解凍して、自宅にあるドレッシングに混ぜて玉ねぎドレッシングに。
玉ねぎ独特の辛みや臭みがないのでお子さんでも食べやすいと思います。
ドレッシング以外にもマヨネーズやソース、ポン酢などに入れると玉ねぎがアクセントになって、いつもと違ったソースになりオススメです!

【調味料として】
煮物をたくときに入れたり、ハンバーグに混ぜ混んだり調味料としても使えます。
玉ねぎの甘味が出てより美味しくなります。

【野菜ジュースと一緒に】
市販の野菜ジュースに入れたり、自宅での手作りスムージーに玉ねぎ氷に入れて作ると簡単です。
手軽に玉ねぎの栄養素を摂り入れることができます。
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まとめ~ちょっとのひと手間でキレイと健康をゲット~


玉ねぎは一年中売っていて、価格も安定しているので私たちの食生活には欠かせない食材だといえます。

しかし毎日玉ねぎを食べるとなるとちょっと難しいですよね。
また玉ねぎが嫌い、苦手な方も多いと思います。

玉ねぎ氷にすることで、手軽にたくさん摂り入れることができるし、玉ねぎの形もないので料理に入れてもお子さんに気付かれず玉ねぎを食べてもえます。
玉ねぎが苦手な方でも試してもらいたいです。

作る手間がありますが、自宅にあるもので簡単につくれて冷凍保存可能なたまねぎ氷は、とっても万能です!

健康や美容のために玉ねぎを毎日食べたい!食べてもらいたい!というあなたは、ぜひお試しあれ♪

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お酢の美容パワーはすごい!美肌やダイエットに効果的なお酢の種類と摂り方

お酢は和食に欠かせない調味料のひとつですが、最近はお酢の美容健康効果が話題になり、美容やダイエット目的でお酢を摂る女性が増えています。

スーパーに行けば、穀物酢・米酢・黒酢・りんご酢、ワインビネガー・バルサミコ酢など、たくさんの種類のお酢を目にしますね。

その中で美肌作用やダイエット作用が期待できるのはどのお酢なんでしょうか?

この記事では、美肌&ダイエットに効果のあるお酢と、効果的な摂取方法を紹介します。

こんなにスゴい!6つのお酢の効果


お酢のさまざまな美容健康効果は、主にお酢に含まれる酢酸・クエン酸・アミノ酸の働きによるものです。
まずはお酢で得られる数々の効果を見ていきましょう。

1.血液サラサラ効果
クエン酸は、血液中の中性脂肪のカスを取り除き、血小板が必要以上に結合するのを防いで、ドロドロ血をサラサラ血に改善させる効果があります。
血液がサラサラとスムーズに流れると、血流がアップして冷え性の改善にも役立ちますよ。

2.便秘解消効果
アミノ酸や酢酸には、腸内で悪玉菌が増えるのを抑える働きがあります。

腸内で悪玉菌が優勢になると、便秘になったり肌荒れを起こしたり免疫力が低下して風邪を引きやすくなったりと、体にさまざまな悪影響が及んでしまいます。
お酢の作用で腸内環境が整えば、大腸のぜん動運動(便を押し出す力)が活発になり、便秘解消効果が期待できるでしょう。

3.むくみ改善効果
お酢は酸性ですが、体内に入るとアルカリ性に変わって利尿作用をもたらします。
体内に余分な水分や老廃物がたまってむくみやすい人は、お酢の利尿作用によるデトックス効果で、むくみ体質を改善していくことができます。

4.ダイエット効果
お酢に含まれるアミノ酸には、脂肪燃焼を促して内臓脂肪を減らす効果があります。
また、クエン酸は消化吸収活動を促進して代謝をアップさせるため、痩せやすい体質に改善していくことが期待できるのです。

さらにお酢には、食後の血糖値の上昇をゆるやかにする作用があり、余分な脂肪をため込むのを防ぐ効果も。
お酢の持つこれらの特徴を生かした「お酢ダイエット」というダイエット法がありますが、毎日の生活にお酢を取り入れることで、痩せやすく太りにくい体作りをしていくことができますよ。

5.美肌効果
お酢にはビタミンCが含まれています。
ビタミンCは美肌作りには欠かせない栄養素のひとつ。
肌ぐすみを解消したり、ハリやツヤを保ったり、シミやシワを防いだりといった美肌効果が期待できます。

また、クエン酸にはシミやシワの原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。
活性酸素が減らせれば、細胞の酸化を防いで肌の老化を遅らせることも可能。
お酢にはアンチエイジング効果も期待できるのです。

6.疲労回復効果
疲れたときに、無性に酸っぱいものを口にしたくなることはありませんか?

実は、酢酸・クエン酸・アミノ酸には、疲労の大元「乳酸」を排出する働きがあり、疲労回復効果があるんです。
疲れた時、ストレスが溜まった時は、リンゴ酢ジュースなどを1杯飲むと心身ともにリフレッシュできますよ。

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目的別「お酢の選び方」


お酢の種類は実にさまざま。

できれば、自分の目的に合ったお酢を選んで早く効果を実感したいですよね。
そこで、目的別のお酢の選び方を紹介したいと思います。

■ダイエット目的で飲むなら?
脂肪燃焼効果のあるアミノ酸を豊富に含む「黒酢」はダイエットにピッタリのお酢です。

100ml当たりのアミノ酸含有量は、穀物酢が約50mg~80mg、米酢が約100mg、純米酢が約100mg~150mgなのに対し、黒酢は約600mgとダントツの多さ。
これは、黒酢が精米をしない玄米から製造されるためです。

また、「もろみ酢」には代謝アップ効果のあるクエン酸が豊富に含まれており、運動前に飲むとダイエット効果が増すと言われています。
「もろみ酢」は、沖縄のお酒「泡盛」の製造過程で生じる酒粕を原料にして酢酸発酵させたもの。
酸味が弱く、ツンとする刺激臭も少ないため、比較的飲みやすいというメリットがあります。

■美肌目的で飲むなら?
お酢に美肌効果があることは上で説明した通りですが、とくに美肌ケアに焦点を絞って選ぶなら、新陳代謝を高めて肌のターンオーバーを促進するアミノ酸が豊富な「黒酢」がおすすめです。

黒酢に含まれるアミノ酸の中には、コラーゲンを生成するのに欠かせないプロリン、アラニン、グリシンが含まれています。
それぞれ肌のハリ・弾力・うるおいを保つのに不可欠な成分ですが、日ごろから黒酢を飲むことでそれらを効率的に補うことができます。

