今、モデルたちの間で話題沸騰中なのが、通称「完全無欠コーヒー」。
単なるコーヒーではないオリジナルコーヒーが、美しいスタイルや肌をキープするために効果的だと注目を浴びています。
スタイルキープも仕事の一環であるハリウッドスターやモデルたちがこぞって取り入れる「完全無欠コーヒー」の効果や作り方をご紹介します。
完全無欠コーヒーとは
あなたがいつも飲んでいるコーヒーは、どのようなものですか。
ブラック、砂糖入り、カフェオレなどさまざまだと思いますが、完全無欠コーヒーに入っているのはバターとオイル。
アメリカの実業家デイヴ・アスプリー（Dave Asprey）が書いた『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』に掲載されているもので、ダイエットをはじめ、美容や健康に効果的な飲み物として、今、世界中で話題になっています。
他に、バターコーヒーやバレットプルーフコーヒーとも呼ばれ、自宅で作って飲むことはもちろん、最近ではコンビニエンスストアでも販売されており、誰もが手軽に摂る事ができるようになってきました。
完全無欠コーヒーを飲む習慣はハリウッドスターやモデルだけでなく、アスリートや企業の上級管理職など、多くの人と接し人前に立つ機会の多い人たちにも健康管理の一環として取り入れられている信頼の健康法です。
【完全無欠コーヒーの材料とは？】
前述のとおり、コーヒーにバターとオイルを入れたものを完全無欠コーヒーと言いますが、使われる材料はどの家庭にもあるような一般的なバターやサラダオイルではありません。
バターはグラスフェッドバターと言って、放牧によって飼育された牛のミルクから作られたもの。
エサは牧草のみで、ストレスが少ない状態で育つため、バターに含まれる栄養価が高いのが特徴です。
オイルは、MCTオイルを使用。
MCTは中鎖脂肪酸の略称で、ココナッツをはじめとしたヤシ科のオイルから抽出されたものが主流です。
消化吸収が早く、すぐにエネルギーになることに加え、糖に変わるエネルギー源として話題のケトン体の生成を促進する効果があります。
完全無欠コーヒーの美容効果とは？キレイをつくるメカニズム
・バターで基礎代謝アップ！美肌やダイエットに効果アリ
バターはカロリーが高く、ダイエット中の人には敬遠されがちな食材ですが、適量を摂ることで脳を活性化し、体の代謝を上げてくれます。
高カロリーのエネルギー補給をすることで代謝アップ。
完全無欠コーヒーに入ったバターの効果でやる気が湧くので、体の動きや表情が引き締まり、自然と筋肉を使うようになることで痩せやすい体質に。
・MTCのケトン体生成促進効果で痩せる
MTCにはケトン体の生成を促す作用があります。
私たちのエネルギー源となっているのは、主にブドウ糖とケトン体。
ケトン体は、体内の脂肪が分解されることによってつくられ、体内にブドウ糖が不足するとケトン体が代わってエネルギー源となります。
近年の私たちの食生活では、ラーメンなどの麺類や丼、ハンバーガーなどのファーストフードなど炭水化物中心であり、糖分の摂りすぎが健康や美容を害すると言われています。
糖分は、必要な分だけ取っていれば問題ありませんが、過剰に摂りすぎると脂肪になりやすく、肌の灯火を引き起こすことで肌荒れや老化の引き金に。
ケトン体を増やすことで、ブドウ糖をそれほどたくさんとらなくても十分にエネルギーを補給することができるので、糖質制限にも役立ち、ダイエットなど美容に効果があります。
・飢餓感抑制で間食が減る
完全無欠コーヒーは、バターやオイルでこってりとしているので、飲んだ後はある程度胃にたまったような感覚を得ることができます。
飢餓感を抑えてくれるので、食べすぎを防ぎ、間食も数が減ることでダイエット効果に期待できます。
完全無欠コーヒーの作り方・レシピ
さまざまな美容・健康効果のある完全無欠コーヒーの作り方について、自宅で簡単にできるレシピをご紹介します。
・できるだけ高品質のコーヒー（2杯分）
・無塩グラスフェッドバター（大さじ2杯まで）
・MTCオイル（大さじ2杯まで）
・ミキサー（なければタンブラーでもOK）
熱々のコーヒー、無塩グラスフェッドバター、MTCオイルをすべてミキサーに入れてスイッチオン。
少し泡立った所でミキサーを止め、カップに注ぎます。
ミキサーがなければ、タンブラーにすべての材料を入れてシェイクします。
バターとオイルは、空腹も度合いによって調整可能。
ただし、上限はどちらも大さじ2杯までです。
・完全無欠コーヒーの味は「まろやか」
完全無欠コーヒーには、バターやオイルが入っており、どんな味か気になるところ。
「カフェラテのよう」と例えられ、適度なコクとふわふわの泡によるまろやかさが特徴です。
はじめは抵抗を感じる人も多くいますが、飲んでみると意外においしいという声も多く聞かれます。
・甘みが欲しい人には「レアシュガー」がおすすめ
完全無欠コーヒーは、基本は砂糖を入れずに飲みますが、どうしても甘みが欲しいという人にはレアシュガー（希少糖）がおすすめ。
株式会社レアスウィートから発売されている『レアシュガースウィート』は、血糖値の上昇や脂肪の蓄積を抑える効果があり、今、欧米をはじめとした海外からも注目されている甘味料です。
シロップのような液体で、甘みは砂糖の7割程度と遜色ない味わい。
一緒にミキサーに入れてミックスしても溶け残りがなく、おいしく飲むことができますよ。
まとめ～毎日の美容習慣に完全無欠コーヒーを取り入れて～
「完全無欠コーヒー」はその名にふさわしく、飲むことで脳の活性化や代謝アップなど健康効果に加え、ターンオーバー周期の改善やデトックス効果など、ダイエットや美肌のための美容効果も得ることができる夢のような飲み物です。
ただし、食事の置き換えに使うのではなく、あくまでも食事のサポートとして取り入れることが鉄則。
毎日のさまざまなパフォーマンス向上やアンチエイジングにも貢献してくれるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
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