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お酢の効果的な摂り方


お酢の理想的な摂取量は1日に30mlほど。
一気に摂るよりも、日に3度に分けて摂るのがおすすめです。

お酢の摂り方としては、酢豚や酢の物など料理に混ぜる方法もありますが、ドリンクにして飲むのも非常にポピュラーで、インターネットではお酢を使ったさまざまなドリンクレシピが紹介されています。

その中から、手間いらずの簡単レシピをご紹介しましょう。

【水orお湯で割る】
水かお湯150mlに、お酢10ml、はちみつ大さじ1、レモン汁少々を加えて混ぜます。
はちみつが無い場合は、オリゴ糖やその他の甘味料で甘みを足しましょう。
【牛乳or豆乳で割る】
上記と同じ要領で、水やお湯の代わりに牛乳や豆乳を使用します。
まろやかな味になるので、お酢の酸味が苦手な人にもおすすめ。
牛乳に含まれるカルシウムや、豆乳に含まれるイソフラボンなどを一緒に摂ることができるので健康効果もさらにアップ!
特に、お酢はカルシウムの吸収を助ける働きがあるので、乳製品との相性は抜群です。

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お酢を飲むときの注意点


お酢は非常に刺激の強い調味料です。
飲む時には以下の点に注意しましょう。

1.原液のまま飲まない
お酢を原液のまま飲むと、強力な酸の影響で口腔内・食道・胃壁を荒らしてしまう危険性があります。
原液のままではなく、水や牛乳などで適度に薄めて飲むようにしましょう。

2.空腹時に飲まない
おなかが空っぽの時も同様に、お酢の酸味が粘膜をダイレクトに刺激してしまいます。
そのため、お酢を飲むタイミングは、食事中か食後がおすすめ。
お酢には血糖値の急上昇を防ぐ効果があるので、食事と一緒に摂取するとダイエット効果がより高まります。

3.過剰に摂取しない
お酢が体に良いと言っても、摂取のし過ぎは禁物。
必ず商品に記載の摂取目安量を守って飲みましょう。
記載のない場合でも、1日30mlを超えないように気を付けてください。

まとめ~美肌やダイエットにお酢をとりいれよう~


お酢は体に良いだけでなく、ダイエットや美肌ケアにもたいへん適しています。

この記事で紹介したドリンクだけでなく、いつものおかずにお酢をプラスしたり、マリネや手作りドレッシングに加えたりなど、日々の健康と美容のためにお酢の美容パワーをぜひ取り入れてみてください!

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もやしで血糖値コントロール!上昇を抑えてダイエット&美肌をサポート

皆さん「もやし」にどんなイメージがありますか?
激安食材で家計に優しい節約食品とか、カロリーが低いからダイエットに良いとか色々なイメージがあり、よく活用している方も多いのではないでしょうか。

安くてカロリーが低いことから、もやしは栄養がない食材のイメージもありますよね。
でも、実はもやしにもしっかりと栄養があって、美容にもいい食材なんですよ。

もし本当に美容効果があるなら、もっともやしを食べたいですよね。
安く、おいしく、痩せられて美肌にもなれるとウサワのもやしの真相についてリサーチしてみました!

もやしの栄養と美容効果


もやしは栄養がないとよく言われますがそれは間違いです!
ほとんどが水分だし、何となく栄養がない食材としてのイメージが強いですが、こんなに美容や健康にいい栄養素が含まれているんですよ。

◆美肌作りに重要なビタミンC
抗酸化成分としてもよく知られているビタミンC。
美肌に効果があるビタミンで有名ですよね。

ビタミンCは肌のコラーゲンを増やすサポート的な役割があると言われています。
コラーゲンが肌の弾力のもとになる「繊維状の束」の形になるためにビタミンCが必要になるんです。

ビタミンCが不足しているとコラーゲンの繊維がきちんと束になることができません。
ビタミンCは肌に弾力をもたらし、若々しいプリプリの肌へ導いてくれるエイジングケア効果に期待できるでしょう。

また、ビタミンCは活性酸素を除去する効果でも有名です。
細胞にダメージを与え、くすみやシミのもとになる活性酸素。

ビタミンCが除去してくれることで明るく輝くような肌、シミやそばかすの目立たない肌にしてくれるとして美肌を目指す方たちは積極的に摂取している人が多いですよね。

◆お腹をすっきり!食物繊維
もやしは特に食物繊維が多い食材です。
食物繊維といえば腸内を掃除して便の排出を促す働きがありますね。

便秘がちだと腸内に便が長くとどまり、便から発生する腐敗ガスや毒素が腸から吸収されて体をめぐり、吹き出物やターンオーバーの低下、くすみなど肌にも影響すると言われています。

もやしの豊富な食物繊維は整腸作用によって便通をスムーズにし、お腹をすっきりさせて便秘解消効果に期待大!
お腹の中からキレイにし美肌を守ってくれるでしょう。

いくら化粧品にこだわっても体のなかが淀んでいたら肌はなかなか綺麗にできません。
お腹の中から綺麗にすることは健康にも美肌効果にもつながる大事なことなのです。
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◆ダイエットを応援!アスパラギン
アスパラガスから見つかった栄養素なので、アスパラギンという名前になりました。
スタミナアップに効果を期待できる成分で、スポーツ選手や運動を定期的にしている人はとくに摂取するべきと言われています。

また、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルを全身に運ぶ働きで素早く疲労を回復していく成分とされています。
この疲労回復効果で、運動をしても翌日に疲れを持ち越しにくくしてくれるので、ダイエットを毎日元気に頑張るサポートをしてくれるでしょう。

◆塩分コントロール!カリウム
カリウムは体内で水分とともに存在している成分で、ナトリウム(塩分)の濃度を一定に保つ働きがあります。

毎日の食事の中で塩分を含むものを食べていても、体内の塩分濃度が濃くなり過ぎないのはカリウムのおかげです。
余分な塩分を排出し、体内のナトリウム濃度を一定に保っています。

しかし、対処できないほどの塩分を摂取すると体内の塩分濃度を薄めるためにカリウムが水分を集めて溜め込み、むくみに繋がります。

しょっぱいものを食べ過ぎるとむくんでしまうことがありますよね。
塩分の摂り過ぎで排出が追いついていない証拠です。
カリウムを定期的に摂取することで余分な排出を促し、水太り解消に導く効果に期待ができます。
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健康維持にも「豆もやし」が活躍?血糖値コントロール


豆がついているタイプの大豆もやしという種類がありますよね。
大豆もやしは栄養価が特に高いもやしで、食物繊維、葉酸、大豆イソフラボンなどが豊富に含まれています。

食物繊維が多いので、食事の始めに大豆もやしを食べるとごはんやイモ、糖分を含む調味料の糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇を防ぎ、血糖値コントロールに効果を期待できると注目されているんです。

血糖値が上昇すると膵臓でインスリンが分泌され、血中の糖質を脂肪に変えて体内に蓄積させ、血中の糖質を一定に保とうとします。
血糖値の急上昇は太る原因になる上、血管壁を傷つけて動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病など死に至る病気につながるおそれも。

肥満、血液や血管の病気予防には血糖値コントロールが欠かせません。

大豆もやしは血糖値コントロールにおすすめのヘルシーな食材。
毎日の健康のために豆がついていないもやしから豆付きの大豆もやしに変えてみたり、積極的に食べるようにしてみてはいかがでしょうか?

200gで約60mgのイソフラボンも摂取できるので女性に嬉しいもやしです。

もやしの効果的な食べ方は?


食べ物から栄養を効率よく摂取するためには食材に合った食べ方をするのが大事です。

<もやしの栄養を無駄なく摂るポイント>
・あまり加熱しない
・汁ごと飲む
・蒸す

もやしには美肌成分のビタミンCなど熱に弱い成分が含まれるので、加熱しすぎると壊れてしまいます。
加熱しすぎるとせっかくのシャキシャキの食感も損なわれてしまうので、調理する時にはさっと加熱するくらいでOK。
むしろほとんど熱を入れなくて十分なくらいです。

また、ビタミンは水に溶け出してしまうので味噌汁やスープなどにして茹で汁も飲むようにしましょう。

もやし自体に栄養素を残したいなら蒸して調理するのがおすすめです。
水を使わないのでもやしの栄養が流れ出しにくくなります。

そして、食べる時には糖質を含む食べ物より先にもやしを食べて血糖値コントロールをしましょう。
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まとめ~もやしでコスパ◎の美容ケアを~


栄養が無いと思っていた「もやし」にもこんなに栄養が詰まっていたんですね。

安くエイジングケアやダイエットができるなら食べないわけにはいきません!
色々な料理に使いやすいクセの少ない食材ですから、毎日の食事にもやしをバランスよく取り入れてみてください。

もちろん、もやしは完全栄養食品というわけではないので、他の野菜や肉もきちんと使いもやしだけを食べることがないようにしましょう。

食事はバランスが大切です!

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ロカボ的「適正糖質生活」の始め方|キレイをつくるローカーボとは?

現代人の食生活は「糖質にまみれている」と言われるほど、私たちは、日頃から知らず知らずのうちに糖の多い食べ物ばかりを摂取しています。
糖質の多すぎる食生活は生活習慣病を招くだけでなく、気分や肌のコンディションまでにも悪影響を与えるもの。

そこで、最近注目されているのが適正糖質を心掛ける生活を現す「ロカボ(ローカーボ)」というワードです。

ここでは、今注目されているロカボの基本的な知識やロカボ生活のために心掛けたい食事方法、ポイントなどについて、余すところなくご紹介していきましょう。

「適正糖質」で健康を目指すのがロカボ


ロカボとは、一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標。

『おいしく楽しく適正糖質』というロカボ公式ページのキャッチフレーズからわかるように、毎日の食生活の中で摂取する糖質を上手に制限し、毎日を健康で楽しく過ごすことを目指す象徴的なワードです。

ロカボでは、1食あたりの糖質量を20~40g程度に制限し、1日で最大130g前後に抑えるのが基本です。

食・楽・健康協会は、1食で摂取する糖質量を20~40gにするという、適正糖質を提唱しています。
参照:https://locabo.net/about/

私たちが普段口にしている食事は、糖質だらけ。

ラーメンやうどん、カレーライスや丼物など、日本の食文化を代表する数々のメニューは、そのほとんどが炭水化物で占められているし、仕事や家事、子育てなどで忙しいと食事に時間をかけることができず、すぐにおなかがいっぱいになる糖質の多い食事ばかりになりがちです。

また、街中には「食べ放題」「メガ盛」「スイーツバイキング」など、さまざまなサービスを提供するお店が軒を連ね、いつもたくさんの食べ物に囲まれている現代人は、糖質だけでなくエネルギー過多だともいわれています。

ロカボは、糖質の摂りすぎによる急激な血糖値上昇に起因するさまざまな体の不調を予防することを目的としていますが、摂取するものやカロリーを制限するのではなく、適正糖質を心掛けることよって、食事を楽しむことを大切なことと位置づけ、健康的に楽しく暮らそうという考え方だそうです。

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ロカボの考え方が支持されている理由


■糖質過多は病気や肌トラブルを招く

糖質の多い食事は、血糖値の急上昇を招きます。
血糖値が上昇すること自体は悪いことではなく、むしろ糖質は体のエネルギー源であり、一定のバランスを保ち続けることで精神が安定するなどのいい作用を持つもの。

しかし、急激に上がることはさまざまな健康リスクに関わるのです。

血糖値が上がると、それを下げるために大量のインスリンが分泌されますが、毎度の食事で糖質が多すぎるとインスリンがうまく作用しなくなるため、なかなか血糖を下げることができなくなります。
この状態が長く続くと血管を痛めて高血圧や動脈硬化、心筋梗塞などを引き起こす原因になる可能性があるのです。

血管が衰えると肌にも悪影響が及びます。
肌の隅々まで栄養が行き届かなくなり、血流悪化で代謝が下がるためターンオーバーが乱れ、シミやくすみが現れやすくなるとか、老廃物が詰まりやすくたるみが起こるなど、老け顔を促進させる原因に。

糖質の摂りすぎは、健康にも美容にも悪影響を与える大きな要因になるため、これらの予防も含め、適正糖質を心掛けるロカボが注目されているのです。

■ロカボで得られる効果とは

ロカボでは、適正糖質を心掛けることで血糖値の急上昇を抑え、糖尿病や高脂血症、高血圧の改善など、病気の予防に役立ちます。

また、糖質制限はダイエットにも効果が高く、2008年にイスラエルの研究者によって行われた肥満患者に対するDIRECT試験に基づく研究論文では、カロリーや脂質を制限するよりも高い減量効果が得られたとしています。

糖質制限により血管が健康になることで、肌細胞に水分や栄養が行きわたり肌のコンディションが良くなるだけでなく、血流が改善されるので血色のいい肌色が実現。
ターンオーバーの周期が整うことでシミやくすみの原因となるメラニン色素が肌に留まりにくくなり、美白や美肌効果も期待できます。

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ロカボ生活を上手に進めるポイント


心掛けたいポイントは、たった3つ!

・ご飯はいつもの半分にする
・脂質やタンパク質はたっぷり摂ってOK
・低糖質甘味料で糖質制限

炭水化物は全くとらないと集中力や筋力の低下を招くので、注意が必要です。
また、エネルギー不足が続くと代替エネルギーとしてケトン体が生成されますが、これは、体臭や口臭を強める原因になり、腎臓の働きをも低下させて体に大きな負担に。
健康にも支障をきたすので、適量は必ず摂りましょう。

肉や魚などのたんぱく質は、血糖値の上昇を抑える働きがあり、脂質にも同じような効果があります。
ただし、摂りすぎはカロリーオーバーやコレステロールの増加につながるので、ほどほどを心掛けてください。

甘みは、白砂糖ではなく、ロカボ食品の中にもある「ラカントS」のような人工甘味料や、糖質の消化・吸収を穏やかにする作用のある希少糖を使った国内外で注目の甘味料「レアシュガースウィート」などを取り入れることで、おいしく糖質制限を進めることができます。

◆糖質は脂質と一緒に摂る

糖質と脂質を摂るというのは、一見カロリーが高く体に悪いというイメージを受けますが、実は血糖値の上昇を防ぐ組み合わせです。

例えば、シンプルな白飯よりもカレーライスやチャーハンの方が血糖値の上昇が緩やかなので、ロカボを実践している人には後者がおすすめ。

そばやうどんも、かけそばなどのように食べるのではなく、天かすやてんぷらのトッピングをして食べることの方が血糖値対策に有効だと言えます。

◆食べる順番に気を付ける

血糖値の上昇を抑えるためには、まず繊維の多いものから食べると効果的です。

例えば、メニューがハンバーグだとしたら、初めに付け合わせの野菜やサラダ、次にハンバーグ、最後にご飯やパンを口にするという順が理想。

炭水化物・たんぱく質・脂質の三大栄養素の中で、最も血糖値が上がりやすいのが炭水化物です。

脂質は、カロリーの高さから血糖値も急上昇させると誤解されがちですが、実は三大栄養素の中では最も血糖値の上昇が緩やかで時間のかかる栄養素。
糖質の多いごはんやパンから食べると、急激に血糖値が上がりやすくなるので、野菜やたんぱく質である肉、魚から食べて、最後に炭水化物を食べるようにしましょう。
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まとめ~ロカボには食事を楽しめるメリットがいっぱい~


適正糖質を心掛けることを提唱し、おいしく健康に過ごすための取り組みは、現代人の私たちが進んで実践したいものばかり。

一日に摂取する糖質さえ制限すれば、カロリー制限はなく、肉などのたんぱく質や脂質など好きなものをたっぷりと食べることができ、ストレスなく続けることができるのが最大のメリットです。

ロカボマークのついたロカボ食品を利用するのもおすすめで、健康づくりやダイエットに前向きに取り組むことができます。
ロカボマーク商品は全国のコンビニやスーパーで販売されていて、糖質が抑えられていながらもおいしく食べられるものばかり!

食事は、人の体を作る大切な要素です。
健康や美容、アンチエイジングにも深くかかわるからこそ、普段の食事で摂取する糖質の量に気を付けて、健康的で美しい体作りを目指してくださいね。

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鉄分不足が肌荒れの原因だった?美肌のために摂りたい鉄分の多い食べ物一覧

高価な化粧品を使っても、どんなに睡眠をとっても肌荒れがよくならないという人はいませんか。
もしかすると、それは鉄分不足が原因かもしれません。

鉄分は血液の質を高め、肌のコンディションや髪質にいい影響を与える栄養素。
とりわけ、美肌やエイジングケアのためには、鉄分を補うことが効果的なのです。

ここでは女性が鉄分不足に陥ってしまう原因や肌に与える影響について解説。
さらに、鉄分が多く含まれる食べ物の一覧とより効果的な摂取方法についてご紹介していきましょう。

女性は鉄分不足になりがち…その原因とは


最近では貧血に悩む女性たちが増えています。
貧血とは血液の量が減るということではなく、赤血球のヘモグロビン不足で起こる、いわば血液の質の低下です。

女性は特に貧血になりやすく、鉄分不足から起こる「鉄欠乏性貧血」であることがほとんど。
毎月の月経やダイエットによるカロリー・栄養不足、偏った食生活などが主な原因だといわれています。

私たちの体からは、尿や汗、代謝による老廃物の排出などで、毎日少しずつ鉄分が失われています。
日々失われ続ける鉄分は、血液を作り出す大切な役割があり、生きていくために必要不可欠な栄養素。

必然的に鉄分の減少が起こる上に、さらに生活習慣や食生活などの要因が重なることで、最近では特に貧血を起こす人が増えたと言えます。
また、妊娠すると胎児の分まで大量に血液が必要になるため、鉄分量がそれに追いつかずに貧血になるということも。

子宮筋腫による月経量の増加や他の病気によって損失量が増えることも鉄不足を招く原因となります。
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鉄分不足は肌トラブルのもと


◆鉄分不足で「肌ブス」に

鉄分が不足すると肌はさまざまなトラブルを起こしやすくなり、見た目も悪くなります。

赤血球の中のヘモグロビンは酸素と結び付くことで赤くなりますが、鉄分不足でヘモグロビンが減ると顔から赤みが引き、青白く血色が悪くなってクマが目立ちやすくなるのです。
また、鉄が不足することでコラーゲンの生成が促されなくなるので、肌は乾燥しがちに。

すると、過剰に皮脂が分泌するようになり、吹き出物やニキビが出やすくなる、肌がベトつくなど肌荒れを引き起こします。
さらに炎症を起こした皮膚が傷つくと、肌ダメージを回復しようとする防御反応からメラニン色素が生成され、シミとなって残りやすくなるのです。

つまり、鉄分不足は肌にとってさまざまなトラブルを招き「肌ブス」を進行させる最大の原因。

さらに20代後半からは、たるみやハリのなさなど、加齢によるエイジング現象が合わさるため、これではいくら高価で高機能な化粧品を使っても太刀打ちできません。
放っておくと、気が付いた時には取り返しのつかないような状態になり、もとの健康な肌を取り戻すまでに多くの時間を費やさなくてはならないほどまでになると、気分まで憂鬱になってしまいますね。

しかし逆に考えると、鉄を十分に満たされていれば肌調子もそれに合わせてどんどん良くなってくれるので、美肌やアンチエイジングためには鉄分を補うことが近道とも言えるのです。

もちろん日頃のスキンケアも大切なので、保湿効果の高い化粧水などで十分な保湿ケアを行い、鉄分の摂取も心がけていきましょう。
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◆美肌をつくる!鉄分の役割とは

鉄分には、健康と美肌を作るために重要な2つの役割があります。

ひとつは全身に酸素を届ける赤血球をつくるというもの。
血液には酸素や栄養素を体の隅々まで届け、老廃物を回収して排出するという働きがありますが、この血液のスムーズな流れや働きを支えているのが鉄分です。

体中に酸素がいきわたることで新陳代謝が促され、ターンオーバーの周期を正常に保つことができるため、肌はいつも新しい細胞に生まれ変わりを続けます。
また、血流の促進は老廃物を押し流す力にもなりデトックス効果も期待できるのです。

もう一つが、コラーゲンや皮膚などの粘膜を作る元になるということ。
コラーゲンは、私たちの体の中で自然と生成されるものですが、加齢とともにその量は減少します。
食べ物や化粧品などで補うこともできますが、やはり自ら作り出したコラーゲンが美肌にとって最も効果的。
最近、肌のハリのなさや乾燥を感じるようになったという人は、鉄分を積極的に摂ることで肌状態の改善が期待できるでしょう。

美肌のためには鉄分を取ることが不可欠。
肌トラブルを未然に防ぐだけではなく、肌荒れを改善し、いつも鉄分が満たされていることで健康的で美しい状態をキープしてくれます。
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鉄分の多い食べ物一覧


鉄分には、何もしなくても体に吸収することのできるヘム鉄と、ビタミンCなどと組み合わせることで吸収できる非ヘム鉄の2種類があります。

【ヘム鉄一覧】
レバー、牛肉、マグロ、かつお、イワシ、干しエビ、卵黄、鮎、しじみなど
※体に吸収しやすいヘム鉄は、動物性のたんぱく質に多く含まれます。

【非ヘム鉄一覧】
ほうれん草、ひじき、キクラゲ、卵、大豆、プルーン、アサリ、カキ、菜の花、小松菜など
※非ヘム鉄は、野菜や植物性のたんぱく質などに多い傾向があります。
 非ヘム鉄であっても食べ合わせ次第で効率よく摂取することができ、鉄分不足解消に効果的です。

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鉄分を効果的に補う方法


鉄分は食べ合わせ次第でさらに効果的に吸収することができます。

鉄分と結びつくと腸からの吸収率が良くなる動物性たんぱく質やビタミンCは、鉄分を含む食べ物とぜひ一緒に摂りたい栄養素。
例えば、牛肉の炒め物にほうれん草のソテーを添えるなどうまく組み合わせましょう。

その他、フルーツなどに含まれるクエン酸にも鉄分の吸収を良くする効果があります。
食後のデザートには、リンゴなどのフルーツを選ぶといいですよ。

【鉄分の吸収を阻害するもの】

コーヒーや玉露などの濃い緑茶に多く含まれるタンニンには鉄分の吸収を妨げる働きがあるので、せっかく鉄分豊富な食べ物を摂取してもうまく体に摂りこむことができません。

1~2杯の適度な量であれば問題ないのですが、そればかりを大量に飲むことはやめましょう。
食物繊維やシュウ酸を多く含むものも同じ。
さまざまな食材を組み合わせて、それぞれを適量ずつ摂取することが一番効果的です。
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まとめ~美肌のために鉄分を摂ろう~


鉄分が不足すると、肌の調子の悪さに直結します。

時間をかけたスキンケアやたっぷりの睡眠を心掛けていてもコンディションが悪いと感じているなら、今すぐ鉄分を多めにとるように心がけましょう。
また鉄分不足は疲れやすさや集中力の欠如など、体力や気力が落ち込みがちになるので見た目の明るさが失われ、どんなにヘアやメイクを整えても、美しさからはかけ離れた見た目になってしまいます。

このように肌荒れ以外にもさまざまな弊害があるので、現代人には特に積極的に摂ってほしい栄養素。
美肌やアンチエイジングなど、美容のためにも栄養バランスの良さを心掛け、特に鉄分を多く含む食べ物を多く食卓に並べるようにしましょう。

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日焼けを促進する食べ物はコレ!紫外線を浴びる前に避けるべき食事とは

シミやしわを予防するために紫外線対策をすることは、今や女性にとって常識と言えるでしょう。

日焼け防止といえば、ほとんどの人は日焼け止めクリームを塗ったり帽子や日傘で直射日光を遮ったりといったUVケアが中心ではないでしょうか?

実は、日焼けを防ぐためには紫外線をカットする以外にも注意しなければいけないことがあります。
それは、ある特定の食べ物に含まれる「日焼けを促進させてしまう成分」。

恐ろしいことにその成分を含んだ食品を食べてしまうと、肌が紫外線に過剰に反応して日焼けの害を促進させてしまうのです。

この記事では日焼けを促進させる食べ物と、逆に日焼け予防効果のあるおすすめ食品を合わせて紹介したいと思います。

日焼けの原因になる成分とは?


食べ物に含まれる成分の中に、体が紫外線を吸収しやすくしてしまうものがあります。
それは「ソラレン」という光毒性物質。

「光毒性」とは、紫外線のエネルギーを体内に蓄積して皮膚にダメージを与えてしまう性質のこと。
食べ物のほかにも、ベルガモットやグレープフルーツといったアロマオイルなども強い光毒性を持っています。

ソラレンは特定の野菜や果物に多く含まれているのですが、野菜や果物は普段の生活の中で口にする機会が多いため、知らず知らずのうちにソラレンを摂取している人も多いのです。

ですが、ソラレンには紫外線への感度を高めて紫外線を肌に吸収しやすくする作用があるため、このソラレンが入っている食品を食べてから日差しを浴びてしまうと紫外線ダメージをより受けやすくなってしまいます。

なので、日焼けをしっかり予防するには、通常のUVケアに加えてソラレンを含む食べ物にも注意を払わなければなりません。
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日焼けを促進!ソラレンを含む食べ物


ソラレンを多く含む食べ物には、以下のようなものがあります。

【果物】
レモン、グレープフルーツ、オレンジ、みかん、いちじく、アセロラなど
【野菜】
きゅうり、セロリ、しそ、ニンジン、春菊、パセリ、三つ葉など

ソラレンは柑橘系の果物に多く含まれるのですが、柑橘類はわりと食卓に並びやすい果物かと思います。
食後のデザートやフレッシュジュースで旬の果物を味わうひとときは、日常生活の楽しみのひとつですよね。

また、果物や野菜はビタミンやミネラルが非常に豊富なので、女性としては美容や健康のためにもぜひ積極的に食べたいところ。
ただ、ソラレンの光毒性による肌ダメージを考えると、不安があるのも確かです。

でもだいじょうぶ!
ソラレンを含む食べ物であっても、食べるタイミングに気を付ければそれほど光毒性の作用を心配する必要はありません。

レモンなどに多く含まれるビタミンCは、美肌作りやエイジングケアには欠かせない栄養素のひとつ。
ソラレンが心配だからとまったく食べないのではなく、食べ方に注意をしてビタミンやミネラルを効果的にとり入れていくのが理想です。

ソラレンを含む食品を食べるときのポイント


【食べるタイミングはいつがベスト?】
ソラレンを含む食べ物を食べると、およそ2時間程度で全身に行き渡るといわれています。
そのため、外出の予定がある日は朝ごはんにソラレンを含む食べ物を摂取することは避けましょう。

朝ごはんにオレンジやレモンなどを食べても、紫外線さえ浴びなければ光毒性は発生しませんが、紫外線の強い季節は部屋の中にいても窓から差し込む紫外線の害を受ける可能性もあります。
そのため、紫外線の強くなる3月~10月にかけては、念のため朝ごはんにソラレンを含む食品を食べるのは控えた方が無難かもしれません。

ソラレンを含む食べ物は、ぜひ夜ごはんで食べましょう。
上で述べたように、果物や野菜に含まれるビタミンCには、紫外線による肌ダメージを修復してシミやしわを予防する効果があります。

夏はいくら熱心にUVケアをしても、完全に紫外線をカットするのは難しいですから、美白作用のある栄養素を食品からもどんどん摂りたいものですね。
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【万が一のときの対策】
もし、うっかり朝ごはんにソラレンを含む食べ物を食べてしまったときは、いったいどうしたらいいのでしょうか?

ソラレンを朝ごはんで食べてしまったら、その日はできるだけ日中に紫外線を浴びないよう万全のUV対策を行ってください。
日に当たる時間が長くなりそうなら、強めの日焼け止めをしっかり塗り、日傘や帽子、サングラスといった日除けグッズで肌を守りましょう。

また日焼け止めサプリメントには、肌細胞が受ける紫外線ダメージを減らしてくれる効果がありますので、朝ごはんでソラレンを摂取してしまった時は、日焼け止めサプリメントを服用するのも手です。

一般的に、日焼け止めサプリメントの効果が期待できるのは服用から約30分後なので、出かける30分前までに飲んでおきましょう。
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朝ごはんにオススメしたい!日焼け予防に効果的な食べ物


では次に、朝ごはんに食べると日焼け予防になる食べ物をみていきましょう。

紫外線対策に効果的な栄養素はビタミンA・ビタミンC・ビタミンEの3種類。

・ビタミンA……皮膚や粘膜を保護する
・ビタミンC……メラニンの生成を抑制する
・ビタミンE……抗酸化作用によりシミを防ぐ、紫外線を防御する

これら3つは「ビタミンACE(エース)」と呼ばれ、美しい肌作りの力強い味方です。
この3つの栄養素を同時に摂ることで、日焼け予防の相乗効果が狙えますよ。

このビタミンACEがすべて入っているのが、以下の食べ物です。

・トマト
・ピーマン
・いちご
・さつまいも

食欲のない朝でも、いちごやトマトなら比較的食べやすいのでおすすめです。

さつまいもやピーマンは前もって作り置きおかずを準備しておくと、時間のない朝にもパッと食べられて便利。
ピーマンは生でも食べられるので、薄くスライスしてサラダに乗せてもいいですね。

また「食べる日焼け止め」と言われるスイカもぜひ積極的に食べたいフルーツです。
スイカは日焼け予防だけでなく日焼けのアフターケアとしてもとても優秀!
ビタミンA、Cのほかに、紫外線ダメージから皮膚を守る「リコピン」、メラニン生成を抑制する「システイン」、肌細胞の回復を促す「シトルリン」などが含まれ、日焼けダメージを食い止めるのにまさにピッタリな食材なのです。

スイカは夏の風物詩。
今はスーパーで少量のカットすいかもよく売られており、昔より買いやすくなっていますので、ぜひスイカを食べて日焼けに対抗しましょう!
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まとめ~食べる物に気をつけて体の中から日焼け対策を~


すぐれた栄養を持つ食べ物でも、日焼けを促進させてしまうソラレンを含む食品は食べ方に注意が必要です。

ぜひこれらの知識を身につけ、不要な紫外線ダメージを体に与えないようにしましょう。

シミ、しわ、くすみなどの肌老化を防いでいくためには、紫外線の害を最小限に抑えることが大切です。
見た目年齢を老けさせないためにも、食事面からの紫外線対策にもぜひ積極的に取り組んでいきましょう。

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アボカドオイルを選ぶべき理由!成分や効能&効果的な食べ方・使い方

「オイル美容」というキーワードが流行している昨今、数あるオイルの中でも健康や美容に効果が高いとして注目を集めているのがアボカドオイルです。

世界で活躍するモデルやセレブ達もこぞって摂り入れているアボカドオイルは、美肌やダイエット、便秘改善などのデトックス効果があり、さまざまな利点がギュッと凝縮されている、まさに夢の食材。

食べ物としてだけではなく、スキンケアやヘアケアなどの美容に取り入れることでも活用でき、多くのメリットがあるアボカドオイルについて、その成分や効能、効果的な取り入れ方などについて詳しくご紹介していきましょう。

アボカドオイルとは


アボカドオイルはアボカドの果肉部分に含まれる脂を絞り出したもので、皮や種の部分は含まれていません。

そのため果肉の持つ栄養素がたっぷりと詰まっており、食べた時にはアボカド独自の風味を感じることができると、美容や健康だけでなく、その美味しさでも人気の高いオイルです。

アボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックに掲載されたこともあり、その果肉から抽出されたオイルは、他のオイルに比べると、格段に栄養成分が多く含まれているのが特徴です。
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アボカドオイルの栄養成分と効果


◆良質の脂肪分でダイエット効果

アボカドオイルは「オイル」という名称から、カロリーが高く、たくさん摂取すると肥満につながるのではないかと懸念する人も多くいますよね。

しかし、アボカドに含まれるのは多価不飽和脂肪酸などの良質な脂質が大半であり、常識の範囲内での摂取であれば、むしろ代謝を促してくれるので心配ありません。

また、アボカドオイルには、脂肪を代謝する働きを持つ「L-カルニチン」が多く含まれています。
L-カルニチンは、体内でもつくられますがその量はわずか。

ダイエットのために積極的に取りたい成分ですが、主に肉類に含まれるため、たくさん摂取しようと思うとカロリーオーバーになってしまいます。

野菜や果物にはほとんど含まれないといわれるL-カルニチンですが、実はアボカドオイルにはしっかりと含まれており、いつもの油をアボカドオイルに差し替えることで簡単に補給することができます。
L-カルニチンを摂ることで、脂肪の代謝が良くなり、蓄積しにくくなると言われているのです。
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◆ビタミン豊富で美肌効果抜群

ビタミンA、B群、C、D、Eなどは、肌の美しさに欠かせない成分。

アボカドオイルには、これら多くの種類のビタミンがたっぷりと含まれています。
特にビタミンAやEには、肌のターンオーバーを整えてくれる効果があり、アボカドオイルに含まれるレシチンと合わせて、加齢とともに肌の生まれ変わりが滞りがちになる周期を正常に近づけてくれます。

その他、塩分、余分な水分の排出を促すカリウムは、デトックス効果があり、食物繊維には便秘改善効果があるので、便秘が原因で肌荒れをしやすいとかむくみがちな人には特におすすめ。

現代人に不足しがちだといわれるミネラル類も豊富で、まさに「総合栄養食」と言っても過言ではないほど、あらゆる成分が美容と健康に役立ちます。
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アボカドオイルの食べ方


◆日常の料理にプラス

アボカドオイルはいつものサラダのドレッシング代わりとして、たっぷりと野菜にかけて食べるのがおすすめです。

その他、冷奴やお浸しにかけるなど、和食にもぴったり。

この方法が最も簡単で、効率よくアボカドオイルの持つ栄養を摂ることができます。
岩塩やハーブ入りのソルトなど、他のスパイスとの組み合わせを楽しむことで、さらにおいしく食べることができます。

◆炒め物や揚げ物に

アボカドオイルは熱に強いので、高温になっても栄養素が壊れにくいのが特徴。

だからこそ、炒め物や揚げ物に使うのが向いています。
新鮮な野菜のソテーや素揚げなど、たっぷりのアボカドオイルを使った料理で、食物からだけでなくオイルからも栄養を摂ることができます。

アボカドオイルの美容ケア活用法


◆スキンケアに

アボカドオイルは、日常のスキンケアに取り入れることで美肌効果があります。

使い方は、化粧水や乳液、ボディクリームなど、いつも使っている基礎化粧品に少しプラスするだけ。

洗顔後、化粧水を塗る前に肌にうっすらと伸ばして、ブースター代わりにすると肌がしっとりと柔らかくなり、化粧水の浸透が良くなるのでいつもよりも潤っているのを実感することができます。

ボディ用には、ボディクリームに混ぜてもそのまま直接肌になじませても大丈夫。
ひじやかかとなど、角質が厚くなってかさつきがちなところは、毎日のケアで徐々に柔らかくなってきます。

肌が潤って柔らかくなることで、ターンオーバーがスムーズになり、くすみやシミ、小じわなどにも効果があるので、アンチエイジング効果が期待できるでしょう。

アボカドオイルには、目元や口元用、妊娠線予防、頭皮のマッサージ用など目的別に使いやすいように作られたものもあるので、それぞれの悩みに合わせて選ぶことで、大きな効果が期待できます。

◆ヘアオイルとして

アボカドオイルは、ヘアケアにも使用することができます。

シャワーをしてから髪の毛をタオルドライした後、手の平に数滴のアボカドオイルを乗せて髪の毛の毛先を中心になじませることで、ドライヤーの熱から、髪の毛を守ってくれます。

また、セットした後の髪の毛の少量のアボカドオイルをもみこむようにすると、ヘアワックスとしての役割も。

その他、毛先が乾燥するのが気になる時に使ったり、頭皮のマッサージオイルとしてシャンプー前に使ったりなど、髪の毛を美しく見せるためのアイテムとしても役に立ちます。

アボカドオイルの選び方


アボカドオイルは、低温で抽出されたものを選ぶのがおすすめ。

特に、サラダやパンに直接つけて食べるものは「エクストラバージン」などと書いてあるものにしましょう。

高温圧縮で抽出されたオイルは酸化しやすく、アボカドオイルの栄養や成分に大差はないもののオイルの質が落ちやすいので、肌や体により良いものを取り入れたいのであれば避ける方が無難です。

オイルが酸化する原因は、空気に触れることや時間の経過によるもの。
また、光に当たることも、酸化による質の劣化を招きます。

酸化したオイルを摂取し続けることで、病気にかかるリスクが増し、アレルギーなどを誘発する可能性が高くなるばかりでなく、肌のくすみや吹き出物などのトラブル発生など、肌にとっても悪い影響を及ぼすのです。

ですから、アボカドオイルは開封した後できるだけ早く使うことが大切です。

食用のものであれば、賞味期限が記載されているので、その期限内には使い切るのが理想。

スキンケア用のものも、数カ月以内に使うことのできるサイズのものを選ぶのがおすすめです。
顔やボディのスキンケアに使う時には、食用のアボカドオイルではなく、スキンケア用として発売されているものを使用してください。

食用のものをそのまま肌に塗ると、赤みやかゆみが出るなど、場合によっては肌トラブルにつながる可能性があるので気を付けましょう。

まとめ~いつもの油をアボカドオイルにチェンジしてキレイになろう~


栄養豊富で健康効果だけでなく、美容効果も期待できるアボカドオイル。

ダイエットや美肌など、女性の美しさやアンチエイジングにも役立ちます。

スキンケア用品として、また、ヘアケア用品としてもさまざまに活用することのできるアボカドオイルは、簡単で手軽に使うことができることも大きなメリットなので、日々のビューティケアにぜひ取り入れていただきたいアイテムです。

健康や美容のためのケアは、継続することが大切。
この記事を読んだことを機会に、毎日の生活にぜひアボカドオイルを取り入れてみてくださいね。

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日本のスーパーフード「納豆」の美容効果がすごい!アンチエイジングにおすすめの理由

納豆は日本でポピュラーな食品。
安価で栄養価が高い食べ物なので、冷蔵庫には納豆がいつでも常備されているというお家も多いのではないでしょうか。

安くて美味しい栄養たっぷりの納豆ですが、実は日本のスーパーフードと呼ばれるくらい優れたパワーを持つ食べ物なんです。

アンチエイジングや美容にも高い効果を期待ができるので綺麗になりたい・若々しくなりたいという女性にも積極的に食べて欲しい食品です。

納豆の驚きのアンチエイジングパワーを詳しく紹介します。

日本のスーパーフード「納豆」の栄養素と美容効果


大豆を納豆菌で発酵させた日本でお馴染みの食品「納豆」。
日本のスーパーフードと呼ばれるほど栄養価が高く健康効果に優れていて、今は外国でもニオイを抑えて作られた納豆が人気になっています。

【納豆の栄養素】
■イソフラボン
納豆といえばイソフラボンです。
女性ホルモンの働きとよく似ていてホルモンバランスを整える働きがあると言われているので、肌荒れの予防や改善に期待ができます。

ホルモンバランスが崩れていると皮脂の分泌量が増えるため、イソフラボンの摂取でホルモンバランスの乱れによる肌荒れを予防改善することができると言ってもいいでしょう。
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■タンパク質
納豆は体内で作れない必須アミノ酸を全て含んでいます。
植物性タンパク質が豊富でとてもいいタンパク源になる食品です。
肌はタンパク質から作られているので、健康的な若々しい肌作りに役立ちます。
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■ビタミンB2
皮脂の分泌量をコントロールするのに必要な栄養素で、皮脂バランスの乱れによるニキビや吹き出物、毛穴開き、黒ずみ、角栓などのトラブルの予防や改善に効果を期待できます。

■ポリアミン
体内でアミノ酸から合成されるヒトや動物がもともと細胞内に持っている物質です。
ポリアミンはタンパク質・コラーゲンを作る働きがあり、アンチエイジングや糖化を抑える効果に期待ができます。

糖化とは体内でタンパク質と糖質が結びついてタンパク質が変性する現象で、美容面では黄ぐすみの大きな原因になると言われています。
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■ナットウキナーゼ
納豆にしか含まれないと言われている栄養素「ナットウキナーゼ」。
血流を促進させる効果があり、血の巡りを促して肌の血色をよくしたり脂肪燃焼を促進させる効果に期待ができます。

納豆の美容効果まとめ


納豆に含まれる栄養素からどのような美容効果に期待ができるのか一覧にしてまとめました。

・シミ、そばかす、くすみ
・コラーゲン産生によるたるみ、しわ、ハリ不足
・アンチエイジング
・ニキビ、吹き出物
・毛穴開き、毛穴の黒ずみ、角栓
・皮脂分泌のコントロール
・健やかな肌を作る、再生
・肌荒れ
・便秘解消
・脂肪燃焼、ダイエット

美容効果を高める納豆の食べ方


納豆の食べ方は色々ありますよね。
その人の好みだったり、地方によってもいろいろな食べ方があります。

こちらで紹介しているのは美容面を考えたおすすめの食べ合わせです。

【納豆×アボカド】
アボカドはリノール酸、オレイン酸、ビタミンC,Eなどアンチエイジングに効果を期待できる成分や、むくみの解消に効果的なカリウムも豊富です。
ご飯のおかずにしてもいいですし、パスタと絡めて食べてもパンに乗せても美味しいですよ。
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【納豆×大根おろし】
大根は食物繊維やビタミンCが豊富に含まれています。
納豆のねばりが大根の水分で弱まるので、納豆のねばりが苦手な方にもおすすめの食べ方です。
食物繊維で食べ過ぎ防止、便秘解消、ビタミンCの美肌効果に期待ができます。

【納豆×トマト】
トマトのビタミンC、リコピンで美肌・美白効果に期待ができる組み合わせです。
紫外線が特に気になる春や夏はトマトとの組み合わせがおすすめ。

トマトは細かく刻んで納豆と混ぜ合わせて食べます。
トマトの酸味がさっぱりとして食べやすいですよ。
トマトと相性の良いオリーブオイルを少し足してもいいかもしれません。
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【納豆×オリーブオイル】
エイジングケアにおすすめなのはオリーブオイルとの組み合わせ。
ビタミンE、ポリフェノールなどアンチエイジングに効果的な成分が含まれています。

納豆独特の匂いも緩和してくれるので、納豆の匂いがあまり好きではない方やエイジングケアに取り組んでいる方におすすめの食べ方です。
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納豆を食べるときの注意点


納豆は「納豆汁」や「納豆のかき揚げ」などの料理もありますが、熱を加えるとナットウキナーゼなど壊れてしまう栄養素があるので納豆はなるべくそのまま熱を加えずに食べることをおすすめします。

納豆に含まれるポリアミンは水溶性の成分です。
ひきわり納豆は大豆を細かくして水に浸すという工程を経て作られているので、ポリアミンの含有量が粒納豆と比べると少なくなっています。
美容のことを考えて納豆を選ぶなら粒納豆がおすすめです。(ひきわり納豆が絶対に駄目という訳ではありません。)

まとめ~美容のために効果的に納豆を食べよう~


納豆は手頃な食品ですが、栄養価や美容・エイジングケア効果に優れた日本のスーパーフードです。
化粧品でスキンケアをすることも大事ですが、体の中からも美肌作り・維持に必要な栄養を補うのは大事なこと。

安く美容効果を期待できる納豆を食べる習慣を取り入れ、体の中からも「キレイ」を目指してみませんか?

最近は納豆のニオイを抑えた製品もあるので、あまり納豆が好きではない方もこれを機会にチャレンジしてみてください。

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